行頭是夸張了點,不過李經明見慣了jessica的“奇思妙想”也不覺得有什么,就是看她那模樣有點好笑。jessica卻是一點都不覺得自己奇怪,讓林允兒給她打下手處理食材,自己則是先煲起了湯。
李經明做菜講究統籌,需要時間的菜式先做,熱炒之類的放最后,jessica在耳濡目染之下也學了不少,至少架勢并不差很多。掏出一個小本子,jessica一邊看一邊自言自語,那應該是上料理學校時記下來的小貼士,不過在李經明的眼里怎么看怎么像是施法之前照著魔法書念咒語…
“先放油,然后糖,熬成棕紅色…呀,怎冒煙了?中火是什么火…”jessica縮著脖子把肉推進了油鍋里,聽到呲啦一聲立馬躲得遠遠的,等那一聲爆鳴過去之后,她又飛快地跑到前面拿鏟子撥了兩下。
就為了燉個東坡肉,李經明光是看準備工作就看了半小時,中間忍了好幾次,差點就沖上去親手接管一切了。李經明了解jessica的脾氣,要是他這樣直接上去幫忙,jessica肯定不會怪他多事,卻很容易傷到jessica的自尊心。jessica本來就是想討好李經明才做這些的,最后如果還是李經明親自做了的話,肯定會覺得自己沒有用,鉆牛角尖走進自我否定的死胡同也是說不定的。
“好帥,我還以為是在上化學課呢。”林允兒在一邊目瞪口呆里看著jessica熟練地使用各種量具給鍋里下調料,莫名生出一種驚為天人的感覺。
“料理就是化學,你不知道現在分子料理很流行的嗎?”jessica用一副很懂行的語氣自傲道,“不會做菜的化學家不是好老師,這可是至理名言。”
雖然李經明不知道這是誰的“至理名言”。但他知道在英語里制造毒那什么的時候,確實是使用的“cook”這個詞,由此可見化學跟料理的確是不分家的。“你們先忙著,我去看電視啦?”
帶著擔憂的心情觀看了一會兒之后。李經明發現科學料理法確實有其可取之處,那就是嚴格按照步驟做的話,出不來精彩的味道,卻也出不來奇怪的味道,中規中矩算是廚房新手們的福音。jessica的行頭夸張,設備更夸張,但精準的計量保證了她做出來的是“正確的”飲食,這就已經足夠了。
“早讓你自己去玩了。非要站過來礙手礙腳,趕緊去吧。”jessica嘴上傲嬌,可是神色卻眉飛色舞的一看就很高興的樣子,因為這是李經明變相的肯定,對她能夠做出美食來有了一定的信心。jessica這段時間在學習日語都緊巴巴的情況下還去料理學校補習廚藝,為的就是李經明的幾句夸贊罷了。
“遵命。”李經明敬了個軍禮后便離開了廚房,jessica有這份心,他比誰都開心。
“呀,允兒你過來幫我炒炒這宮保雞丁,這個必須不停地翻炒。不然雞肉就柴了,你的手腕勁兒大你來炒。”為了保持內部多汁柔嫩,外面香滑入味。做宮保雞丁的時候確實要用大火爆一下,而此時的jessica儼然已經化身為廚房長,指使著林允兒做這做那沒有絲毫不適。快速翻炒這種動作,jessica經常看李經明做,所以技法要點都把握得很好,只是她天生手腕細沒力氣,顛鍋每次都失敗,只能尋求林允兒的幫助,這也是她今天連tiffany都沒帶過來。獨獨帶了林允兒的原因。
林允兒在宿舍里并不常做菜,因為有個親切地過了頭主動攬下做飯職責的權侑莉。加上姐姐們怕她偷嘴或者惡作劇,她也沒有幾次掌勺的經歷。忽然直接讓林允兒變身大廚是不可能的。結果就是她愉快地顛了兩下,鍋里的東西動都沒動。
感覺自己的力氣小了,林允兒就加大了力度手腕一抖,兩粒雞肉立馬飛了出去落在操作臺上,結果jessica還沒說什么,她自己先心疼地叫了一聲飛快地拈起來丟進了嘴里,這些可都是肉。
“掉了的扔了就好了,你還撿起來吃做什么?”jessica不是不節儉,是跟李經明在一起生活得久了之后轉變了思想。
“雞肉是肉啊,怎么能浪費呢,再說還有三秒法則,只要三秒之內撿起來都能吃的。”要是掉在地上林允兒肯定不會撿起來吃的,可是操作臺擦得光可鑒人,她吃落在上面的東西一點心理壓力都沒有。
