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今天第一更!
劉銘華越想得越是興奮!這個大唐版夜總會一定會大獲成功!
看著一頭霧水的小姌花,劉銘華就詳細地向她講述了后世夜總會的經營和管理。
小姌真是聽得目瞪口呆!她瞪著大眼睛傻乎乎看著劉銘華,心里在想:“老天呀,劉銘華公子腦子里面都裝了些什么?怎么可能有這樣的奇思妙想?怎么可能?”
劉銘華說完之后,看著發傻的小姌,拍了拍她小臉道:“喂,我說你發什么傻?我剛才說的你都理解了沒有?如果像你這樣的還不理解,那在唐朝我還真找不到一個能夠經營夜總會的人了。”
小姌咕咚一下咽了一口口水,然后興奮地對劉銘華說道:“理解了,我當然理解!銘華,這些你是從哪里學來的?這奇思妙想真是絕妙啊!如果鴻運樓實行這一套管理和計劃,別說一個小小的白云樓,這個鴻運樓必將天下無敵啊!”
劉銘華對小姌豎起大拇指道:“你這話有力!不錯,我們要的就是天下無敵!要的就是天下第一!你要給我記住了我們做人可以低調,但是做事必須高調!
也就是說今后凡是我們要做的事情,我們就必須要做到最好、做到最完美、做到最頂峰!必須要做到天下無敵、天下第一!這,就是我們的做事風格!小姌,你行不行,有沒有信心?”
“我?當然有信心!有了這么厲害的公子,我為何沒有信心?銘華,我…”被劉銘華這一通忽悠,小姌熱血沸騰了,然后忍不住就沖過去抱著劉銘華,在劉銘華臉上親了一下!
劉銘華摸了摸臉蛋一臉苦笑道:“喂喂,我們在談正事呢!你可不要趁機占便宜!好了,關于酒樓的事情就這樣,我們先去看看釀酒吧!”
小姌吃吃一笑,看了看劉銘華,滿面緋紅頭前帶路。
這時,文華閣院子工棚里面,一排排蒸餾器下面都燃燒著熊熊火焰,鍋里熱氣騰騰,到處飄著酒香。
院子里面所有的極品家丁都在忙碌這!
有的在搬運柴火,有的在打水,有的在倒入低度酒,有的在燒火,有的負責火候,有的拿著空器皿在冷凝管那里等著高度酒流出。
蒸餾酒與釀造酒相比,在制造工藝上多了一道蒸餾工序,也就是說,最關健設備就是蒸餾器。
因此,蒸餾器的發明是蒸餾酒起源的前提條件。不過,蒸餾器的出現并不是蒸餾酒起源的絕對條件。因為蒸餾器不僅可用來蒸酒,也可用來蒸餾其它物質,如香料,水銀等。
蒸餾酒的原料一般是富含天然糖分或容易轉化為糖的淀粉等物質。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麥類馬鈴薯等。當然,也可以直接用低度酒進行蒸餾。
蒸餾酒的原理就是利用酒精的沸點和水的沸點不同,將原發酵液或原來的低度酒加熱至兩者沸點之間,就可從中蒸出和收集到酒精成分和香味物質。酒精的沸點者大概78℃,水沸點100℃左右。
具體來說,酒精較易揮發,加熱后產生的蒸汽中含有酒精濃度很高,結果冷凝后得到的酒,雖然無色透明,但氣味卻辛辣濃烈。其酒度比原酒液的酒度要高得多!大唐一般釀造酒酒度20度左右,蒸餾酒則可高達60度左右!
關于蒸餾酒的起源,從古代起就有人關注過,歷來眾說紛紜。
其實,有些文獻說唐代就有了高度酒燒酒!但,這個很多專家表示懷疑!
白居易曾經寫過“荔枝新熟雞冠色,燒酒初開琥珀光”的詩詞。
但是經過專家研究,唐代的所謂“燒酒”,是一種加熱促進酒的“陳熟”方法。有史料記載:“燒酒,即實酒滿甕,泥其上,以火燒方熟,不然不中飲”。顯然,不是高度數的“蒸餾酒”!
