烤肉醬制作的好不好,會直接影響到烤肉的口感和味道,所以葉飛打算做一種常見而又極其經典的醬料,那就是番茄醬。
當然了,這種番茄醬和平常吃的番茄醬有著本質的區別,光從葉飛拿出來的這些食材眾人也發現了,一個個好奇的不行。
“呃這就是番茄醬?”
“不就是番茄醬嗎?怎么還有這么多配料?”
“擦擦,這真的是番茄醬嗎?”
“老子看到了玫瑰食用油!怎么這種醬料里面還有這種極品的東西?”
“真的不敢想象這種醬料做出來之后會多么的美味。”
葉飛回到操作臺,將所有的食材都拿了出來,然后開始制作這道番茄醬。
洋蔥和蒜粒全都切碎,然后將炒鍋放在爐灶上,開火加熱,特種玫瑰食用油放進去融化,溫度可以之后,將洋蔥粒和蒜末放進去翻炒,等到出現香味并且二者變軟之后,將番茄醬,糖漿和蔗糖以及芥末和其它的材料全都放了進去,用勺子將其攪拌均勻之后,再次小火煮了兩三分鐘,將醬料從鍋里面倒入了一個碗里面,然后用筷子快速的順時針攪拌。
這次的攪拌可以說至關重要,醬料最后的質量如何就看這次攪拌了,正常情況下這一步是應該用攪拌機來完成的,但是葉飛也沒那么麻煩,直接用筷子快速的攪動著。
所有人都眼睜睜的看著,就見葉飛足足攪動了四五分鐘才停了下來。
此時再看碗里面的醬料和剛才的時候完全是兩樣了,剛才的番茄醬是紅艷艷的色彩,可是現在這醬料的顏色明顯的深了很多,里面有極小的配料顆粒,整碗醬料表面看著順滑有光澤,一看就讓人有一種垂涎三尺的沖動。
“OK,其實醬料的制作非常簡單,主要是混合攪拌,就是現在這個樣子,這就是我們要用到的番茄醬,至于味道如何,一會兒我們搭配烤肉品嘗一下就可以了。”
說著,葉飛拿出幾個小碟子,然后每個碟子里面裝上一碟子醬料,每人一份。
碗里面的端著來到了桌子前,將其放在了桌子上,這才開始將鹿脯肉放在了烤爐的蓋子上。
一片片鹿脯肉被葉飛切的很薄,色澤紅潤,在剛剛放到烤爐的蓋上之后,就聽到哧啦一聲脆響,緊接著有淡淡的煙霧升騰起來。
葉飛右手拿著一個小夾子,將一片片的鹿脯肉均勻的覆蓋在烤爐的蓋子上,一片片鹿脯肉就好像一片片整齊的樹葉,養眼而又均勻。
海上花幾個人看著一塊塊開始冒著熱氣的烤肉,全都不停的舔嘴唇,尤其是幾個星際嘉賓,這種吃法他們還是第一次看到,感到新奇的同時又被那種濃濃的肉香味給吸引著,全都有些要失控的節奏。
每一片鹿脯肉葉飛烤的時間并不長,第一是因為烤爐的蓋子上溫度高,第二是因為肉片切的薄,如果烤的時間長的話肉質就變柴了。
烤肉絕對是個技術活,有些人烤出來的肉嫩而多汁,而有些人烤出來的肉你咬都咬不動,葉飛絕對不會將這么極品的食材給浪費掉的,雖然是系統免費提供的,但是作為一個喜愛美食的人來說,浪費可恥。
所以在一面烤的剛剛發白的時候,葉飛就將肉片給翻了過來,另一邊接著烤。
與此同時,每個人的碗里面又倒上了酒,整個現場頓時酒香和肉香相融合,形成了一種讓人欲罷不能的味道,就好像打翻了九天之上的瓊漿玉液缸,又好像走進了殷商時代的酒池肉林中一樣。
所有人都陶醉在了這種突兀起來的香氣之中,很多人都閉上了眼睛,用心去感受這種味道,用靈魂去觸摸這種感覺。
一片片鹿脯肉的邊緣被烤的稍微有些彎曲了起來,葉飛笑道:“吃吧,可以了。”
說著,這貨先用筷子夾了一片,然后在自己的醬料里面稍微蘸了一下放進了嘴里。
輕輕的嚼了幾下,葉飛滿意的點點頭,心說味道還不錯。
九宮真人也是忙不迭的夾了一片,蘸醬之后放進了嘴里,然后也學著葉飛的樣子輕輕的嚼了一下。
只是輕輕的嚼了一下而已,九宮真人整個人瞬間就感覺自己好像嚼了一顆用世間最完美的美食裹成的炮彈一樣,轟的一聲,嘴里面的香氣整個的全面爆發了出來。
“無良天那個尊啊,老道我真的要失控了,我從來就沒有吃過這么極品的烤肉,這這.....無量天了個尊吶,老道今天真的大開眼界了。”
這貨是一邊吃一邊嗷嗷叫,整個人眉飛色舞的,完全失態了。
海上花用筷子小心翼翼的夾了一塊,然后輕輕的在醬料里面蘸了下,紅潤性感的小嘴張開,將肉片送了進去。
剛剛送到口中,海上花就感覺一股灼熱的氣流在嘴里面爆發了起來,這肉剛從烤爐的蓋子上夾下來確實有點熱,可是還在能夠忍受的范圍之內。
她輕輕的用舌頭轉動了一下嘴里面的肉片,結果舌頭一不小心碰觸到了肉片上的醬料,頓時一種讓她整個靈魂都顫抖氣息在她的味蕾上就炸開了。
那是怎樣的一種味道呢?
