三天后，普萊斯特市郊區，舊街。
許多店鋪都已經處于修葺之中，這些建筑歷經了數十年的風雨，時光早已在墻壁上留下了斑駁的痕跡，不過絕大部分建筑外圍都豎起了手腳架，可以看到，外墻粉刷工作已經開始，對于一些尚新的墻壁，基本上就是粉刷一遍，而對于一些老舊的，搖搖欲墜的墻壁，則幾乎是重新砌了一次。
店鋪的主人們自然十分高興，免費修整店鋪的機會誰不喜歡，反正舊街這邊的生意也不太好，大部分的店鋪本就是出于一個習慣在經營，趁著這個間隙，他們也可以獲得幾天難得的假期。
傍晚，這些坐在長椅上，大樹底下乘涼的舊街人紛紛注意到，其中一家店鋪才剛剛開始營業。
這是位于安托萬煉金工房對面的一家店鋪，原本是一家裁縫鋪，在數年前就已經沒有人經營，一直處于荒廢狀態。
但現在，安托萬煉金工房重新建造，成為一家氣派的大工房，位于他家對面的店鋪，自然也就成為了炙手可熱的黃金地段。
人們聚集過來，想看看這里是在做什么。
因為絕大部分店鋪都是白天營業，除非是托倫多那樣的大城市，否則晚上的人流量是不足以支撐起夜晚開店的消耗的，而即便是提供晚餐的餐廳，白天也會做生意，不會等到傍晚才開張。
幾個小孩子無拘無束，膽子比較大，他們跑到店門口，只看到店門口有兩個鐵架子。
這鐵架子底下是纖細的支架，上面則是一個長長的鐵盒子，湊過腦袋看去，能看到鐵盒子上端開口，里面放著燒得通紅的炭火，現在的天氣還不算太冷，這看著也不像取暖用的火爐，不知道是用來做什么的。
接著，人們就看到兩個人從店里出來，這兩人記得是舊街上的年輕人，之前一直在普萊斯特城里干一些體力活，賺的錢不算多，勉強度日。
“蘭頓，你們這是在做什么？”
有人問道。
“這個是伊恩格雷先生開的店鋪，他看我們在普萊斯特城里工作比較辛苦，就把這里交給我們兩個打理。”
被稱作蘭頓的青年人頭發微卷，長年暴露在陽光下的體力勞動令他皮膚黝黑，整個人高瘦而精干，他身穿短打的衣衫，圍了一條圍裙，顯然，這里似乎是要做菜的模樣。
“這里要做，呃，燒烤店。”
蘭頓的身邊，他的伙伴霍蘭德說道，霍蘭德個頭更矮，身材微胖，短袖底下可以看到結實的肌肉。
霍蘭德指了指店鋪頂上的牌子，上面以端正的通用語字體寫著“新月燒烤”的字樣。
“燒烤？”
有人露出了疑惑的表情，他們都知道烤肉，這種源自沙漠國家的烹飪方法頗受年輕人的喜愛，但眼前的這兩個鐵架子實在是想象不出該怎么弄。
而且，按照人們一般的認知，烹飪應該是在廚房里做的事情，現在這露天的，到底要怎么做？
蘭頓聳肩，他一開始也不知道該怎么弄，但萊納悉心教導了他各種注意事項，加上他和霍蘭德的悟性也不錯，很快就學會了燒烤的手法，他從店里的冰柜中取出早已用竹簽串成一串的羊肉，將其放到燒烤架上。
可以看到，竹簽正好能夠橫著架在這鐵架子上，串好的肉則位于炭火上，這樣簡單卻精妙的設計令人驚嘆，炭火很旺，很快就讓羊肉微微蜷縮，白色的油脂逐漸加深顏色，再加上蘭頓不時用刷子刷上油，烤肉發出滋滋的聲音，分外誘人。
蘭頓見火候差不多，直接轉動竹簽，將肉翻面，他一次烤了十幾串，動作干凈利落，顯然練習了許多次。
烤到最后，他又拿起放在一旁桌上的罐子里的刷子，罐子里是包括孜然在內的各種香辛料混合的調料，蘭頓一把刷上去，一陣刺激鼻子的香味立刻迸發出來。
“羊肉串好了！刷上油和孜然，烤到焦香，隔壁的小孩都饞哭了！”
霍蘭德說著萊納告訴他的叫賣詞，撓動著圍觀人群的內心。
在一旁圍觀的孩子們忍不住咽了口唾沫，眼巴巴地看著自己的父母，父母無奈，畢竟他們自己看著也眼饞，咬咬牙，走上前去。
“蘭頓，這羊肉串怎么賣？”
“兩個銅幣三串，六個銅幣十串。”
霍蘭德指了指店鋪門口掛著的招牌，上面有著價目表。
可以看到，絕大部分的燒烤串都在一銅幣到三銅幣之間，價格便宜，相當親民。
“那我們要三串。”
那對父母說道，隨即拿出銅幣，交給霍蘭德，接過三串熱乎乎的羊肉串。
父親一口咬下，外表焦香，肥瘦相間，內里鮮嫩多汁的羊肉在口中爆開，孜然與胡椒這種具有異域風情的香辛料有效地去除了羊肉的膻味，正因為大火烤制，所以肉汁得以鎖在肉串里，異常鮮美。
“太好吃了！”
三人異口同聲地感慨道，聽到他們的感嘆，旁邊的人再也按捺不住自己的食欲，紛紛掏錢，購買羊肉串。
除了羊肉串之外，燒烤店還提供了平價的冰鎮可樂與麥酒，烤串也不止羊肉串一種，不但有烤香腸，烤雞腿肉，烤魚，還有烤蘑菇和烤茄子，烤土豆片這樣的蔬菜，一時間，這家傍晚才剛剛開始營業的燒烤店，成為了舊街的中心。
桌椅在店鋪外擺開，過去日出而作日落而息的人們享受著這片刻的悠閑，坐在一起吃著燒烤，喝著冰鎮麥酒，說著家長里短。
夜風微涼，搖曳的燈火照耀著喧鬧的攤位，濃郁的孜然香味在整條街蔓延，有那么一個瞬間，舊街的人們好像看到了許多年前，舊街尚且還繁華的日子，熱鬧而擁擠，一切都很忙碌，一切又都很充實。
遠處，看著這一切的萊納與克萊爾沒有參與到喧嘩的盛宴中，克萊爾歪著腦袋，她雖然承認烤串的魅力，但也想不明白，為什么這種露天的簡陋燒烤，會吸引人們坐在一起呢。
“我以前聽過一句話，現在改一改，大約也能套用在這里。”
萊納看出了克萊爾的困惑，他輕輕拍了拍她的腦袋，隨后說道。
“對大部分人來說，最好吃的燒烤，永遠是我家樓下那家，這和味道沒有太大的關系，而是一種熟悉與親切的感情。”
克萊爾似懂非懂地點了點頭，她好像明白了什么，又好像什么都沒有明白。
只不過，克萊爾知道，萊納在看著那些享用燒烤的人們時，眼神中泛起的，是某種似曾相識的感情。
克萊爾不知道，這種感情，叫做鄉愁。“杰眾文學”
