“您幾位老爺子放心大膽的吃,有小宇頂著呢,我可不怕。”齊錦軒開玩笑的說道。
“哈哈,我倒忘了,沒想到最后坑的還是小宇。”聶文山搖了搖頭,笑著說道。
周宇面上露出了笑容,毫不在意的說道:“這可不是坑,您幾位老爺子在仙味居品嘗了美食,遇到了朋友,不得宣傳宣傳啊。”
“哈哈,如果仙味居還需要宣傳,那么這個世界上就沒有什么飯店有名氣了。”林修遠忍不住笑聲說道,仙味居的聞名,在華夏可以說是家喻戶曉的。
嚴格來說,周宇并沒有怎么宣傳過仙味居,之前靈稻米蛋炒飯,還有其他的一些事情,可都是許多民眾再加上媒體自發的宣傳,周宇充其量也就在微博上搞個抽獎活動。
一陣玩笑過后,眾人走進了仙味居之中,他們之前也偶爾來過仙味居,已然熟悉了其中的布置,古色古香,包括服裝員,都穿著改良過的古裝服飾,配合著仙味居的布置,可以說是賞心悅目,讓人的心,不由自主的靜了下來。
“小宇,你帶著幾位老爺子先去樓上的琴廳,我去廚房安排一下。”齊錦軒朝著周宇交待道 “對了,齊哥,我汽車后備箱里放著幾條鰣魚呢,這是鑰匙,你讓廚房先烤一條,清蒸一條,剩下的等晚上再吃。”
周宇忽然想到了什么,將自己車上的鑰匙扔給了齊錦軒,他來的時候,也是從魚塘里撈了幾條鰣魚,放在了一個裝滿水密封的塑料箱里,現在估計還在活蹦亂跳呢。
他從魚塘里撈出來的,基本上都是里面最大的,兩條鰣魚,他們現在也只有六個人,完全足夠吃的了。
“哈哈,早就聽說你養的鰣魚味道比野生的還好,今天總算有口福了。”林修遠充滿期待的說道。
唐老眼睛一亮,“鰣魚,這可是好東西啊,野生的早就滅絕了,現在人工養殖的也是非常少,小宇,你這幾條鰣魚多大啊,我聽說人工養的一斤就拿出來銷售了。”
“唐老,我養鰣魚可不是為了賣錢,而是為了自己吃的,我之前沒拿出來,就是因為它們還沒長大,現在可以了,至于有多大,一會上桌你們就知道了。”
周宇笑著說道,魚塘里每一條鰣魚苗,都是未來極佳的食材,所以,哪怕是他,都吃的很少,這幾斤重的鰣魚,味道可是比當初的小魚苗要好吃多了。
“你小子什么事都保密,現在你能拿出來,這些鰣魚最少也有二三斤了。”唐老忍不住用手指了指周宇,笑罵道。
“小宇,我就等著你的鰣魚呢,剛才還想提醒提醒你呢,正好店里有一個做魚非常厲害的老師傅,你們就等著享受美食吧。”齊錦軒也是開口說道,隨后,拿著鑰匙,帶著兩名工作人員,將周宇后備箱的那個塑料箱子搬到了廚房里。
走進后廚之后,齊錦軒朝那位老師傅打了聲招呼,“馮師傅,這里面有幾條鰣魚,你先做兩條,一條清蒸,另一條烤一下,一會送去琴廳,剩下的,先養在飯店里。”
“好的,老板,不過這市面上,大多都是養殖和進口的鰣魚啊,跟以前野生的簡直沒法比,而且一斤就直接上市了,根本沒養出味道。”馮師傅點了點頭,然后笑著說道。
齊錦軒面上露出了神秘,學著周宇說道:“這幾條鰣魚可不會讓你失望,這可是咱們另一個老板周宇拿過來的,好了,我先出去了,你們快點把琴廳的飯菜先做好。”
在整個仙味居中,共有十二個包廂,二樓有八個,三樓只有四個包廂,名字上,也是借用了華夏的一些重要文化,分別是梅蘭竹菊,風花雪月,琴棋書畫,每個包廂里的布置,也是按照名字,梅廳之中從瓶中的插花,到上菜所用的飯盤,再到房間中懸掛的畫作,都是與梅花有關。
而這琴廳位于三樓,也是最好的一個位置,能夠在包廂中,觀賞到外面的風景。
