導控室內。
眾人正看著大屏幕中的分畫面,當果凍溜進廚房的時候,導演笑道:“估計啊,去偷吃剩下的胡蘿卜了。”
一個工作人員道:“小果凍是兔子啊?”
眾人一片笑聲中,屏幕中,果凍搬了個小板凳,然后顫顫巍巍地站了上去。
導演驚呼:“她要干嘛?!”
當鍋蓋移開,一碗底的八角剛剛準備做自由落體運動的時候,導演一聲狂呼:“不!!小程,油!油!”
廚房內,小程一大步撲了過去,見是口氣,他拿著對講機道:“伍導,不是油!”
“油!油!看看有沒有油!”
小程領悟了伍導的意思,他立即掃視了一眼灶臺上幾個裝著調味品的碗,幸好沒有裝油的!
“導演,沒有!”
導控室內的導演死死地盯著畫面,他此時的臉上一片慘白。
這要是一碗油倒入沸水中…這可是天大的責任,誰能負擔得了?李凡不得提刀剁了他們啊。
這些寶貝疙瘩們,誰也不能出一點點狀況,這是節目組最重視的。
“再確定一次!”伍導道。
小程又仔仔細細地看了一眼,“嗯,導演,沒有!”
小果凍錯愕地看著身邊的叔叔,疑惑地道:“怎么了叔叔?”
小程將對講機別在腰間,對果凍道,“沒事兒,你繼續!”
攝像師:“…”
另一間廚房內,管彤忙得焦頭爛額的,她非要做個鍋包肉,親啊,鍋包肉是你這種選手做的菜么?
“李凡,快來幫幫我,怎么做的我有些忘了。”
“你怎么選了這么難的菜?”
“很難么?我看我家阿姨做著挺順手的啊?”
“丁輝打斯諾克還順手呢,那就代表你能打進去球么?不過幸好有我,按我的步驟來!”
管彤長出一口氣,“好,小李子,你說。”
“里脊給我切成3到5厘米寬的肉片,然后用刀背在每片肉上剁幾下。”
“剁幾下?”
“愛剁幾下剁幾下!”
李凡拉過張聰道:“小聰聰,你彤姐姐做的菜你敢吃啊?”
小聰聰猶豫了,“我相信姐姐!”
“你姐姐都不相信她自己,去找我家果凍玩兒去吧。”
小聰聰走了片刻,管彤總算“栽栽歪歪”地把肉處理完了。
“第二步,把肉的血水洗下去。”
“這個我知道。”
“第三步,在肉片里放入適量的蔥姜水、白胡椒粉、料酒以及少許鹽!”
“適量是多少?少許又是多少?”
這個…記憶中的菜單里也沒寫啊,李凡哪知道?
李凡胡謅:“這是一種感覺,差不多就行!”
管彤無助地看著灶臺上的蔥、姜、白胡椒粉…遲遲下不去手。
“李老師,要不勞您大駕,伸手幫幫我?”
李凡懵逼,我可是著名理論美食家啊!親自伸手,那豈不是露餡了?
李凡雙手一背,挺胸抬頭,并向攝像機瞥了瞥眼神,“節目組不讓,需要嘉賓獨立完成!忙著,我回廚房看一眼。”
管彤的跟拍助理小崔點了點頭,嗯,節目規則的確是這樣!
回到廚房的李凡驚呆了,兩個小屁孩已經把幾個調料碗洗好了,果凍還在那挑小聰聰刺呢,“你這都沒洗干凈!”
洗好的碗整整齊齊地摞在了灶臺一旁,垃圾桶里的垃圾也被倒了出去,李凡見狀笑出了一口小白牙,我家果凍真乖啊!
不過,調料品就這么浪費了有些可惜。
當然,估計調料品也用不上了,總不會明天還讓自己做飯吧?不現實,不現實啊,我還想活著離開這個節目呢。
李凡剛夸了果凍兩句,管彤又喊道:“親愛的李老師,求幫助!”
“你們兩個孩子離鍋遠點兒,聽見沒?”
李凡說罷又重新回去指導管彤了。
最終,當管彤的回鍋肉出鍋的時候,李凡終于放心了,好,最后一名誕生了,今晚逃過一劫啊!
導演通知響起:“還剩最后3分鐘,請各位哥哥姐姐抓緊裝盤,菜肴分為兩盤,一盤要交給30位美食家品嘗打分,一盤稍后留給各位用餐。”
李凡剛要轉身回自己廚房去盛早已燉好的菜,管彤拉住他道:“親愛的李老師,我拿不動大勺!”
“哦,這個我倒是可以幫你!”
“算你還有良心!”
李凡壞壞一笑,這又露不了餡。
廚房門口,錢峰的身影飄過,他問道:“小凡,你還沒裝盤呢?”
