氣餅就是用油、糖、和小蘇打放入面粉中,加水和面揉成金黃色的面團。
面團放在盆里醒好,然后再弄成面劑搟成圓餅,鍋里倒油燒到七成熱,再把面餅放進去炸成金黃色撈出來就行了。
本來這么費油的東西錢玉蘭就是過年都不舍得做,可她早上沒買到油條,干脆自己把面餅弄成長條的,炸出來一根根圓鼓鼓的黃金棒,看著還挺討喜的。
錢玉蘭起個大早折騰出來的,費油不說還手上燙了好幾個小泡,可是為了女兒有個好成績,再怎么樣她都愿意。
說完生怕江意會搶一樣,直接把最大的一個氣餅夾起來放進江佳音碗里。
“佳音快吃,雞蛋氣餅都吃了。”錢玉蘭說著得意地瞥了江意一眼,死丫頭別想吃她做的好東西。
江意根本看都沒看。
她現在腸胃還有些弱,雖然也需要吃有營養的,但是突然大早上吃油炸的,她還是不敢的。
江佳音倒是挺喜歡吃的,就算有好吃的都給她,但是錢玉蘭做飯一向不舍得放油,這氣餅吃在嘴里香甜酥脆,不由得笑道。
“媽,這個氣餅好吃。”
“好吃多吃點兒。”錢玉蘭一聽趕緊又連著夾了兩根進去,完全不打算給江意留,“把這幾根都吃了,到時候幾門功課都考一百分。”
江佳音聞言哭笑不得:“媽,這考試成績哪能跟吃的有關系呢?”
“有關系有關系,哎呦這孩子可不能胡說,得信知道不?”錢玉蘭急忙伸手拍了女兒一下,呸了一聲意思把她剛才那話吐掉。
以前錢玉蘭也重視江佳音的考試,但是也沒這么夸張過。
這次被江意刺激到了,一門心思想佳音成績遠遠甩開死丫頭。
錢玉蘭忙得不行,看著江佳音喝了碗小米粥,又連著吃下去四個氣餅兩個雞蛋,不由得笑著道:“穩了穩了,佳音這次少說也能考兩個一百分。”
然后幫著收拾了書包,還非要送江佳音去學校。
“媽,你別忙了。”江佳音無奈地道,“我跟楊麗麗約了一起的,再說我都這么大了,哪還有讓爸媽送的啊?”
“你約了麗麗?”
錢玉蘭一聽眼睛亮了,仔細地看了看女兒的神色,見女兒點點頭示意讓她放心,這才心領神會,笑得嘴角都合不攏了。
然后急忙從兜里掏出來五毛錢,想了想,又拿出來五毛,一起遞給女兒:“等考完試出來,你請麗麗吃個雪糕。”
江佳音剛想說是她把答案拿給楊麗麗抄,難道不該楊麗麗請她吃嗎,就聽到旁邊江建軍輕咳一聲。
頓時心里一緊,江佳音有些無奈,爸媽這不會又要吵了吧?
結果沒想到錢玉蘭竟然什么都沒說,雖然還是有些不情愿,但還是又掏出來五毛錢扔在江意面前:“真是上輩子欠了你的。”
江意非常淡定地伸手拿起五毛錢裝進兜里,然后背著書包去上學。
錢玉蘭剛才那句話沒說錯,就是上輩子欠了她的。
不僅僅是錢玉蘭,還有江佳音,還有很多人!
所以她這不是回來一點兒一點兒清算了嗎?