酒窖并不算太大,畢竟一月還不到一萬瓶酒,其中竹筒酒和一般果酒占據一部分,真正送到酒窖上檔次的果酒差不多一半左右。
五千瓶的樣子,李楓采用主要壇裝儲藏,一百斤,五十斤,二十斤為主,一般二百來壇的樣子,加上其他啤酒,葡萄酒,竹筒酒,整個山洞藏酒不到五百壇。
“這邊請。”
打開側門直通品酒小吧,大家跟著李楓進來。“這里常年恒溫,冬天不會太低,夏天不會太熱是天然藏酒洞。”郭正小聲給自己叫老頭子介紹道。
“這里是吧臺。”
郭正指著四周小壇酒。“平常我們都是在這邊試酒。”
郭洪昌哪里不知道郭正這些人試酒什么意思,其實說白了就是跑來喝酒,試酒用他們,那這酒廠早完蛋了。
“好香。”
“是有股香味。”
郭正和劉炳浩幾人對視一眼,真是怎么給忘了,早先幾人在這邊喝酒,吃炸花生米,牛肉來著,還喝了一點酒,這會味道還沒有完全散開啊。
李楓笑著招呼大家坐下來,拉著吧臺柜子端出兩碟子,花生米,醬鹿肉,笑說道。“我這人畢竟貪嘴,平時試酒的時候總是要配上一些下酒小菜。”
“難怪呢。”
郭柔笑笑對著騲凱使了一眼色。“我們試試酒。”
“郭正總說這邊頭酒如何如何好,今天不知道有沒有這個口福啊。”
郭柔瞥了一眼躲閃的郭正,笑說道。
李楓看了一眼郭正,郭正悄悄拱手拜托,楓子饒我這一回,下次再不裝逼吹牛了。
“還真巧了。”
李楓拿出一小壇頭酒。“前天留了一壇。”
“那還等什么,我也來試試酒。”
劉漢一看酒就來勁,要不是騲姑姑在,不定早跑過去了。
“二叔。”
劉炳浩無奈啊,搞的酒鬼似得,這貨不知道自己平時比起劉漢還不如呢。
“小楓,一人一小杯,別太多。”
郭洪昌見著劉漢都快跑過去奪酒了,無奈苦笑。
騲英臉色不太好看,不過這里人多不好太不給劉漢面子。
“我來幫你。”
馬曉拿過酒杯幫著李楓倒酒,一人一小杯,李楓真沒多給,郭正,劉炳浩幾個更是只有小半杯,這幾個貨倒是不在意,美滋滋湊到李楓身邊蹭吃的。
“爸,你嘗嘗這個醬鹿肉,味道很不錯。”
郭柔見著也過去捏了一片醬鹿肉,自己弟弟什么人,郭柔還是知道,嘴刁鉆的很。
“是嘛。”
郭正見著郭洪昌興趣不大的樣子,小聲說道。“爸,這些鹿肉和花生都用制作藥酒的藥材浸泡,煮的。”
“藥材,那種藥酒。”
“最好的,現在有個名字黃金液。”
郭正小聲說道。
“黃金液,這名字倒是起的生動。”
可不是嘛,簡直比黃金還珍貴。“那我可要嘗嘗。”
好東西,誰不會嫌多,這可是用制作黃金液藥酒的藥材做的,只有李楓敢這么干啊,這才是真正奢侈啊,一碟子花生,一碟子醬鹿肉,按著藥酒價格來算,這兩小碟至少百來萬。
簡直壕無人性啊,這尼瑪比吃錢還要狠毒,要知道即使上等私家菜,一桌下來數萬,再好一些不過十幾二十萬而已,比起來李楓兩小碟子簡直小巫見大巫。
騲凱,騲姑姑開始沒參合,畢竟多大人搶幾個花生米,醬鹿肉,這不是鬧笑話嘛,騲星見著忍不住了,小聲花生米和醬鹿肉來歷一說。
“真的?”
