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第三百七十一章 非我莫屬

  主持人走到了何知味的跟前,用力深呼吸了一口…

  “喔!我的天!”主持人驚呼道:“果然,果然!何大師說的沒錯,好香!我感覺自己肚子里的饞蟲,已經全部被勾引了出來!”

  何知味淡淡道:“你且閉上眼睛,再聞一聞。===保證會有更多的感受。”

  主持人果然閉上了眼睛:“現在我在哪里?這鮮香、這撲鼻的味道,我現在究竟是在哪里?大家能告訴我這里是不是一個開滿鮮花的大花園?”

  主持人也這樣說,觀眾們的好奇心一下子就被勾了起來。

  這是怎么回事兒?

  難道青椒和土豆絲在一起,能夠混合成鮮花的香味兒?

  這事兒真沒聽說過!

  冷吃和向噴噴也湊了過來,閉上眼睛一聞,同時驚嘆道:“還真是!居然能夠聞到鮮花的香味兒,還有青草的芬芳,更有純天然的那種氣息!妙,妙啊!”

  主持人定了定神:“好,現在有請我們的三位評委嘗一嘗這道菜究竟好不好吃?色香味三個屬性當中,這道菜能不能夠占齊?”

  三位評委早已經被這道青椒拌土豆給吸引了。

  向噴噴笑道:“我的口水都流出來了,快讓我嘗一嘗。”

  何知味:“別和我搶…”

  冷吃:“嗚嗚…”

  原來,他已經搶先夾了一筷子吞入口中,開始咀嚼起來。

  主持人道:“幾位評委,現在大家都已經品嘗了這道菜。不知道味道究竟如何?”

  沒人理他。

  主持人重復道:“這道菜的味道究竟如何?”

  還是沒人理他。

  主持人無奈道:“我說。三位評委。大家別光顧著吃啊,還是先來給菜評分才是正事兒!”

  冷吃白了他一眼:“這么好吃的菜,怎么能夠不多吃一點?向噴噴!別搶!我已經夾住了!”

  主持人:“…好吧,看來這菜的味道應該不錯,要不然,三位大師級的評委不會如此奮力爭搶。好在這盤菜不是很多,馬上就會被他們消滅干凈…”

  說話之間,一盆青椒拌土豆已經被風卷殘云洗劫一空了。

  主持人道:“何大師。您覺得這盤菜的味道如何?”

  何知味用舌頭舔了舔嘴角上殘留的一根土豆絲,長長嘆了口氣:“這道菜,我已經沒法評分了。”

  主持人愕然道:“怎么會?難道這道菜的味道有古怪?”

  何知味看了看冷吃,又看了看向噴噴:“如果不知道這盤菜是土豆拌青椒,讓我閉著眼來吃,我會覺得剛才嘴里咀嚼的東西是燕窩、是魚翅、是鮑魚…但是絕對不會是土豆和青椒!你們意下如何?”

  冷吃:“的確,這整道菜,每一口都有不同的味道,有酥松鮮麻的感覺,也有脆彈爽口的感覺。更有海鮮般愉悅的味道,偏偏就是吃不出來一點青椒土豆的味道。”

  向噴噴:“別的我不想多說。我只想問一問,還有嗎?”

  臺下的觀眾沸騰了!

  青椒拌土豆,是一道極為普通的涼菜,幾乎家家戶戶都會做。

  但是有誰敢說,自己做出來的青椒拌土豆能夠有燕窩味道,有魚翅味道,甚至還有鮑魚的味道?

  這個時候,聚光燈打到了周炎的身上,給他來了一個特寫。

  這一刻,周炎就是整個舞臺中,最閃亮的焦點!

  無可替代!

  主持人無奈笑道:“雖然三位評委都說無法給分,但是根據比賽規則,無論如何,大家都要給一個分數的。”

  何知味:“一百分!”

  冷吃:“一百分!”

  向噴噴:“最高只能給一百分么?我真想給上一萬分——我給的分數是,一百分!”

  主持人激動道:“我沒有聽錯吧?全部都是十分?全部都是十分!”

  主持人繼續道:“這可是廚神比賽自從開辦以來,第一次出現這樣的比分,居然三位評委給出的分數都驚人的一致!”

  他看了看周炎,認真道:“恭喜我們的周炎先生以及新東方畢業的廚師,你們,獲得了本屆比賽涼菜類的冠軍!你們,就是新一代的涼菜廚神!恭喜!請大家用熱烈的掌聲對他們表示祝賀!”

  臺下掌聲如雷。

  這次大賽不單有現場的觀眾,作為一個地方性的比賽,帝都電視臺也給了轉播。

  帝都電視臺算是一個省級電視臺,觀眾倒也不少。

  某家庭主婦:“天哪!這菜做的太神了吧!居然能夠在青椒拌土豆中做出燕窩、魚翅、鮑魚味道?不行,我一定要好好研究一下這青椒拌土豆的做法,免得老公兒子天天吵著要去吃大酒店!”

