初夏,無風,天氣漸漸熱了起來。
這種熱氣在小吃街上體現地更加淋漓盡致,到處都是人聲鼎沸,摩肩接踵的人群,偶爾間夾雜著攤主已然沙啞卻依舊興奮的叫賣聲。
朱錫坤和林子強擠著往前走,一臉的汗水,此處灼熱的氣氛讓他們隱隱有些羨慕,而身前的這兩個少年人的步子卻不緊不慢,他們也只能亦步亦趨,原本單純地以為只不過是兩個高中生,總歸比那趙永良要好對付一些,但似乎事實并不是如他們所想這般。
而朱錫坤和林子強這兩個人的出現,郝俊知道是會員卡發展之后的一種必然,總有那么幾個老板會眼紅小吃街的盛況,而且他們也具有顯著的代表性,會員卡如同小吃街一樣走出擴張的第一步,實際上就落在了他們二位的身上。
正是因為他們的重要性,郝俊才美其名曰地給自己冠上了一個秘書長的頭銜,陪他們看一看如今小吃街的勢頭,畢竟眼見為實嘛!
當然,這種重要性,并不會在郝俊的身上有所體現,他的表情很矜持,并不直言這兩家店鋪成為會員卡優惠的加盟的事。
時不時地有小吃攤的攤主跟這兩個少年人打招呼,洋溢著發自內心的喜悅。
趙文杰尚未對這種成為眾人中心的感覺產生膩煩,良好地扮演著一個會長的角色。
當然,滿滿的幸福之中還是會有一些小小的煩惱的,偶爾話說到一半的時候,嘴邊會突然間冒出來飄逸著香氣的各色食物,隨后耳旁也會伴隨著響起帶著幾分熱切的聲音,“會長,小俊,這是你阿姨新發明的小吃,你們來嘗一嘗!”
當然,趙文杰受到的招呼要遠比他更多一些,僅僅是考試之后幾天的功夫,郝俊和趙文杰就發現他們的體重已經多了不少了。
他們在小吃街上這么受歡迎是有道理的,早餐車的擴張遠比想象中的要快得多,雖然大多數學生放暑假對其產生了一定的影響,但擴張的區域地增大卻依舊讓小吃街的供貨量持續增高,這其實也就意味著,小吃街的利潤在各個攤主平日里零售的基礎上一直在不斷地增加,這全然是憑白多出來的部分,他們只需要在每天準備食材的時候多準備一些就可以了,他們完全有理由相信,當早餐車的勢頭趁勢擴張到各個區縣的時候,他們的收入將更加豐厚。
這種利潤的增加是可見的,幾乎每一天都能算出個大概的數據來,服務公司也只是延后一天進行清賬,很直白,盡管要比往常更早起地來準備,但誰也不曾覺得辛苦。
小吃街本身有它的底蘊,其局限性又因為早餐車得到了一點點的釋放,而小吃街的攤主們自然將功勞都歸結在了服務公司和歌迷會上,畢竟,這樣的改變,是從趙文杰帶著歌迷會的人員來小吃街上宣揚會員卡的時候開始的。
結合利益的情感興許會很牢靠,而利益之間的談判,誰把握了主動,誰就會有更多的話語權。
郝俊正是希望這兩位能看到如今欣欣向榮的小吃街,從而讓他們意識到這其中巨大的前景。
會員卡若是要做成一種產業,的確需要進一步地擴張,同樣也要對加盟的這些餐飲產業加以規范化的限制,泛大眾之后便是需要口碑來持續地支撐了。
“兩位老板也看到了,小吃街的所有攤主都是我們會員卡優惠的合作者,所以你們加入會員卡體系的要求其實對我們來說并不難,但是由于我們目前歌迷會會員卡的合作者都集中在餐飲或者是服務行業這一塊,對于人員素質和食品安全這一塊就會比較重視,我相信兩位老板一定能夠理解我們謹慎的心態,為了我們的會員卡能夠長效的在蓮花市流行,這一點還是必須要秉持的!”
朱錫坤和林子強忙不迭地點頭,少年人走著走著突然插入正題,讓他們心中頗有些招架不及。
郝俊繼續笑著道:“二位老板能夠理解我們這一點小心就好,到目前為止,我們已經要求小吃街的攤主們進行統一的原材料采購,以期從源頭上首先保證食材的新鮮和衛生!如果二位要加入我們會員卡的家庭,這一點,也是需要實際來考慮的!”
“啊?”朱錫坤和林子強不禁齊齊地停住腳步,對于他們來說,這個要求多少有些無理和苛刻。
趙文杰咬著章魚丸子的動作戛然而止,瞥了眼郝俊,很快又很是沒心沒肺地吃了起來。
郝俊仿佛沒有看到兩人表現出來的疑慮一樣,繼續朝前走著,道:“兩位老板的店鋪,其實我也是有一些了解的,分店也大多數圍繞在各個學校周圍,做得其實大多數也是學生和一些上班族的生意,我想有了會員卡的優惠之后,也會有一定的集流的效果,畢竟是在我們市里都有口碑的店鋪,與我們合作想來會是雙贏的,一般的店鋪我們不會隨意發放我們的會員卡…”
朱錫坤和林子強對視一眼,重新跟上郝俊的步伐,他們其實正是看中了會員卡如今在各個中小學生之間的莫名恰秒的人氣,初時他們得知小吃街的情況,還以為會員卡對于合作者是沒有選擇性的,但聽這個少年秘書長的意思,似乎還有很嚴格的甄選的條件,這對他們來說,算是個好消息,只是這涉及到采購的問題,交給別人終歸有些不放心…
“其實還有一點,各個合作商的資質我們也會做出不定期的調整,這是主要通過我們的會員消費的反饋來進行調節的,舉個例子,會員到店鋪的次數多了,對于店鋪之內的一些問題我們會做一些基礎的研究和調查,并且及時反饋給該商家,這樣就能夠及時做出一些順應顧客需求的改變,當然,還有很重要的一點,就是接受顧客和我們歌迷會服務公司的監督,財務方面我們不管,主要還是人員素質和衛生方面的條件一定要達到一個標準…”
趙文杰右手還攥了一大串的關東煮,這個時候也沒心思再去吃了,心道俊哥兒面對這好不容易自己找上門的,怎么就提出這么些刁鉆的要求呢,這不是明擺著把人往外面趕嘛,難不成,他還看不上這兩家店鋪?
朱錫坤和林子強的面色無疑也有些凝重,他們心中在已經快速地在權衡利弊,畢竟會員卡能夠給他們帶來的客流雖然十分可期,但這些掣肘的存在,是他們獨立經營的羈絆。
郝俊他們的腳步終于又慢了下來,郝俊的嘴角不經意地牽起一個弧度,道:“對于合作商的要求,我們已經讓服務公司制定了相關的實施條文,待會兒我就拿給二位老板好好地看一看,至于原材料采購的問題,二位老板不妨屆時與我們小吃街的商鋪代表一道去看一看,如果二位的采購途徑比小吃街的要好,我們就不妨要求我們餐飲公司整體都走二位的途徑,關鍵我們首要看重的還是原材料的質量,其次才是價格…”(