“我幫老藝術家呢嘛!”
“哦,那我幫你裝盤吧,順手的事兒!”
“謝謝峰哥!”
錢峰走進李凡廚房,當他掀開鍋蓋的時候,一種有生以來從未聞過的味道飄入了鼻孔,說不上香,也說不上不香,就是怪怪的!
錢峰心想:李凡可是曠世奇才,著名學者,目前頗有跡象,他正將傲然挺進心理學界、史學界等領域,以李凡的能力,難道美食界的大門已經向他打開了?!
這東北亂燉,估計是李凡參照古今中外的食譜改良而來的,今天有口福了!
啊對,東北亂燉,好像涉及不到古今中外這么大的范圍…
錢峰咽了口唾沫,拿起大勺開始往兩個瓷盆里撥弄。
裝盤完畢后,錢峰舉起了筷子想要先嘗一嘗,這時廣播里導演又催促了。
“還剩最后一分鐘,一分鐘后沒將菜肴交給節目組的,按零分算。”
錢峰連忙放下筷子,端著兩個瓷盆就往外跑,心道:好飯不怕晚!
眾嘉賓來到度假村中的休息廳,一字排開,各自領著自家的娃娃。
導演道:“咱們的30位美食家們正在對咱們的美食進行評價打分,這個時間段呢,咱們諸位嘉賓先介紹一下自己的菜肴,說出自己的優勢,然后,你們彼此打分。
李老師先介紹一下吧!”
李凡道:“我做得這道菜叫做東北亂燉,別看做法簡單,但卻營養豐盛。如果我給自己打分的話,5分的話,勉勉強強3分吧!”
果凍搖頭:“低了!”
“低了?”
錢峰道:“的確是低了,我看到了李老師的菜肴,那色澤鮮潤,湯汁濃郁,而且,李老師這道菜,飄逸著一種我從來沒聞過的氣味,可見這是李老師精心改良,市面上根本吃不到的美食啊!”
“啊?”李凡有些懵,不至于啊?難道在拍我馬屁?
錢峰道:“我認為,這道菜值5分滿分!”
管彤也道:“我的回鍋肉就是李凡指導的,對于李廚師的業務水平,我是佩服得五體投地!”
李凡已經心虛了。
楊娜道:“李老師在各個領域都有極高的造詣,這個廚藝方面我不驚奇。”
李凡更心虛了。
其他人介紹了自己的菜肴后,便開始在題卡上打分。
李凡毫無意外地獲得了5個5分,位列第一,當然,他本來想低調一些打個4分的,果凍則奪過筆打了個客觀的分數。
又過片刻,導演道:“我們的30位美食家已經打好了分數,每道菜5分,總分50分。你們的分數依次是:20分、50分、45分、4分和33分。”
眾人驚呼:
“李老師也有不是滿分的時候?”
“我的天,除了李老師,其他人都不及格?”
“美食家嘛,打分都比較嚴格!”
李凡凝望著平板電視中的分數,對于自己的20分的分數,李凡覺得合情合理,自己雖然有食譜在身,做得也不錯,但是畢竟是第一次親手下廚,不可能滿分嘛!
得,李凡被大家夸飄了!
導演:“請大家看大屏幕,看看美食家們對大家菜肴的點評。”
這視頻是經過緊急制作的,視頻里的食物都打了馬賽克,大家只能看到美食家們的表情而已。
5盤菜標出了、2、3、4、5五個標記,30位美食家排著長隊,依次路過品嘗,但見他們的面部表情,那叫一個痛不欲生。
除了5號菜啊,其他四個菜半斤八兩,誰也別笑話誰,但見這30個美食家腦袋搖的,甚是壯觀!他們呲牙、咧嘴、捂額、嘆氣…豐富多彩的表情說盡了他們的無奈。
當然了,其中的3號菜肴被批得最慘,來聽聽美食家的哭訴:
“天啊,這也叫菜?”
“我是靠舌頭吃飯的,經此一役,我以后就得退出美食界了。”
“做這道菜的這位老師,沒把廚房引著了吧?”
休息室內,眾嘉賓看著電視屏幕笑得前仰后合的。
李凡哈哈大笑:“我覺得這個美食評分環節,應該叫做‘神農試百草’!這個3號究竟是誰啊,能把30位美食家吃崩潰了——”
“哥哥!”果凍打斷道,“你不能笑話人家,媽媽說了,笑話人不如人!”
“嗯,有道理!導演,揭曉答案吧!”
導演,“好,就不賣關子了,也到了睡覺的時候了,你們想先看幾號的物主?”
“那就3號吧!”
“對啊,3號眾望所歸,看3號。”
李凡好奇地看著導演,心道這3號究竟誰做得呢?
導演也詭異地看著他,道:“3號!李凡!!”
“啊?”
“李老師?”