等到齊錦軒走了之后,那位馮師傅面上露出了一抹異色,之前他想著自家老板也是從養殖場買來的,可是沒想到,卻是周宇養出來的。
周宇是仙味居創始人,也是最大的老板,剛開始的靈稻米,現在的靈麥粉和仙果酒,都是他拿出來的,仙果酒更是自己釀出來的,不知道這鰣魚,會不會有些不同。
當他打開密封的塑料箱,看到里面那幾條活蹦亂跳,十分肥碩的鰣魚時,更是瞪大了眼睛,有些不敢相信,他有多久沒有見到這么大的鰣魚了。
在許多年前,他正值中年,由于廚藝精湛,在長江一帶一個大酒店中做主廚,做過很多的野生鰣魚,可以說,他一步步見證了野生鰣魚的滅絕。
因此,他見過的野生鰣魚,包括養殖鰣魚非常的多,可是眼前這幾條活蹦亂跳的鰣魚,其品相卻是比他見過的野生鰣魚還要好。
周宇所居住的地方在秦州市的桃源村,距離景城有二個小時的路程,在路上耽誤一些時間,差不多需要三四個小時,而此時這些鰣魚還如此的活潑,可以想象它們的身體素質,這樣的魚做出來肉質絕對會非常的鮮美。
馮師傅撈起一條魚,仔細觀看過后,當初做鰣魚的感覺,忽然又回來了,這時,旁邊一位中年廚師笑著說道:“馮老,我以前也做過鰣魚,這些就交給我吧,您在旁邊歇會。”
“不,不,這些鰣魚交到你們手中,是一種巨大的浪費,我親自來做。”馮師傅毫不猶豫的搖了搖頭,這些鰣魚,如果交給功力不足的人,味道絕對無法達到完美,真的會白瞎了這么好的魚。
接著,馮師傅小心的將兩條鰣魚從塑料水箱里撈了出來,在小網兜觸碰到鰣魚的時候,本來正活蹦亂跳的鰣魚,直接就一動不動了,生怕傷到自己的魚鱗。
撈完魚之后,他把剩余的幾條魚都撈了出來,放入了一個單獨的魚缸中喂養,并且把溫度調到了適宜它們的范圍,隨后,他便拿起工具,收拾起魚來。
而在仙味居中,周宇帶著幾位老爺子來到了位于三樓的琴廳,里面的布置正如同琴字一樣,里面擺放著一把古琴,而房間里的一些裝飾,也是頗具韻味,墻上懸掛的書畫作品,同樣是與琴有關的。
距離古琴不遠處,則是擺放著一個茶桌,而吃飯的地方,在旁邊隔斷之后的房間中。
在此之前,林修遠三人就來仙味居參觀過,這個琴廳自然也是來過,至于唐老,并沒有進入過琴廳,此時,一番參觀之下,他來到了窗口,頓時看到了外面那如畫一般的美景,“小宇,這個包廂還真是不一樣啊,可以將周圍的風光盡收眼底。”
這時,唐老順著窗子朝著下面看了一眼,有些奇怪的說道:“咦,下面釣魚的地方怎么沒人了,上次和聶老頭他們來仙味居品嘗的時候,下面可是坐的滿滿的,我也是由于時間緊張,沒有體驗到這種樂趣。”
“唐老,來這里釣魚的人,更多的也就是為了一邊品嘗美食,一邊享受釣魚的樂趣,并不是專門為了釣魚而來,現在飯吃完了,自然就走了。”
周宇笑著說道,除了仙味居房間內的一些座位之外,靠近河邊的地方,也修建了幾個涼亭結構的木質建筑,可以一邊釣魚,一邊享受美食,同樣也可以單獨在涼亭中吃飯,可以有著遮風擋雨的作用。
說到最后,他看著下面的釣魚的地方,朝著唐老說道:“您老要是想嘗試的話,等我們吃完了飯,也正適合釣釣魚,陶冶一下情操。”
“哈哈,這感情好,吃完了飯,正好去釣魚,然后說說你找我有什么事。”唐老開懷大笑了一聲,然后點頭說道。
“別的不說,肯定會給您老一個驚喜的。”周宇笑了笑,看了看時間,差不多已經要十點鐘了,于是向幾位老爺子打了聲招呼,走出包廂,來到了前面的欄桿處,看著齊錦軒和一眾工作人員,在門前審核著排隊人員的品嘗資格證明,然后一一放了他們進去。
