穿越之前，夏至就比較喜歡吃薩琪瑪。因為嫌棄外面賣的用料不好，不健康的添加劑太多，她有時間就喜歡自己做。自己做出來的薩琪瑪真材實料，吃起來放心。做的多了，她就成了熟練工。不是她自吹自擂，她做出來的薩琪瑪，可比外面賣的好吃多了。
看著磨具里面的薩琪瑪涼透了，夏至才將其倒出來，然后切成小塊。這樣，一道香酥甜軟的點心就做成了。
夏至先自己嘗了一點，覺得味道一如既往的好吃。或者更準確一點兒說，這味道比她以前記憶中的更加美味可口。她略想了想，就明白了其中的緣故。穿越前她雖然也買的是最好的料，但是那個年代污染幾乎無處不在。而現在她買到的原料才真正是純天然無公害的。
就舉一個例子吧。那個年代她花高價買土雞蛋，但并不能保證買到的就是真貨。而現在，她想要買養雞場各種飼料催出來的雞蛋也買不到啊。
夏至很歡喜，她一面把做好的薩琪瑪放食盒里放，一面就將小黑魚兒給叫了進來。小黑魚兒在外面跟大青玩，夏至一叫他，他就樂顛顛的來了。
“十六…”小黑魚兒大眼睛忽閃忽閃地看著夏至。
夏至就將一塊薩琪瑪給了小黑魚兒，然后低聲告訴他：“老叔，你嘗嘗，看好吃不？”
小黑魚兒一邊吃薩琪瑪，一邊點頭：“好吃，好吃。十六，你做的這個叫啥，真好吃啊。”雖然是莊戶人家的孩子，小黑魚兒也是吃過不少種點心的。
夏至做了個暫時保密的手勢。她方才已經跟小黑魚兒商量好了，她要做一件事，不過要等等才能告訴他。但是這件事做成了，她就能賺到一筆不少的銀錢。
“十六，這就是…”小黑魚兒也壓低了聲音。
夏至點頭嗯了一聲。她將廚房收拾了，然后就提了食盒和小黑魚兒出來。
小紅和劉嫂得了夏至的囑咐，她們雖然好奇，但真的沒敢往廚房去。這個時候看夏至出來了，兩個人才過來陪笑說話。
“表姑娘這是要…”
“我和老叔出去一趟，稍后就回來。要是我大姑問起來，就替我說一聲。”夏至笑著跟劉嫂說道。夏大姑帶著珍珠往郭玉環家去了，估計還得一會才能回來。
劉嫂自然笑著答應，目送夏至和小黑魚兒帶著大青出了門。
夏至在街上慢慢地走，似乎并不著急。但她的目的其實很明確。走到桂香齋的大門口，她就帶著小黑魚兒走了進去。
小黑魚兒用繩子牽著大青，但店里的小伙計們還是快步地迎了上來，很客氣地表示，這么大一只狗不大合適進他們的店里。但他還說狗留在門外，他可以幫忙看著，等夏至和小黑魚兒買完了東西再將狗牽走。
夏至就笑了笑。
之所以選擇桂香齋，而不是和它別苗頭，似乎不知道會鹿死誰手的桂芳齋，她是經過仔細的考慮的。從夏大姑那里聽來的掌故是一方面，桂香齋在道義上勝過桂芳齋。跟田來寶的交情是另一方面。要論遠近親疏，她也要選桂香齋。
再有一點，也是非常重要的一點，就是她親自考察的結果。這兩家鋪子所賣的點心怎樣暫且不論，就說鋪子里小伙計的服務態度，就是桂香齋的要好一些，很自然，不是為了競爭一時裝出來的。
桂香齋在府城中口碑極好，而且就她從夏大姑那里聽來的掌故，她也覺得這兩家鋪子要決勝負，還是桂香齋的贏面大。
當然了，如果再加入她這個因素，桂香齋就是穩贏的。
“我是來找你們掌柜的。”夏至就對小伙計說道，然后還故意左右看了看，示意小伙計這里說話不方面。
小伙計不知道深淺，又仔細打量了兩個孩子一樣。兩個孩子都穿的很體面，看言談舉止家教都很不錯。說話的小姑娘雖然年紀不大，但卻落落大方。不知道為什么，他就覺得這小姑娘說出來的話非常難以拒絕。
別說鋪子里本來就和氣生財，笑迎八方客，再加上眼前的特殊時期，小伙計更加不敢怠慢夏至。
“小姑娘，請問你找我們掌柜有什么事？”
“很重要的事，只有見了你們掌柜才能說。”夏至就道。
小伙計略一猶豫，就做了決定。“兩位小客人請跟我來。”這次小伙計沒再讓兩人將大青留在門外，而是在前面帶來，將兩個孩子領到了后面一間屋子里。
