將牦牛肉切成條形后,與酵豆腐釘在一起,輔以米酒、醬汁的粵菜叉燒式烤牦牛肉…
切成小塊之后,用細繩捆在一起,外面抹上黑胡椒、碎洋蔥和鹽,之后切片食用的法式烤肉…
撒著土耳其辣椒,與馬鈴薯、洋蔥一同烤制的中東式烤肉…
仿佛炭火炙烤,令醬汁漸漸浸透的日式爐端烤肉…
以多香果、蘇拉格胡椒、冬蔥、百里香浸泡的牙買加式烤肉…
使用大量的玉米粥、黑胡椒調味的南非烤肉…
與涂滿了蜂蜜的菠蘿一起,不斷刷油烤制,令色澤栩栩生輝的巴西烤肉…
除了蒜末、紅綠兩種辣椒、白胡椒粉,還放入分量不輕的糖的泰式烤肉…
以及以蘸料醬汁為核心,以辣椒、蒜、洋蔥、姜、蔥調配出“五辣”醬汁的韓式烤肉…
九種不同風格的烤牦牛肉,在以整只牦牛為“廚具”的內外雙重烤制下,被德吉呈現了出來!
其實這些特色烤肉真正的菜譜里,原料自然都不可能是高海拔地區才有的牦牛肉,甚至有些并不是牛肉類的烤肉…
但是德吉也并非都是照搬,而是加入過自己對牦牛肉的理解,對配方進行過不同程度的改良。
至于火候上的區別,德吉則是憑借“內置炭火”的位置,來進行區分。
一些如要碳烤的烤肉,在牦牛中的時候,距離內置炭火往往很近,相應的不需要明火的烤肉,則會距離炭火更遠些…
九重烤肉之中,反而沒有發現藏族自己風格的烤肉?
其實整只牦牛在炭火爐中熏烤的手法,本來就是借鑒于蒙古族、藏族的烤全羊的手段…
四位長者在依次品嘗過九重烤肉…不對!應該說是以廉頗老矣之勢,將的九重烤肉一掃而光后,便互相商量了起來。
而劉昴星和德吉大叔,這時也相互在說著什么,并且也相互品嘗了剩下的料理…
嗯,劉昴星只品嘗到了九重烤肉的精華…臨近的內壁部分!
而德吉大叔也沒有嘗到“火牛突陣”!
不過兩人約好了,今晚的時候一定將之前的料理重現,請對方品嘗。
這時四名長者也已經得出了結果,站出來公布道:“雙方的烤全牛、全牛宴,都十分的出色!不過既然是‘料理對決’,就必須要分出勝負!而不僅僅只是‘出色’…下面我宣布,本次流浪廚師劉昴星,挑戰德吉麻欽的對決結果…
本次‘挑戰麻欽’中的最強料理的菜品是…火牛突陣!
同時綜合考量后,認為更勝一籌的流浪廚師劉昴星!”
因為劉昴星不是代表任何餐廳、也不是代表劉家或者遠月學院,來進行這次“挑戰麻欽”,所以在身份定義上被歸屬為“流浪廚師”,也就是個人身份…
“什么?德吉大叔居然輸了?”
“而且最強菜品和整體考量的結果都是對方贏了!”
“明明德吉麻欽已經使用了最拿手的九重烤肉了…”
“等等!對方真的只有十六歲?”
“對了…我好想看過一篇雜質上報道過,有些香料有抑制衰老的作用?”
相比于場下圍觀者的反應,德吉反而顯得淡定許多,或許是在流浪修行中,見識到事情太多了…
“恭喜了,你比想象中更強。”德吉大叔的語氣雖然有些遺憾,但依舊是祝福更多。
“這九重烤肉也令我領會到了,世界各地烤肉的精髓。”劉昴星誠心說道。
在私下里的場合,劉昴星準備再暗示德吉一下,他的火工還需要加強…這是最拖累他的“九重烤肉”的品質的!
或許正是因為傳統藏族飲食文化中,不會直接用明火來烤肉,認為肉的油脂滴在明火上,會令火神憤怒…
雖然還有碳爐可以用,但是正如劉婁三說過的,“火”本身、永遠是料理人最直接的掌握“火工”本質的最佳媒介!
