可能有人會說,這年頭有錢還怕弄不到需要的食材?這話從某種程度上來說其實也沒錯,如果只是一些價格昂貴的食材那自然是沒什么問題,反正寧致遠現在有得是錢。本書請訪問。
但問題是,主位面所在的時間段,很多的食材已經不是有錢就能買到,而是可遇而不可求的存在。比如,那位來自華夏的特級廚師提供的菜單里,就需要一條黃唇魚,而且還是大黃唇。
可能很多人對這種魚并不是很熟悉,但這魚身上的一樣東西知道的人卻肯定不少。在海味中有鮑、參、翅、肚有著四大珍饈的美名,而其中的肚,指的就是黃唇魚的魚肚也就是魚膘。
這玩意兒不但是國家二級保護動物,而且因為人類的捕殺,已經瀕臨滅絕。別說是特級廚師要求的這種,重量必須達到八十公斤以上的大黃唇魚,就是普通的小黃唇魚也很難碰上。
可人家大廚師不但要的居然不止一條,而且最為夸張的是,整條黃唇魚竟然只選用最為精華的魚肚為原材料,至于魚身上的肉則完全是棄之不用,實在是奢侈不已。
不過,也難怪,據廚師說,這黃唇魚單從肉質上來說,口味和味道都遠不如大黃魚來得好。可以說,之所以會這么名貴,完全就是因為體內的魚肚,沒有這個,這魚真心只是一般。
可就是算是這樣。根據寧致遠剛剛從自己的平板電腦,通過網絡查詢來的結果看,一條八十公斤的黃唇魚,每斤的單價已經達到了兩萬元,也就是說一條魚就要三百多萬。
而清單上需要最少三條這種體積大小的黃唇魚體內的魚肚才能做出一道菜,也就意味著這道菜的價格。單純從食材上來說就已經高達上千萬之多,這還不算特級大廚的人工等費用。
所以,相對于黃唇魚而言,菜單上另外要求的幾種食材,比如必須來自深海的野生鮮鮑魚、長度和重量都要足夠的野生海參,甚至連最為高級的天九翅都顯得有些不夠看。
除此之外,這位特級廚師還特別要求需要兩壇年份越久越好的韶興黃酒,以及一些山珍做為自己的食材。寧致遠即便再不懂行,也知道光是清單上的這些食材要都準備齊了。
好吃不好吃、合不合胃口現在說還太早。可單單從價格上來說,這一餐,確切地說特級大廚準備的這幾道菜,加在一起說是天價也絲毫不為過,即便是富豪也很少敢這樣吃法。
更別說,看出這一次的聚餐有考驗意思的可不只華夏的特級廚師,所以,不只是剛剛這份食材清單足以讓很多富豪都瞠目結舌。就專門負責日工料理的日本名廚也不遑多讓。
在全世界都非常知名的日本和牛肉就不說了,除此之外。居然還有讓世界自然保護聯盟紅色名錄列為極危級別的野生藍鰭金槍魚。并且不只是要有這魚要足夠大,還最好要是活的。
而這種長度要在兩米以上,重量最少也有三百公斤的野生藍鰭金槍魚,價格方面也能從網絡上搜索來的新聞中看出一個大概的結果,往少了說也得大幾百萬,往高了一千多萬都不夸張。
這還不算。除了這野生藍鰭金槍魚之外,這位日本名廚還要求寧致遠能夠提供一批鮑魚,一批日本原產的鮑魚。而且與之前那位華夏特級廚師要求的鮮鮑不同,日本廚師要求的則是干鮑。
可讓寧致遠非常無語的是,這清單上要求的干鮑品種到不算什么。不管是網鮑、吉品鮑還是禾麻包,只要有錢不怕買不到。但問題是,清單中居然要求有兩頭鮑出現。
自從有了錢之后,雖然在主位面寧致遠并沒有表現的太過奢侈,但在主要發展的《戰爭之王》世界里,可是沒少享受那些原本只能是在網絡和電視上才能看到的極品美食。
時間一長,對于這些東西寧致遠自然也就懂了一些。就比較這干鮑來說吧,一頭鮑、兩頭鮑、三頭鮑的頭,其實是一種單位,以多少只鮑魚夠一司馬斤(約600克),就是多少頭鮑。
比如日本大廚要的兩頭干鮑,意思就是指兩只鮑魚加一起就得有六百克重,也就是單只大約三百克的意思。而鮑魚的頭數越小,價格也會成幾何倍數一樣往上遞增。
以主位面眼下的時間段,別說兩頭鮑了,就是二十頭鮑,也就是單只大約在三十克左右的干鮑,都已經能夠上得了一些很像樣的大席面,像十頭鮑這樣的就不是普通人隨便能消費得起了。
