店面。∞雜ぁ志ぁ蟲∞
一行外國游客,對新菊下樓環境,同樣愛極了。
剛開始,游客對富有中華氣息的桌椅、盆栽什么的,非常感興趣,指指點點。
但隨著時間推移,游客左等右等,卻等不到一杯解渴的茶水,不由地對服務質量竊竊私語抱怨起來。
“渴!”
“口渴,我需要水!”
外國小青年態度頗為不善地敲響柜臺。
“啊?”
簡單的英語單詞劉櫻還是能聽懂的,當即手足無措,嘴中不斷重復著‘wait’的單詞。
不遠處,陳央目睹這一幕,奇怪道:“夏魔王把這么一個沒多少招待客人經驗的弟子放在柜臺,不怕客人對服務差評嗎?”
連基本的免費茶水都沒有,實在是過分了。
而且,新菊下樓菜單上的佳肴,價格實在不便宜,若非環境足夠好,只怕外國人一行已經被嚇跑。
林青鳳點頭,“不能讓客人賓至如歸,那就相當于經營失敗了。”
“越是經營名樓,肩上的包袱就越重,若想讓一座已經末落的名樓重獲新生,困難度,不亞于再造一座名樓。”
女人目中浮現饒有興趣之色。
在貝仙女時代,菊下樓是靠母親般親切的味道,打響名氣。
在劉金玲和朱七的時代,就是靠一等一的實力,奠定天下名樓的地位!
現在,他們靠什么卷土重來?
一縷彌漫開來的異香,讓林青鳳吸吸鼻子,微微訝然道:“這是杏仁的味道?”
“嗯,還有蔬菜的清鮮…”陳央亦抬頭。
劉菁作為上菜的小廝,端托盤,將一盤子的菜肴,放在外國人游客那桌的臺面,胖胖的圓臉掛著笑容,樂呵呵道:“這是第一道菜,請慢用——”
很是流利的外語。
跟在老爹身邊學藝,接待外國食客也不是一次兩次了,至少在接待客人方面,劉菁的氣場就將‘魔王小號’爆掉了。
“蔬、蔬菜?”
外國中年夫婦和兒女,驚詫看這一盤份量實在不足的炒蔬菜。
“沒錯!”劉菁夾托盤答道。
“但是菜單上,不是寫著‘牧童遙指杏花村’這個名字嗎?怎么會是一道蔬菜?”外國中年男子凌亂加無語,可能是因為情緒的激亢,漢語都變得流利了。
劉菁忍不住多瞧一眼中年男子,見其滿身的學術氣質儼如教授,心說原來是個中國通呢。
“先生,請冷靜!”劉菁解釋道,“這道菜,的的確確就是蔬菜呀!”
“砰——”
那個本就口渴沒得到酒水招待的外國小青年,拍桌怒道:“哈,為什么這么少的蔬菜,一盤子就要10鎊?不是說中華菜都很廉價的嗎,要知道10鎊,足夠我去吃兩頓金拱門了!”
標價86軟妹幣的蔬菜,看來外國人都有點接受不能。
從金拱門這流行詞,劉菁也看出來這貌似中年人兒子的外國小哥,也是個中國通,至少對英鎊和軟妹幣的轉換計算,就有點厲害。
“吃你妹的金拱門!”
劉櫻還沒走,見外國青年指手畫腳情緒亢奮,極力在說這盤蔬菜不值86這個價,當場就惱了,不客氣地手叉腰道:“你拿快餐食品跟經典菜肴比?怎么不上天呢!你就算吃一百頓金拱門,也不及吃我們這的一盤子青菜!”
“喂!”
劉菁臉都綠了,想不到這個小魔王一點就炸,小小身體卻似火藥桶。
“顧客是上帝啊!”劉菁哀求,“小姑奶奶,客人是要哄著的,罵不得罵不得呀!”
“呸呸,在新菊下樓,主廚才是上帝!”劉櫻開了小宇宙爆炸的無雙氣場,對一桌面面相覷的外國客人,霸氣側漏地擺手說,“吃不吃由你們,不吃可以離開,我們不收錢。”
劉櫻轉身,在她內心的假想中,這時自己氣場肯定非常強大,背影似俠女那樣干脆瀟灑的吧?
但剛剛轉身一張小臉,就緊緊皺起來。
簡直要躲進地縫抱頭面壁的沖動,劉櫻內心極度羞愧的吶喊,我到底在干些什么啊。
不過,剛剛有一句話,就是劉櫻的心聲。
顧客是上帝?
錯了。
在菊下樓,但凡這些“上帝”嘗了她師父的菜品,背上的潔白羽翼肯定墮落為黑羽,匍匐在大名鼎鼎的夏魔王腳底下,從此被俘虜。
哈。這么一想,劉櫻拋卻羞愧心情,嗯哼道:“管你什么上帝,都要向黑天大魔王臣服!”
劉菁聽聞,腳底一滑差點摔倒,這什么鬼啊。
正當外國人一家子嘰嘰咕咕,對桌上這盤蔬菜,嘰嘰咕咕討論什么并要拍照時,一個聲音插進話來:“抱歉,打擾你們了,這道菜你們不要的話,能否轉到我們這一桌呢?”
一家子聽到這滿口紐約味道的言語,都抬頭。
陳央以禮貌笑容繼續問:“能不能轉給我們呢?我母親想及早吃到這道菜…”
聞言,這家人錯愕望向林青鳳。
穿旗袍的嫵媚女人,見他們臉上的猶豫不決,搖搖頭,起身從座位過來,指桌上冒熱氣的炒蔬菜道:“這道菜,售價86元,在我看來是非常合理的。”
“食材!”
林青鳳沒多說什么,目有深意道:“這道蔬菜是叫‘牧童遙指杏花村’嗎?非常有意思啊,這句詩,應時應景。”
一家子認得林青鳳,頓時驚奇。
“是嗎?”
就算態度最為惡劣的外國小青年,都嘀咕一聲,總算肯暫時擱置蔬菜的份量,先不去提,取一雙干凈的筷子,打算嘗嘗再說。
看他標準的握筷子手勢,劉菁心說,果然是個中國通。
一筷子下去,盤子里的蔬菜就缺了一角,少了大概4分之一的樣子。
外國小青年面龐抽了一抽,嘴巴向筷子上的蔬菜靠近,同時雙目浮現一層困惑,“…怎么有一絲絲酒的味道?”
“是料酒放多了?”
‘杏仁卷心菜’,外觀與普通卷心菜,沒什么區別。
更何況,烹炒后的蔬菜,已經面目全非,這一家子沒認出當今較為流行的幻想蔬菜,實屬正常。
但是,炒時蔬進口的第一時間,外國小青年就啊了聲,顯然吃出了食材是什么。
其實‘杏仁卷心菜’,除開濃郁變苦的杏仁之味不提,一絲繞口的酒香,同樣是食材原原本本的風味啊。
牙齒咀嚼菜葉,像是在嚼酒葉子。
酒的味道,不停地擴散。
小哥又夾起一片肉、幾根絲狀的梅干菜,一起送進嘴,與菜葉咀嚼。
于是,苦化為甘甜,與酒香共同轟擊腦殼。
在陳央、林青鳳,以及劉菁、劉櫻的注視下,這個外國小哥一張臉漸漸地扭曲,透著野獸的饑渴,張張嘴道:“能、能給我一杯酒嗎?”
“什么酒都可以!”
聞言,陳央和林青鳳對視一眼。
‘杏仁卷心菜’和美酒更配哦。這是所有食霸廚師的共同認知,二十歲出頭的外國青年在品嘗時點了一杯酒,說明就是個內行人。