劉銘華來到大唐后,已經確定這個年代沒有“高度蒸餾酒”,因此,劉銘華對這個“高度酒”是非常有信心的!連皇帝李世民都催促劉銘華趕快釀酒,那這就怎么可能不出名?
劉銘華想好了廣告:“大唐陛下都說好的酒…”嗯,這個廣告語,一定爆了!
“銘華,你笑什么呢?又準備算計何人?”看到劉銘華如此猥瑣的笑容,小姌就知道劉銘華又不知道想到了什么壞主意。
劉銘華笑道:“呵呵,我?我是準備算計陛下呢!”
“啊?”小姌身體一抖,不敢問了。現在的小姌,當然已經知道瀾兒好樂兒那全是公主啊!知道這個之后,小姌對自家公子的崇拜那可到了一個無以復加的高度!
兩個公主纏著劉銘華啊,因此劉銘華可以說在算計陛下,但是小姌可不敢開這個玩笑。
劉銘華道:“怕什么,你就是破口大罵李世民也沒事!我也不會告發你的。”
“公子,莫要胡言亂語了!”小姌趕快捂住了劉銘華的嘴。
劉銘華打掉小姌的手道:“又占我便宜?看看這個勞動場面,熱火朝天,真的挺不錯。只不過看起來,大家有點忙?”
小姌無奈道:“是啊,人數不夠啊!公子,一開始你說二十個下人有點多?可是現在看來,人數還有點不夠。如果要擴大生產規模,恐怕要找五六十個下人啊!”
劉銘華嘆息道:“好,那你就去找!這些就交給你了。我只有一個要求這些人必須是自愿來文華閣,我不想強迫任何人為我們工作!知道嗎?”
“好!”小姌嘿嘿笑道:“這一點你就放心吧!這幾日,不知道有多少人要想進入文華閣。都是聽說公子對下人特別好,在我們這里的下人衣食無憂,而且還有工錢?最重要的是公子還說如果他們表現突出,就給他們真正自由?你不知道外面有多少人羨慕我們這里的下人啊!只不過之前我可不敢自作主張。既然現在公子開口了,那我就擴充人員了,再找三十個人如何?”
劉銘華點頭道:“好,反正我們家里地方太大!哎,這么大一個莊園,如果只是住人,可以容納幾千人了!這么多的土地真是浪費了。我可沒想到,我一不小心就成了大唐的大地主了!”
小姌笑道:“公子,你這算是什么地主?你不知道那些大地主手里有多少土地呢!有些地主,方圓十幾里都是他們家的地啊!你和這些人比起來,還真是小巫見大巫呢!”
劉銘華摸了摸鼻子道:“那還真是。對了,陛下封我耀縣男?這我還搞不懂什么意思。整個耀縣的土地不可能是我的吧?但如果我要些土地,應該是可以的吧?”
小姌笑道:“公子這個都不知道?當然是可以啊,畢竟你是‘耀縣男’,你可以去耀縣看看,一些地方只要看中了,讓瀾兒和陛下說一下,那個地方應該就是你的了!耀縣啊,反正距離我們這里很近,我們要是在那里搞個方圓十幾里的土地,應該不成問題吧?”
劉銘華一個踉蹌苦笑道:“方圓十幾里?小姌啊,你還真是一個天生地主婆!”
小姌突然臉一紅,然后小聲道:“公子,你是大地主,我是地主婆…這樣好嗎?”
“不好!”劉銘華惡狠狠瞪了一眼小姌。
就在此刻,不遠處的下人突然驚道:“公子,出酒啦,出酒啦!”
劉銘華聞言大喜,一把抓住小姌,飛快地跑到蒸餾器,看著冷凝管里流出來的透明白酒,劉銘華用顫抖的手接過一碗,然后仰頭喝下!
良久,劉銘華仰天長笑道:“哈哈哈,出酒啦,真的出酒啦!對酒當歌,人生幾何?何以解憂,唯醉云仙酒!”
ps:諸位,且滿飲一杯,以便盡歡打劫啊!有何物都交出來吧!rs