騲凱對藥酒知道比騲姑姑更多一些,這里邊可有好幾家的事情,藥酒效果現在圈子里不用說了,只是一般關系不到,肯定不會透漏李楓消息。
誰知道那個腦子一熱干出蠢事來,到時候不定怎么鬧騰,以至于這次李楓一下出二十多壇藥酒,知道消息卻不算多,只有圈子一些人,還有酒廠的股東們。
“好香。”
真小看了,這花生米比以前吃的完全不同,這是不知道花生米來歷,菜園里特意留出來一塊地方種植,澆灌超級肥水,煮花生用的水是超級泉水,藥材和制作藥酒藥材一個等級的。
整個制作下來,不光光有一定藥用價值,還有味道極好,本來就高品質,加上超級泉水加成更不用說了,要不然李楓不會小氣早上弄了一碟子出來。
醬鹿肉同樣如此,郭洪昌特意嘗了嘗有些驚訝,這味道真不錯。
“小楓手藝不錯。”
“那是,爸,我跟你說,楓子廚藝去鴻蜃樓旗艦店當個行政總廚綽綽有余。”郭正有點小得意說道,似乎李楓牛逼,自己挺驕傲的。
“是嗎?”
郭洪昌還真有些不信,要知道廚藝不是一天兩天能練出來,一般大廚三十歲超上走,太年輕的大廚還不多見。
鴻蜃樓旗艦店的行政總廚,哪一個不是四十歲超上,真正大廚平時基本不做菜,除非來比較重要客人。
李楓才多大,廚藝再好能過高級,別是大師了,郭洪昌附和著卻沒當一回事。
相對劉漢就一個勁稱贊。“好酒,好菜,哈哈哈,就是這酒有點少啊,不過癮。”
“二叔。”
劉炳浩無奈,人家都在品酒,你倒好一口灌下去了,自己也被倒進他杯子里了,這會都打算動手搶酒壇子了。
“行了。”
騲英實在看不下去了。“多大的人了,連孩子都不如。”
劉炳浩幾個縮縮腦袋,算了,這兩位都惹不起啊,躲著吧。
李楓笑笑。“等下挑兩壇,午飯的時候再喝點。”
“對對對,小楓說的好,午飯喝。”
劉漢一聽趕緊點頭,二壇啊,等會可以多喝點,沒想到這酒還真不錯,這一壇多少錢啊,回頭弄個十壇八壇的。
只是劉漢不知道,頭酒本來就不多,價格比一般果酒高了十倍都買不到,這一壇幾十萬都沒地方買去。
“酒也品了,鹿肉也吃了,咱們參觀參觀也該回去了。”
郭洪昌看看時間,快十一點了。
“郭叔,我帶著大家轉轉。”
李楓站起身來,酒窖不定,轉了一圈提了兩壇果酒,一桶啤酒,還有一小桶葡萄酒回到吊腳樓。
本來準備去餐船那邊吃的,不過劉漢對李楓廚藝挺好奇。“要不家里弄點吃好了,有酒喝酒成,沒必要出去了。”
“這樣行。”
食材家里都有,李楓準備了一下。“那我就簡單做一點,晚飯再招待大家。”
說是簡單,可做起來,一點不簡單,特色菜一個個接著一個上。
郭洪昌不得不說,李楓廚藝真不錯,不過這些菜都是特色小菜,算不上大廚。
比如酸筍臘肉,鹿肉吊鍋,還有剁椒魚頭,血粑鴨,酸湯魚,味道不錯,可畢竟上不了大席面。
下午郭洪昌,本來準備回去的,郭正說明天開股東大會,沒辦法,今天沒時間,再有一個郭正和郭洪昌說了高高官的事。
“要不爸,你就住一晚吧,媽,那邊我已經打電話,明天正好過來玩兩天。”
郭柔勸道,郭洪昌點點頭。“行,等你媽過來,我在回去。”
年底公司事情不少,郭洪昌還真沒時間陪著自己老婆,雖說對李家坡這個小山村挺喜歡,尤其是自己兒子給自己留的小院子,真是百看不厭啊。
李楓一聽晚上都不走了,加上金鴻博,海隆等人過來,李楓絕對晚上做一桌上佳席面來。
兌換了一張私房菜單子,李楓用學習丸加速學了一下午,還別說滿滿心得。
“價格真不便宜啊。”
李楓嘀咕,按著這份菜單,十人小包廂至少要二十萬左右,果然私人菜吃的就是一貴。
當然味道肯定不會太差,這是基礎,李楓讓餐船送著材料過來,有些材料餐船這邊都沒有,還好郭正家鴻蜃樓什么都有。
直接送過來,郭正對于李楓大餐充滿期待,郭洪昌倒是沒太在意,中午雖然不錯,卻沒有郭正說的那么夸張地步,只能說味道還不錯。
當個主廚還行,行政總廚還差一點。
“晚飯做好了?”
正在溜達的劉漢嘀咕。“行,看看這小子忙活半天能做出什么新花樣來。”其實對于劉漢來說,有酒又好酒就行。