朗姆酒是高度酒,麥格在法克部落的時候喝過,十五年陳釀的朗姆酒,酒精度數大概在五六十度,可不是八九度的啤酒能比的。
而平時喝慣了果酒和啤酒的人,突然喝這種高度數的酒,最直觀的反應就是——容易上頭。
哈里森和杰爾吉已經意識到這酒的威力有些不同尋常,所以把酒放在一旁,乖乖支著腦袋等上菜。
好酒一場醉倒也沒什么,可新品夫妻肺片還沒有嘗呢,就這么醉了,未免也太可惜了些。
新品必須嘗!
這是他們倆的統一共識。
“你們的夫妻肺片。”就在這時,亞北米婭走來,將一盤夫妻肺片放在他們之間。
“哇哦,鮮艷的顏色!香辣誘人的芳香!真是讓人蠢蠢欲動的啊。”哈里森睜大了眼睛看著面的夫妻肺片,牛肉和牛雜薄片彼此交疊,在盤子的中心環繞著擺成了一座火山一般的形狀,而在這座火山之上,還淋了一勺紅彤彤的紅油,儼然如一座蓄勢待發的活火山。
再撒上一把熟芝麻和花生碎,點綴上一點嫩綠的香菜,鮮艷誘人的顏色,配合著香辣的氣味,讓人忍不住咽口水。
“這道菜可是等了好多天了,總算是能吃上了,麥老板真是吊足了胃口啊。”杰爾吉咽了咽口水,當先拿起筷子,夾起了一塊牛肉。
纖薄的牛肉外裹著透亮的紅油,表面還點綴著幾顆熟芝麻和花生碎,鹵肉的香味伴著紅油的香味徐徐飄來,尚未入口,已經開始勾動味蕾。
一口咬下,紅油的濃香與辣味同時在舌尖綻放,而隨之綻放的是牛肉濃郁的鹵香。
軟糯爽滑的牛肉,輕輕一咬,細嫩化渣,味蕾開始忍不住顫抖與瘋狂,迎接著這麻辣鮮香如狂風暴雨般的拍擊。
“哇哦”
杰爾吉的一聲肥肉都忍不住隨之顫了顫,那種美妙的感覺猶如雷電擊中了身體,腦顱都被打開了一般。
要上天啊!
“刺啦!”
身上的衣服已經無法控制亂顫的肥肉,毫不留情的綻裂。
“抱歉,抱歉,實在是沒有辦法控制…”杰爾吉有些羞澀的扯好自己的衣服,略顯尷尬的笑了笑。
“這么勁爆的嗎?”哈里森挑了挑自己喜感的短眉毛,也是迫不及待的夾起了一塊牛肚,他可是火鍋毛肚的狂熱愛好者,如果不是為了嘗鮮新品,忍耐了這些天,他肯定要去搓一頓火鍋好好犒勞一下自己的。
被切成長條狀的牛肚,經過鹵煮之后呈淺黃色,表面有著自然的網格,外面包裹著一層鮮亮的紅油,看起來十分精致誘人。
在外觀上,這牛肚和毛肚完全是兩種東西。
纖薄如紙的毛肚,有著脆嫩爽口的特點,而這看起來頗為復雜而且厚實的牛肚,真有那些評委說的那般美味嗎?
哈里森不由的升起了幾分疑惑,不過還是毫不猶豫的將牛肚喂到了嘴里。
牛肚入口,牙齒與牛肚開始交鋒,肥厚的牛肚,的確不似毛肚那邊脆嫩。
這牛肚帶著幾分韌性,但又并不難嚼,稍一用力,便咬開了,彈牙的口感讓人有種別樣的趣味。
香辣的紅油與熟芝麻和花生碎開始在舌尖綻放美麗,但他們更像是一群穿著大紅衣裳敲鑼打鼓的樂隊,在鑼鼓喧天之際,將牛肚隆重推出。
鹵香是那般的濃郁,仿佛已經滲入了牛肚之中的每一寸,然后發酵,醞釀,再爆發!
紅油、鹵香、牛肚自身的香味,在舌尖之上酣戰,你來我往,讓他的味蕾完全無暇應對,只能暗自驚嘆,然后繳械投降。
“麻辣爽快!不輸毛肚果然名不虛傳!這牛肚實在是太絕了!讓人無法抗拒的美味啊!”哈里森只覺得自己的酒勁都醒了五六分,麻辣爽口之余,又是忍不住拿起手邊的酒杯喝了一大口。
美酒配美食,愉悅的感受更上一層樓。
“這簡直是絕品下酒菜!”哈里森稱贊道。
“可不是嘛,換了個做法,麥老板讓我對牛肉又打開了一個新世界。”杰爾吉點頭贊同道,辣味配合著酒勁,額頭上已經出現了細密的小汗珠,何止爽快能夠形容。
畢竟是萬眾期待的新品,今晚點了夫妻肺片的客人不在少數。
薇薇安和露娜坐在角落的二人座,面前架著一條麻辣烤魚,還有一份剛剛上桌的夫妻肺片。
“薇薇安,你說,這不會真的是用一對夫妻的肺做的菜吧?”露娜看著面前紅彤彤的一大盤夫妻肺片,這可怕的名字讓她不由的聯想到一些可怕的東西。
“過來,我和你說一個小秘密。”薇薇安稍稍前傾,向著露娜招了招手小聲道。
“什么?”露娜疑惑的湊上前。
“我父親說,我們混亂之城最近經常有恩愛夫妻無故失蹤,而且,每次尸體被發現的時候,他們的肺…”薇薇安的臉上露出了幾分詭異的笑容。
“啊——”露娜嚇得往后重重一靠,發出了一聲輕叫,略帶驚恐的看著面前的夫妻肺片,引來了旁邊幾桌客人疑惑的目光。
“哈哈哈…”薇薇安笑道眼淚都濕潤了眼角,過了好一會才好不容易停下來道:“他們的肺都是完整的。”
“你…你這個家伙,就知道騙我,嚇我。”露娜有些惱火又無奈的的看著薇薇安,然后有些抱歉的向周圍的人點頭致歉。
“我也沒想到我們的露娜老師會相信這種故事啊。”薇薇安聳了聳肩,已是迫不及待的拿起筷子,夾起一塊牛頭皮,道:“這些都是牛肉和牛雜做的,雖然叫做夫妻肺片,可里邊竟然連牛肺都沒有,麥老板最近標題黨也是越來越嚴重了。”
“原來是牛肉嗎?”露娜聞言稍稍松了口氣。
“對啊,你看這塊就是牛頭皮。”薇薇安將牛頭皮對著燈光,光線從膠質狀的牛頭皮中穿透過來,半透明的牛頭皮外包裹著一層紅亮的紅油,看起來十分誘人,讓她不禁贊嘆道:“不愧是麥老板,連一塊牛頭皮都能做出藝術感,我以后一定要找個像他一樣優秀的男人,要是找不到的話,就孤獨終老吧。”