“不應該啊,導演開玩笑呢吧?”
“怎么可能?”
李凡錯愕地看著導演,“什么?”
果凍疑惑不解:“應該很香很香的啊?!”
導演:“3號是您啊,33分!請工作人員把李老師的菜端上來。”
李凡是直接迎過去的,他拿起筷子皺著眉頭,夾了片木耳放入了嘴里,他還沒等咀嚼呢邊直接吐了出去,滿面的嫌棄。
導演:“李老師,怎么樣?”
李凡:“咦!實至名歸!”
“李老師,你菜燒好了沒嘗嘗啊?”
“呃…”
其他嘉賓也紛紛拿起筷子,品嘗后全吐了,太難吃了!
幾個小孩子也好奇地嘗了一下,然后全變成了苦瓜臉。
楊菡小妹妹拉著果凍,“果凍,你怎么不嘗嘗啊?”
果凍心道:我又不傻,這菜明顯很難吃嘛!可為什么不香呢?不應該啊?哥哥在騙人?
張聰夾了一片肉遞向果凍,“你嘗嘗。”
果凍猛搖頭:“我不餓,下午吃零食吃飽啦!”
李凡用筷子在瓷盆里扒拉了幾下,他驚道:“不對啊,怎么八角大料什么的這么多?”
導演忍俊不禁,“還有醬油、醋、鹽什么的呢!請繼續看大屏幕!”
當屏幕中出現了小果凍翹著腳往大勺里丟調料品的時候,李凡后脊背的冷汗唰地就下來了。
李凡皺眉冷目,低頭訓斥道:“誰讓你去動大勺的?不是告訴過你不許碰的么?這多危險你知道么?”
果凍低下了頭,眼淚汪汪地道:“哥哥你別兇我好么?”
“誰讓你把調料都放里面的,你怎么這么調皮搗蛋啊?信不信回家讓媽媽收拾你?”
果凍的淚珠在眼眶里直打轉,“我沒調皮啊!”
“還嘴硬!”
“你不說都是香香的么,你就加了那么點兒,夠干啥的啊,我就幫你加了,誰知道那么難吃啊!”果凍委屈死了。
李凡:“…”
錢峰疑惑地問:“什么情況?”
導演:“咱們看一下回放。”
看過回放后,眾人對李凡展開了大批判:
“李凡,這怪你啊!”
“對啊,這是你教育不到位啊,什么都香香啊?”
“最關鍵的是,你應該告訴果凍,雖然香香,但是只能放一點點,多了就不香了。李凡你的責任。”
連高冷的小錢冠都說話了,“李凡哥哥,果凍也是為了大家吃到好吃的!”
就在李凡遭到眾人圍剿的時候,一直抽泣的果凍突然道:“你們都別說我哥哥了,我哥哥也是為我好。”
這一刻,李凡瞬間眼眶濕潤了,他溫柔地抱起妹妹,道:“下一個話題,我們兄妹的東北亂燉不是20,那誰有資格是20分?”
導演道:“20分,楊寶寶的拌涼菜。”
眾人又是一驚,什么?自己這都是滿漢全席的規格,竟然沒干過一盤拌涼菜?
當然,拌涼菜再難吃能難吃到什么程度?而他們那一道道“滿漢全席”做得啊,太對不起那些捂嘴而走的美食家了。
眾位嘉賓依次得知了自己的成績,導演和工作人員嘗過了大家的菜后,直接宣布:“恭喜你們,以后錄制你們不需要為孩子們做飯了,我們不允許你們殘害祖國花骨朵!”
下一個環節,分房子!按照5組嘉賓的成績,大家依次上前抽簽,最先抽簽的人抽到湖景房的概率很高,基本上有百分之五十的幾率。
楊寶寶和楊恒點兒低,湖景房失之交臂,獲得了度假村中第二好的房間。楊娜楊菡姐妹則幸運地獲得了湖景房。
李凡本以為自己會抽到最次的土房呢,畢竟名次最后,可是今晚果凍手氣爆棚,抽到了一間大院磚瓦房。
這就無所謂了,李凡和果凍一有時間就去鄉下,熟悉得很。
李凡領著果凍來到這間磚瓦房,但見里面的設施很齊全,連室內洗手間都有。
就在李凡觀察著這個新家的時候,果凍突然抓著哥哥的手道:“哥哥,你不能當著那么多人兇我。”
“哦。”
果凍嘟嘴:“我不要面子的呀?”
李凡噗嗤一笑:“好,我注意!”
“還有,你要道歉!”
“啊?”
“做錯事就要道歉嘛,現在沒人啦,你要道歉!”
“好,哥哥錯了!”
“嗯,沒關系!”
李凡掐了掐果凍的小臉蛋,心里暖而愉悅:我怎么能有這么可愛的妹妹?
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