如果德吉是出于料理文化上的忌諱,劉昴星自然不會多說什么,但是德吉現在的情況,是在行為上并不忌諱明火,但是卻因為習慣而帶來了與“火”的隔膜…
與此不同的是,樹正寨依舊保存著傳統藏族不吃魚的飲食習慣,認為魚是龍的話,食魚會引起災禍…所以劉昴星等人,也一句不提魚的事情。
只等明天帶上德吉送給劉昴星等人的食材之后,再自行在沿途的海子中,看看能不能捕到“松潘裸鯉”或者“四川裂腹魚”…
雖然一開始的時候,不少樹正寨的年輕人,對自己的“偶像”被自己的同齡人擊敗,而感覺到難以接受,但是看到德吉大叔自己都不甚介懷的樣子,大家最終也很快融入到了晚會的氣氛中!
這也是每次“挑戰麻欽”的挑戰者成功后,所必備的項目…
食材可以免費拿走,但是手藝卻要多展示展示!
劉昴星與德吉大叔,也在晚上再次大展身手…
至于還有些寨子里的年輕人不是很服氣,但是很快他們就發現,“料理對決”是他們優勢最大的對決方式了!
之后無論是比酒量還是比摔跤,劉昴星絕對都是“萬人敵”的級別!
尤其是摔跤…無論是車輪戰還是人海戰,都能摔到你沒脾氣…
熱鬧了一整晚,就連劉昴星都在第二天起床的時候,微微感覺到了些宿醉后又大量活動帶來的頭疼,可見昨晚鬧到了什么程度。
不過因為行程安排的原因,劉昴星五人還是在上午的時候,就帶上各種食材出發了。
在德吉大叔和寨中年輕人羨慕、佩服的目光中,劉昴星再次客串牦牛,背起了比來的時候,還要重了好幾倍的行禮離開…
之前的行禮雖然看起來“大”、“多”,但實際上是各種類型的保險箱、冷藏箱占據了空間,而現在幾乎都是滿的了。
而繪里奈幾女,一直到看不見樹正寨的人為止,始終低頭猛走!
沒錯,“低頭猛走”的原因,和大家“羨慕佩服”的看著劉昴星的原因是一樣的!
因為昨晚四女主動拒絕了族中幾位長者,提出將家里的空屋子收拾出來的建議,“堅決的”要和劉昴星同房…
這令樹正寨的不少年輕人,都感覺自己是時候出去走走了,明明每天也有上網,也經常去城市中的…為什么突然就感覺自己跟不上時代了呢?
“我已經也要成為這么厲害的料理人!誒呦…白瑪妹子,你干什么?”
“呵呵,你能耐了是不是?你好好說說,你要那么厲害做什么?是不是也想再找三個妹子回來?”
“冤枉啊,我只是想…”
“啊!話說你們注意到沒有?難怪他摔跤那么厲害,這負重趕得上牦牛了吧?”
“我決定了!開春之后,我也要去全世界游學!”
“你怎么一臉春情的…確定是要去游學廚藝吧?”
絲毫還不知道,對樹正寨的年輕人,造成了三觀傷害的劉昴星,已經帶著四女繼續向南,爭取在今晚就能夠入駐九寨溝鎮。
“我說…我們真的要在晚上之前,趕到九寨溝鎮?”繪里奈對同樣落在劉昴星身后的三女說道。
“嗯?什么意思?難道你還想住那個帳篷?”劉昴苑疑惑道。
“哈!沒看出來,原來繪里奈你這么重口…”愛麗絲也故作震驚的樣子。
繪里奈狠狠瞪了她一眼之后說道:“九寨溝鎮…算是九寨溝嗎?難道要在九寨溝鎮也…”
聽到這兒劉昴苑終于明白了繪里奈的意思!
理論上九寨溝鎮雖然不在“溝”里,但也還在“九寨溝”的范圍啊!
“沒錯吧?如果在九寨溝鎮還要一個房間的話,到時候不但在找旅館的時候會很‘不方便’!更重要的是,其他人現在都在九寨溝鎮等著吧?我們到了的話,不可能不驚動他們的吧?”繪里奈說出了自己的擔心。
嗯,到時候在劉家族老、各家長輩、薙切一族的人的見證下同房,的確有些…
“你這么一說,似乎我們的確需要斟酌下行程!”
劉昴星這時也感覺到,身邊的人都不見了,不由得轉身說道:“怎么了?不會這么快就累了吧?那先休息一下吃午飯?從現在的時間來看,晚上之前趕到九寨溝鎮應該沒問題的。”
“閉嘴!”