“你也知道不能浪費,為了那兩粒直接跑到對面去,這一大鍋就不管了?”jessica又好氣又好笑,因為是爆炒,所以火開得特別大,林允兒跑開后若不是她眼疾手快地關了火,恐怕底下已經焦了。
“說明你調味成功,味道誘人她才忍不住的,再說這個本來就是有點焦香味才好吃。”林允兒只是蔫頭耷腦地認錯,李經明卻先給她開脫了起來,“來,讓我也嘗嘗味道,看看我們老婆大人的手藝。”
jessica看到李經明說著嘗味道,卻把火打開,用絢爛的手法一頓爆炒,最后拿勺子挑了一丁點兒放進嘴里后,又非常自然地往里面加了點鹽,滴了兩滴老抽。只是爆炒,香味立馬就變得不同,中餐的味道很大程度上都取決于火候,jessica也知道李經明是為了照顧她的面子才這樣做,所以默契地相視一笑。
一桌子菜確實豐盛,不過jessica跟林允兒原意是做個遲點的午飯,結果一不留神就變成晚飯了,她們中途還吃了點水果墊肚子。李經明很是滿意,至少自己的兒子不會跟自己一樣,吃著媽媽親手做的菜眼淚直流。雖然手慢,但jessica已經很有料理的功底了,這從配菜就能看出來,原來的宮保雞丁里是放黃瓜的,她當然不可能吃放了黃瓜的東西,所以選了馬蹄來做替代品,已經深得中餐配餐的相性真髓。
“怎么好好地想到學料理了?”李經明大為感動,能讓jessica這懶貨上補習班,自己的面子真不是一般的大。
“還不是oppa前一陣子念叨的,未諳姑食性,先遣小姑嘗。那我只有學學料理了,不然等到當了三年兒媳婦再洗手作羹湯,豈不是太遲?”jessica鼓鼓腮幫子。
某天李經明在廚房做菜,krystal正好在他身旁亂轉就讓她幫忙嘗嘗味道,看到krystal瞇著眼睛的小饞貓模樣,他心中突發感慨與jessica異地而思之,才念了兩句王建的試,誰知道坐在沙發上的jessica不但記住了,還特意為了他這一句話去學了料理,以求未來做個好媳婦。
感動過后李經明對著桌上的菜拍了幾張照片,發到了自己的臉書上分享,并在下面標注了一行字:煉金術造物。
“宋社長,有什么事解決不了的,還打電話給身在日本的我?”為了跟jessica真正地小聚一下,李經明一下午電話都沒開機,所以晚上的時候一一撥了回去,劉在石等人的都是小事李經明就先解決了,宋石宰的電話放在最后打,是因為他知道宋石宰不敢自己拿主意,非往他這里打電話進行征詢的,肯定不會是小事。
“可不是我這邊的事情,人家把電話打到我這里來,提的卻是跟富士電視臺合作。”宋石宰只是lad娛樂的社長,在韓國那邊都不可能全權做主,更遑論踢富士電視臺答應合作事項。
“告訴那個老面首,不可能。”李經明一口回絕。
“你真是神了,怎么我還沒說你就知道是誰,他也聯系你那邊了?”宋石宰驚訝道。
“還沒有,不過用大腳趾想想也能知道是誰,只有韓國人才會跑到你那邊提富士電視臺的事兒,而我是富士電視臺大股東的事情知道的人并不多,除了那位做面首的,誰有這么靈通的消息,還有提合作的本錢?”李經明在富士電視臺拆分的充足的時候大撈好處,是踩著秋筱宮的臉做的,只有日本上層有限的人知道,而他們顧忌天家威嚴肯定不敢到處亂說,只有那位裴社長,才有渠道了解這些事。
那邊的想法,李經明多少能理解,無非是準備在他這大樹地下乘乘涼罷了。如今的富士電視臺雖然重組換了所有權,但資金更龐大實力也更雄厚,只要能得到李經明的庇護,在日本的放送界也有有了站穩了腳跟的后臺靠山。現在也就是消息知道的人不多,如果把富士電視臺大股東是李經明的消息傳回韓國,lad娛樂的大門分分鐘被瘋狂的娛樂業掮客們擠破。
裴勇俊不只是占著資訊優勢而已,他本人還是個很有辦法的人,在韓國搞電視臺都困難得很,而datv卻輕松獲得了日本內務省的批準,連李經明也不得不感嘆一聲:您的犧牲,值了!(