而兩頭鮑,在行當里可是有著“有錢難買兩頭鮑”的說法。意思自然是指有價無市,即便是再有錢也甭想買到。至于1頭鮑,抱歉,大約從六十年代起,就已經是只存在于傳說之中的東西了。
現如今很多飯店打著一頭鮑兩頭鮑的招牌,實際上指得都是鮮鮑。而干鮑的份量一般情況下卻只有鮮鮑的十分之一。也就是說一頭的鮮鮑在曬制成干鮑后,就成了十頭鮑。
更別說,華夏內地都習慣用市斤來做為單位,這樣一樣,即便是同樣的十頭鮑,重量上卻要比真正的十頭鮑少了五分之一,而這部分的份量就已經夠鮑魚再長好幾年的了。
只不過,讓寧致遠有些意外的是,要說鮑魚雖然是日本的好,但論烹制的手法,華夏菜系怎么也不至于輸給東瀛菜系,可為什么那位特級廚師沒有這方面的要求。
結果一問才知道,原來那特級廚師并不善于烹飪鮑魚,之所以要深海大鮮鮑,也只是打算自行曬制后給另一道拿手菜做配料。而日本大廚卻正好在這方面有一手,所以才提了樣的要求。
至于法國大廚和其它幾位大廚師,也都陸續提供了自己所需要的食材清單。而讓寧致遠暗松了一口氣的是,這些清單中雖然也都基本上是價格昂貴的貨色,但都是有錢就能買到的“普通”貨。
可惜得是,就算野生的黃唇魚和藍鰭金槍魚,還可以利用從《特種部隊:眼鏡蛇的崛起》世界里搞到的潛水設備,想辦法去其它位面的深海區域里抓抓看,但這兩頭的網鮑可沒辦法搞。
只不過,這大話都已經說出去了,這個時候再說辦不到,這臉面上肯定不好看。更別說,這種好東西,不能弄給自己的父母嘗嘗也確實是個遺憾,所以,寧致遠只能另想辦法搞定。
吃完中飯后,寧致遠在自己島上的度假區里好好玩了一圈,到是意外地發出島上的女性工作人員居然都非常的年輕漂亮。一問之下才知道,這是戴維斯的功勞。
說是這種度假勝地,少不了一些特殊的服務。所以,特別搞了幾場類似大型招聘會一樣的活動,專門聘請一批俊男美女,供便于以后來玩的游客能享受到這里的“熱情”服務。
特別是島上的私人賭場里,更是提供著能令讓享受到各種各樣愉悅的激情的項目,而對于這方面,寧致遠唯一的要求就是不允許有毒品出現,其它的都無所謂。
至于安全保方面,除了戴維斯從正規渠道找來的專業保安公司挖了幾個高手過來之外,還和黃鑫分別又推薦了幾個都屬于一人吃飽飯全家都不餓的退伍戰友過來成立了一個保安公司。
專門負責樂園島度假區里的巡邏和治安工作,由于有了正當保安公司的名義,再加上加勒比海這邊有著比較特色的一種職業,海盜,所以,公司里的這些人手都配備了相應的武器裝備。
只不過,島上的安全寧致遠可沒打算真靠這些人去捍衛,就算島上的秘密基地還處于建設狀態,只一有問題,寧致遠隨時隨地都能集結出上萬的智能機械人大軍。
再加上《特種部隊:眼鏡蛇的崛起》世界里,專門負責生產各種武裝載具和武器的基地,只要不是什么核打擊之類的災難性戰爭,想捍衛樂園島的安全那是綽綽有余。
別說海盜了,就算是正規軍過來也得付出慘重代價。更別說一座島而已,雖然確實花了很多的錢,但對于寧致遠來說,根本談不上什么重要性,扔了也就扔了。
當然,寧致遠可從來沒有因為自己有錢,就覺得別人能來占自己的便宜。所以,就算真有那么一天,不得不放棄這座島,也會給來犯者,以及其身后的勢力或者國家一個相當慘痛的教訓。
好在,從獲得穿越能力之后到現在,寧致遠在主位面都還算低調,除了手上的資金來路有些不明之外,根本沒有表現出什么太過值得讓那些大勢力注意的地方。
至于買座島,然后開發成旅游度假勝地的這種行為,雖然在老百姓眼里是件大的不得了的投資,但對于那些真正的富豪來說,也不過只是興趣所致時的一個消遣的項目而已。
等晚上吃完飯后,與家人聯系了一下的寧致遠,又在度假區的酒吧里體驗了一下樂隊的演奏和妹紙們熱情而誘惑的舞蹈,一直玩到了午夜時分,才回到山莊的別墅里。
只不過,在洗完澡并醒了醒酒之后,寧致遠卻并沒有休息,而是直接穿越到了《戰爭之王》的世界里,聯系上了遠在紐約照顧公司生意的尤里,將自己需要采購的食材清傳了過去。(。。)