番茄醬的酸甜味,還有微微的辛辣味道,還有一種粘稠的蔗糖甜味,中間又夾雜了蔥油和蒜蓉的香氣,最讓她感到慌亂的是在這醬料中竟然還有一種若有若無的玫瑰花香味道。
這是一種極其復雜的香氣,里面融合了五六種香氣,層層疊疊,一浪接一浪,一浪高過一浪,它們拍打在自己的味蕾上,然后就好像一根根香味銀針刺穿了自己的舌頭,使得自己的舌頭整個的被這種香氣浸透,融化。
肉香?對,還有肉香。
想到這里,海上花潔白皓齒輕輕的咬了一下嘴里面的肉片。
微不可查的聲音出現,一道濃郁的肉汁從肉片中激射而出,瞬間打在了她的口腔壁上,海上花一個沒忍住,渾身都激靈靈顫抖了一下,然后發出了一聲非常滿足的嬌喘聲。
這一幕簡直讓所有男觀眾看的差一點崩潰。
“海上花,要不要這么夸張?”
“妹子,你過分了啊,害的老衲想要解腰帶。”
“慧能,混蛋。”
“夢姨,我只是表達一下我此時此刻內心深處的真實想法而已。”
“你是出家人。”
“阿彌陀佛,出家人不打誑語。”
葉飛就在海上花旁邊站著,這貨聽到海上花的嬌喘聲也是渾身一哆嗦,趕忙扭頭看,就見海上花眼神迷離,兩腮緋紅,就好像喝了那什么藥一樣,而且這閨女晶瑩潔白的鼻尖上面有細密的汗珠出現,整個人的顏值在這一刻瞬間就達到了頂峰。
“咕咚”
葉飛很沒出息的吞了口口水,丫丫擦的,這好像比烤肉更好吃。
你瞅瞅這貨,面對美食他竟然還有這種不健康的想法——我覺得很正常。
海上花開始咀嚼嘴里面的烤肉,當烤肉的香氣和醬料的香氣徹底混合在一起的時候,她才知道宇宙中竟然還有如此美味的食物。
南北門、宇宙我最帥和霹靂火的注意力此時根本就沒有在海上花身上,幾個家伙全都被水汪汪的鹿脯肉給吸引住了,每人夾了一片吃了下去,一個個爽的嗷嗷叫。
葉飛一邊嚼,一邊端起酒碗,笑道:“好肉和好酒才是極品搭配,喝一口你們會有新的發現,嘗嘗。”
說著,他先喝了一小口。
辛辣而又濃厚的清香酒味在嘴里面伴隨著烤肉的香氣彌漫開來的時候,就算是葉飛都忍不住的啊了一聲,因為真的太美了。
海上花也趕忙喝了一口,當二者的味道融合在一起的時候,海上花再也忍不住了,就見一道酒線和肉汁的混合物從她的嘴角哧一下就飆出來了。
“嗚”
海上花想笑又不敢笑,她怕自己一笑會飆出來的更多。
她趕忙用紅潤的小舌頭在嘴角舔了一下,然后用手將嘴巴捂住了,她害怕再出來。
無形誘惑最致命。
她這一連串動作直接讓直播間的所有男觀眾都跳起來了。
“妹子,吃東西就好好的吃東西,不能勾引人。”
“沒錯,你剛才就已經很過分了,我都沒好意思說你。”
“你再這樣的話,小心老子將你就地正法。”
“海上花,你這樣不好。”
就連一些女觀眾甚至都看呆了,沒辦法,海上花本身就是個大美女,現在有意無意的再這么一搞,所有人甚至都快沒心思看葉飛的直播了。
葉飛嘆了口氣,看了看海上花,郁悶道:“美女,你搶戲了知道不?”
海上花:
“搶戲搶什么戲?”
“算了,好好的吃肉喝酒吧。”
鹿脯肉一邊烤,眾人一邊吃,這種肉本身就是極品的,不要說烤熟了,就算是不烤熟都有人吃,鹿肉可是大補之物。
眾人吃的正歡呢,突然宇宙我最帥使勁的提鼻子聞,道:“什么味道?怎么這么香?”
他這么一提醒,所有人全都趕忙聞了聞,然后全都傻眼了,因為有另外一股如萬頃森林般的香氣飄進了所有人的鼻孔中。
葉飛指了指烤爐,道:“珍珠雞可以了。”
“珍珠雞?這是珍珠雞的香氣?”
“是。”
“臥槽,這味道也太濃郁了吧,我覺得這烤肉的香氣已經非常牛逼了,沒想到這珍珠雞的香氣能夠在烤肉的香氣中殺出一條路,直接進入了我的鼻孔,太厲害了。”
“呵呵,雞肉本來就是很香的,它能夠壓過鹿脯肉的香氣也很正常,鹿脯肉是鮮香,而珍珠雞的味道除了鮮香還有濃香,一會兒嘗一下會更正點。”
說著,葉飛讓眾人讓開一點兒,他先將一個干凈的瓷盤準備好,這才戴上一副隔熱手套,將烤爐的蓋子提了起來。
隨著蓋子起來,眾人就目瞪口呆的看到在蓋子下方的鉤子上一個金黃中帶著淡紅色的油光閃亮的珍珠雞在慢慢的轉動著......
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