  某餐廳老總:“周炎?我記住他的名字了!立刻給人事總監一個電話,讓他去挖人才行!如果單是青椒拌土豆就能夠做出燕窩、鮑魚、魚翅味道,我們飯店能掙多少錢啊?哈哈哈!”

  某某某調味品公司董事長:“恩,這次的節目之后,這個小伙子在餐飲界一定會出大名的,要不要考慮讓他做我們的形象代言人?”

  某某某技術學校校長:“恩,看起來這個年輕人的廚藝不錯啊,一定要把他拉到我們學校做教師才行,哈哈哈!”

  于得水:“劉兄,以你之見,這盤土豆拌青椒,真的有這么好吃嗎?”

  劉牛牛:“這群評委真是搞笑,雖然這盤菜的賣相的確不錯,但是誰做的菜能夠發出花園的香味?更別說能夠吃出鮑魚、燕窩、魚翅的味道!一定有黑幕,有黑幕!”

  于得水點了點頭:“倒是之后的比試中,一定要讓評委們留下一點,讓我們嘗嘗,看看是不是真的有這么夸張。我倒還真不信。”

  主持人點了點頭:“好,接下來,讓我們進行比賽的第二項:熱菜廚神的比試!限時二十分鐘,請大家各就各位,開始!”

  這時候,攝像師很主動的給全場一個掃描,之后就對著周炎這一桌進行了特寫。

  這位攝像師很專業,知道,在現在,周炎已經成為了本次比賽中最最熱門的選手!

  在攝像頭下,周炎的動作十分熟練,十分的和諧。

  主持人道:“剛才,在涼菜比賽當中獲得冠軍的周炎,會不會在熱菜廚神比賽當中帶給我們一個驚喜?我們期待…”

  “依舊是新東方畢業的廚師打下手,他的動作非常熟稔,運刀如飛,噼噼啪啪,只用了不到一分鐘,就把這道菜的主菜配菜調料給切好了!”主持人激動道:“好,現在應該是周炎的表演時間,讓我們拭目以待!看看他在熱菜制作當中,會帶給我們一個什么樣經典的菜品?”

  周炎當然是轉換場景,繼續泡他的方便面。

  然而在現實的場景當中,屏幕上的他的動作,卻是和諧有效到了極致!

  主持人道:“看!他的動作好快,好漂亮!輕輕的一抖,就把適量的調和油倒入了鍋中…恩,他開始調節火力,看來這道對于油溫應該有講究…恩,排骨下鍋了,現在已經炸得焦黃…豆瓣、蔥姜蒜、耗油…哇!居然起鍋了?讓我們看看,現在一共用了多少時間?”

  主持人看了看屏幕上的時鐘,突然驚嘆到:“天啦!從比賽開始到現在,居然只有不到五分鐘,出去之前配料所花的一分鐘時間,也就是說,這道菜只用了不到四分鐘時間!”

  主持人道:“這么短的時間能夠起鍋,想來這排骨應該十分鮮嫩?就是不知道,會不會還有血絲,沒有完全熟透?哈哈哈…開個玩笑。我們看到,周炎已經翻牌,表示他已經做好,攝像師,把鏡頭拉近,讓我們大家看看這道菜的樣子…”

  不用他吩咐,攝像師早已經拉近了攝像頭,一道十分精美,好看的土豆燒排骨出現在了觀眾們面前!

  “和上一道菜一樣,這道菜看起來也是和諧、漂亮、精美到了極致!”主持人道:“不過,在這么短的時間內弄出來的菜,不知道味道究竟如何?”

  臺下也開始議論紛紛。

  “太快了!我在家里做菜的時候,一道土豆燒排骨至少得弄上二十分鐘,還是用得高壓鍋!這周炎弄得如此快,我擔心這菜應該沒熟透。”

  “是啊!不過,要是真的能夠在這么短的時間之內就弄熟,倒是節約了不少時間——希望他能夠出一本菜譜,教會大家這樣的烹調方法,我一定會去買一本。前提是,他能夠弄熟了。”

  “雖然時間是短了點,但是這菜看上去就讓人有食欲啊!你看那土豆,金黃金黃的,每個土豆上面看起來都有那么一點點油光,但卻又不油膩。那排骨一看也是正好到了九分熟,吃起來想必味道不錯。”

  “別吵了別吵了,還是專心看節目,等等專家們自然會有點評。”

  劉牛牛看了看周炎,手里繼續翻炒著,心中卻是嘀咕道:“土豆燒排骨,這樣一道菜居然在五分鐘以內就起鍋,這家伙真是太狂妄了,一定沒熟!這一次的冠軍,一定非我莫屬!”(

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