“請兩位稍等，我們掌柜的立刻就到。”小伙計給兩個孩子倒了茶，然后轉身出去了 夏至在一張椅子上坐下，四下看了一眼。
桂香齋比郭家的雜貨鋪子可大了不少，是前店后坊的布置。前面的門臉賣糕點，后面就是生產糕點的手工作坊。夏至可以聞見從后面不斷瞟過來的濃郁的香甜氣息。
她現在所在的屋子里靠北面窗戶有一張短炕，炕下桌椅幾案等一應俱全。屋子里打掃的很干凈，從家具擺設還有墻上掛著的卷軸來看，應該是招待客人的地方。
夏至點點頭，對于身份不明，來意不明的兩個小孩子來說，桂香齋這樣的招待很不失禮了。
很快，外面就傳來了腳步聲。小伙計打起簾子，躬身請了一個穿青色繭綢長袍中年男子走了進來。
“這就是我們掌柜的。”小伙計跟著走進來，給掌柜倒了一杯熱茶，然后就退了出去。
“小姑娘怎么稱呼？找我有什么事？”青袍男子打量著夏至問道。
“我叫夏至，這是我老叔。”夏至也打量了青袍男子。這男子身材瘦削，模樣十分干練，與夏至以往見到了那些一團和氣的生意人不大一樣。“請問掌柜的怎么稱呼？”
“我姓張。”張掌柜答道，他似乎是趕時間。這么自我介紹了一句，立刻又問夏至，“夏至姑娘找我有什么事？”
“張掌柜是不是趕著要去做什么別的事？我不會耽誤你太久，給我一刻鐘工夫，你絕不會后悔的。”夏至這么說著，就請張掌柜坐下說話。
張掌柜此時確實有事，得了小伙計的稟報，知道來的是兩個孩子。他還猶豫了一會，最后還是擔心會錯過什么要緊的事，這才急忙趕了過來。他能抽出來的時間并不多，但聽夏至這么說，他隱隱地覺得他方才或許是做了一個非常正確的決定。
在之后的許多年里，張掌柜都一直很慶幸，他今天做了這個正確的決定。
“夏至姑娘請坐。”張掌柜對夏至坐了一個請的手勢，等她和小黑魚兒都在椅子上坐了，他才跟著坐了下來，將禮數做的十分周到。
“夏至姑娘找我，究竟是有什么事？”再次這么詢問，張掌柜的臉上已經沒有絲毫趕時間的意思了。
“請張掌柜先嘗嘗我帶來的點心。”夏至這么說著話，就將食盒打開。她買的是兩層的食盒，第一層放的是原味的薩琪瑪，第二層放的則是加了葡萄干、芝麻、青紅絲等幾樣的薩琪瑪。
“哦…”張掌柜的目光落在食盒內，眼睛就是一亮。桂香齋是做糕點生意的，這市面上所有的點心類型就沒有他沒見過的。但是食盒內這金黃色散發著甜香味道的點心，他卻是第一次看到。
“夏至姑娘，這是…”張掌柜抬起頭來看著夏至。
“請張掌柜先嘗嘗，咱們再說吧。”夏至就笑著說道。
張掌柜略頓了頓，真的拿起一塊薩琪瑪來咬了一口。他品嘗的很慢，很仔細。吃了半塊薩琪瑪，他的臉上已經露出了笑意。
“這點心很不錯。”張掌柜又拿了塊加了青紅絲的薩琪瑪嘗了嘗，然后點頭贊了一句。
雖然他的態度很矜持，但是夏至還是能看的出來，他是很喜歡這些薩琪瑪。
“張掌柜喜歡就好。依張掌柜看來，這點心若是在桂香齋，應該還能賣的上價錢吧。”夏至微笑，問張掌柜。
“夏至姑娘送這點心過來，是要在鋪子里寄賣？”張掌柜微微挑眉。
“我是要跟張掌柜談生意，但卻不是這個。張掌柜應該能猜的出來吧。”夏至笑，心里明白張掌柜這是欲擒故縱。這樣老字號自產自銷的點心鋪子，怎么可能會寄賣別人家做的點心。就是夏至愿意，他們也不會同意這么做。
“這個…”張掌柜伸出兩根手指在桌子上敲了敲，一雙晶亮的眼睛覷著夏至。
“貴寶號是府城里的老字號了。不過近來被對面的鋪子搶去了不少生意。貴寶號難道不想做幾樣新品種的點心出來，搶回生意，將那不知信義的小人踩進泥土里，讓他們灰頭土臉關門大吉嗎？”夏至并不回避張掌柜的眼神，而是笑意盈盈地說出這樣一番話來。
張掌柜的臉上空白了片刻，隨即就哈哈大笑。夏至的話說到了他的心坎上。突然出來這么一家跟他們鋪子搶生意的，鋪子里上上下下的人心里都憋了一口氣。
夏至所說的新品種的點心這一招，他們也想到了。但是要出一種與眾不同、能招攬住顧客的新品種，哪里是那么容易的。