“住口!”
“無恥…”
面對四女的“無故責難”,劉昴星一副黑人問號臉,之后又好像忽然想到什么似的,馬上轉過身去…
中午吃飯的時候,劉昴星給沒人都倒了滿滿一杯蜂蜜牦牛奶,想起劉昴星還背著那么重的牦牛奶,又令四女心中有些歉然…
“可惜,還沒有發現有裂腹魚或者裸鯉生存的海子,不然應該吃些魚比較好的…不過別擔心!洋蔥之前從德吉大叔那拿了不少,可以等我給你們做一道洋蔥湯!洋蔥可以補充b2、牛奶和蜂蜜可以緩解痛…那個什么的癥狀!”劉昴星盡量讓自己保持暖男般的微笑。
“哈?什么b2?什么亂七八糟的?”
“緩解痛…痛什么?”
劉昴星也疑惑道:“誒?你不是那個嗎?哦,是不好意思吧…也真巧啊!你們居然都趕在一起了!”
四女在疑惑過后,也終于紛紛羞惱了起來,劉昴苑和緋沙子羞意蓋過了惱意,紅著臉低下了頭,不再看向劉昴星。
繪里奈則是惱意蓋過了羞意,撲上來和劉昴星用女生獨有的方式“理論”。
而愛麗絲則是在短暫的羞惱之后,立刻換上了若無其事的笑臉,在繪里奈與劉昴星“理論”的時候,在一旁煽風點火…
“變態!你在說什么亂七八糟!居然若無其事的在女孩子面前提這些!白癡、笨蛋…”
“咯咯咯,看來阿星一定很懂這些啊!平時經常和女孩子討論吧?咦?等等…那會是和誰呢?嘖嘖嘖…”
“愛麗絲!你又在亂說什么!”
三人打鬧了好一會兒,才總算安靜下來,而在吃完了午飯之后,劉昴苑就在一直看著手上的地圖,似乎在研究什么的樣子。
“對了!我們可以不進九寨溝縣,出了九寨溝口之后,就近去這家景區酒店住下!”劉昴苑忽然指著地圖說道。
劉昴星看了一眼地圖之后,卻發現這家景區酒店,距離還有九寨溝縣,還有一段距離,就算是坐車估計也要早起一個小時才行,不由得皺眉道:“還是直接去九寨溝縣,更方便一些不是嗎?而且雖然出了溝口,我們也可以入住經營性場所了,但是依舊不能用在經營性場所購買的食材…住這里有意義嗎?”
繪里奈和劉昴苑,正在想用什么理由來勸服劉昴星,還不用體現出自己的“心虛”的時候,愛麗絲忽然說道:“誒?這可是溫泉酒店哦!還有會拒絕和四名美少女一同在溫泉酒店共度一晚的男生嗎?”
“我覺得適當放松一下也沒什么不好!”劉昴星馬上改口道,結果被繪里奈等人連連白眼。
而劉昴苑則是疑惑的說道:“這家酒店有溫泉嗎?不會是人造的吧?”
“手機查到了,之前在德吉大叔說的,有信號的那片區域,我把附近的旅游地圖下載了…介紹上說好像是兩年前發現的天然溫泉!”愛麗絲說道。
劉昴星也隱約記得,自己穿越前的世界中的那個九寨溝,應該沒有天然溫泉,只有幾家靠人工燒熱的溫泉酒店…
不過也沒有太疑惑,畢竟比起“將相和”、“廉頗老矣”之類的,這只是小差異而已!
況且劉昴星穿越前的世界中,距離九寨溝不遠的古爾溝就有天然溫泉,或許就是那個溫泉在這個世界偏了一些?
下午的時候,劉昴星等人終于又發現了一處海子,算是個不大的小湖泊,看地理位置應該屬于堰塞湖,此時水面已經結冰…
不過看到這一幕,大家反而更高興了!
結冰說明水的礦物質含量不算太高,更可能有魚類生存。
劉昴星直接脫掉了上衣,之后趴在了冰面上,幾個呼吸的功夫便在冰面遇熱產生的“白氣”中,沉到了水里!