這五十名中獎者,全部都會坐在大廳來品嘗這一次的中獎套餐,畢竟許多人坐在一起,才會更加的熱鬧。
這時,幾位老爺子也一塊來到了這邊,徐明華看著下面的情況,充滿感慨的說道,“小宇,你這幾次中獎活動搞的是真不錯,起碼不像有些人,掛羊頭賣狗肉,這些獎品換做我,都要心疼一會。”
“那是因為你不是小宇,這些粉絲可以幫過小宇很多的忙,時不時的搞個抽獎活動感謝一下,也能讓這些粉絲變得更鐵。”林修遠仿佛看透了一切,笑著說道。
周宇頗為贊同的點了點頭,“林老說的非常對,虎子它們之所以能有現在的名氣,就是靠著這些粉絲的力量,不斷的去宣傳,只要有了困難,一聲號召,很多人就會義不容辭的過來。”很多明星把粉絲當成工具,可是他卻不會這樣去做。
沒過一會,外面排隊的五十個人,全部進入了仙味居中,而旁邊的一些人,則是充滿羨慕的望著他們,中了獎就是不一樣,那中獎套餐豐富的簡直讓人直流口水,而且還是完全免費,不像其他一些抽獎活動打幾折之類的。
很快,齊錦軒也走上了上來,笑著說道:“幾位老爺子,飯已經做好了,我們可以開始品嘗了。”
“那我們趕緊的,不管是鰣魚,還是仙果酒,我可是都想嘗一嘗呢。”唐老迫不及待的說道。
眾人回到琴廳之中,坐在了飯桌上,隨后,一盤盤的飯菜,由身穿古裝的服務員端了上來,飯店里大部分的服務員,都是女性,她們不僅僅只是穿上古裝而已,其姿態也是有著古代女子那種神采。
這也是齊錦軒在招聘的時候特別交待的,雖然只是服務員,但是福利卻是要遠遠超過很多的酒店,除了工資,各項獎金之外,還有著邀請他人進入仙味居的一些權利。
更重要的是,在其他的飯店,或許會發生一些醉漢調戲服務員的事情,但是在仙味居里,敢動一下,齊錦軒都會直接把人扔出去,而且永久拉入黑名單之中,仙味居是獨一無二的,這就是他們最大的底氣,敢于把任何不遵守規則的人,全部趕出去。
一盤盤由靈稻米和靈麥做成的美食,散發著誘人的香氣,讓幾位老爺子看的也是食指大動。
除了這些之外,還有一些肉食素菜,每一樣制作的都如同藝術品一般,到了最后,兩盤鰣魚端了上去,一盤清蒸,一盤是烤的,這兩條魚所散發出來的香氣,則是更加令人有些忍耐不住了。
“這鰣魚竟然這么大,簡直讓人難以相信,還有這膠狀的魚鱗,看起來真的讓人想要品嘗一下。”唐老看到鰣魚之后,有些驚異的說道。
不僅僅只是唐老,林修遠幾人也是如此,“這么大,恐怕最少也有四斤吧,這么大的非常少見啊,而且散發出的香氣,比我以前吃的還要更香一些地。”
“哈哈,這么多美食,我都不知道先吃哪一個了。”聶文山看著這一桌美食,大笑了一聲,感到有些糾結。
“聶老,這好辦,我們先喝酒。”周宇笑了笑,拿起桌上的仙果酒,打開瓶蓋后,倒入了幾個小酒碗里,然后遞給了眾人。
聶文山也是連連點頭,“哈哈,小宇說的不錯,先嘗嘗這仙果酒的味道。”
接著,眾人端起小酒碗,相互碰了一下,然后便開始品嘗起來,之前周宇試驗成功的仙果酒,他們品嘗過,可是這正式釀制出來的,卻還沒有來得及品嘗。
這一品嘗對比之下,他們內心充滿了驚喜,現在所喝的仙果酒,帶給人的舒服感和那種醇厚清香的味道,絕對要遠超于之前喝的仙果酒。
一番贊嘆過于,眾人紛紛拿起筷子,開始吃起飯菜來,所有人包括周宇的筷子,都毫不例外的夾向了清蒸鰣魚,那帶著魚鱗,好像散發光芒的鰣魚,真的是非常的誘人。