沒錯,冰面直接被劉昴星瞬間融化了…
對于普通人來說,貿然進到冰面以下,是十分危險的,因為不但水冷、易抽筋,而且水性再好,也很容易就會找不到下去時的冰洞,最后困死在下面。
不過劉昴星卻絲毫沒有顧忌…
而且足足幾分之后,繪里奈等人忍不住擔心的時候,旁邊另一處冰面忽然冒起了白煙,不多時又一個冰洞出現,劉昴星也從底下鉆了出來,懷里還捧著捕撈到了幾尾裂腹魚和裸鯉。
“呼!最后的目標也捕撈完成了!我們快去下一站吧!”劉昴星說道。
幾女接過魚之后,紛紛白了他一眼…
劉昴星這才反應過來,馬上解釋道:“喂喂喂,我的意思是早點到、早點休息,可不是在期待溫泉什么的…”
“哦,就是對我們毫無期待嗎?”愛麗絲自言自語的說道。
劉昴星果斷的選擇閉嘴,貌似這句話自己怎么接,都會出問題!
天色已經暗下來的時候,劉昴星等人終于來到了這家號稱有天然溫泉的酒店。
“酒店啊!終于到了!”繪里奈感嘆道。
這三天兩夜的旅程,可是累慘了繪里奈…
雖然在學院的時候,繪里奈也經歷過不少艱難的料理考核、辛苦的廚藝修行,但是至少沒有在吃和住上被苛刻對待過啊!
這“三天”中,幾乎有一半以上的正餐沒有好好吃什么東西,“兩夜”里一次住的是帳篷、還是種擁擠奇怪的帳篷,另一天也是好幾人一起擠在“簡陋”的屋子里…
繪里奈已經決定,要好好的泡一下溫泉,之后美美的休息一晚了。
酒店的工作人員也很震驚,隔著上霜的玻璃門看到劉昴星的時候,剛要提醒客人不要把牦牛牽進來,結果發現居然是個人?
這是多少東西?
得有多重?不會裝的是氣球吧?
這時正是冬季,而且馬上就要過年了,所以景區的客人很少,酒店更是沒什么人。
劉昴星講行李放在一邊之后,也在前臺準備“開房”…
在前臺推薦給他兩間雙人屋子加上一間單人屋子的優惠套間時,劉昴星忽然一愣,之后轉身對繪里奈等人問道:“我們開幾間房?”
前臺的御姐工作人員、還有清閑無事的男服務生們,不由得暗自翻了個白眼!
還開幾間房?你想開幾間?
前臺的女服務生是看劉昴星五人一男、四女,還都很年輕的樣子,所以自然推薦了“2+2+1”的套間…
在他們看來,如果其他四人里,沒有劉昴星的女朋友,那就讓他自己一間就可以了,如果有女朋友,也就讓多出來的女生一間就可以…
有什么可問的?你還想…
然而就在下一秒,令人震驚、驚恐、三觀盡毀的事情發生了!
“要…要只有一、一間臥室的就可以!”
“要超大的那種…”
只見四女居然紅這臉,說出了這樣的話!
前臺的服務人員,生生半天沒緩過來神兒…
“怎么了?按照她們說的,要有至少能住下五個人的超大房間…套間、單間都可以,多少錢?”劉昴星問道。
忽然前臺的人反應了過來,自以為猜出了什么,懷疑幾名年輕人可能是出來窮游、經費不夠,于是將一種便宜的多床位房間介紹給了他們。
然而劉昴星看了之后卻一陣皺眉,自己在宣傳欄上看了又看,最后指著一個價格算是最高檔之一的房間說道:“咦?這種也可以吧?開起來床好大的樣子!還有自帶的小溫泉池…就要這個吧!”
“…”其他人服務生已經徹底想不出拯救自己三觀的借口了。
這房間絕對比最開始介紹的套間還貴啊!
之所以會是多人間,是因為它就是用來不可描述的啊!
這幾個人根本就不是差錢的樣子啊!
看著各有勝場的四女,男服務生們看向劉昴星的表情,已經仿佛是在看著階級敵人了…
一定是個有錢的富二代!萬惡的資本主義啊!墮落的少女們啊!
就在房卡辦下來之后,只見劉昴星忽然撓了撓頭,之后轉身對繪里奈說道:“那個…貌似你上次給我的錢,已經花的連這房間的零頭都不夠了…”
繪里奈聞言只是“哦”了一聲,之后就自然而然的取出了自己的“黑卡”,仿佛這個動作已經習慣了…
“…”酒店里再次安靜了下來。
幾名男服務生欲哭無淚的互相看了看…三觀什么的,還是不要了吧!(