ゆ151丶炒飯！⊙
小說：
最后小當家和夜少輝來參與這場炒飯，眾人皆在大廳等待。
站在無比熟悉的灶臺前，小當家回想起小時候的時光，那個時候的他總是看著媽媽流著汗水，聞著燒熱的鍋子里散發出的香味，而此刻，他就站在這個地方，站在他的母親，阿貝師傅曾經站的地方，一瞬間，仿佛全部身心都和阿貝師傅合而為一。
挑選上好的雞蛋，快速的炒拌均勻，然后再加飯，直到炒到飯一粒一粒的分開，
輕輕的將飯和蛋攪拌均勻，加入鹽與胡椒調味，同時在一瞬間，用特制的調喂料悶出所有的味道及香味。
頓時，炒飯的香氣便充滿了廚房，雖然遠比紹安的炒飯樸素很多，但是這香味卻絲毫不遜色于紹安那華麗的炒飯。
而在另一個小間，想著做炒飯，就想起做.愛…，因為這是夜少輝網上看到的，在臺灣口語中，炒飯亦指做愛，此衍生義來源眾說分壇：
一說，這個意思起源于一個笑話，由東森電視的《開運鑑定團》節目主持人李明依，與節目目中發揚光大，不過此說法不足採信，比開運鑑定團更早的節目《豬哥亮歌廳秀》，來濱費玉清講的笑話〈豬哥亮、賀一航，訪問費玉清〉已用炒飯暗指做愛，而這兩個節目的知名度也以后者較高。
另一說，此義源自成語，生米煮成熟飯或「生米炒成熟飯」，詞語重構成炒飯。
還有一說，指炒飯的意象對應，翻云覆雨，男為鍋鏟女為鍋，一根鍋鏟在鍋子里炒呀炒的，故以之代稱做.愛。
因此，夜少輝從此對炒飯有了不解之緣…
從前世就對炒飯有著很多了解，從了解各種炒飯咖喱炒飯，揚州炒飯這些，跟著又自己開始做，在到洪十三雖然少卻是一點就通的炒飯了解，還有暴力廚師的做出的炒飯，如今的夜少輝說是個炒飯大師亦不為過。
夜少輝這次選擇做的炒飯是菜心粒炒飯，不過是升級版，傳統的菜心粒炒飯，將菜心梗切成小粒，炒好后菜心粒色澤通透，是口感清爽的一類炒飯。夜少輝將此飯升級，米飯蒸熟后，炒時加入一點上湯，使得飯粒既硬身又富有彈性、口感柔軟，并加入炸好的元貝碎增加香口。
小當家最先端著剛剛做好的炒飯來到大廳，小當家竟然絲毫也不覺得緊張，而紹安則在一旁冷嘲熱諷。“哼，那個小鬼的料理，根本就是開玩笑。”
“小當家也真是的，干嘛夸口說大話，只不過是蛋和一點菜的炒飯，怎么和紹安的炒飯比。”金玲也擔心地說道。
“李提督，現在就請您品嘗我的料理。”小當家說道。
一旁的侍衛打開扣在盤子上的蓋子，就當他掀開蓋子的一瞬間，伴隨著炒飯的熱氣，一道金色的光芒直沖上天，這道光芒是如此耀眼，仿佛盤子里的不是料理，而是無數光耀照人的金幣一樣。
“這是黃金炒飯嗎？”李提督問道。
“是的。”小當家答道，不過在場的其他人顯然都沒有聽說過這道料理的名字，他們也只是看到了一些光芒而已，因此紛紛議論了起來。
“哼，黃金炒飯，只是聽起來好聽，簡單說只有加蛋而已，什么都沒有，不過是一道蛋炒飯罷了，大家有什么好大驚小怪的。”紹安不可一世的說道。
所有人的目光再次集中在李提督的身上，他們期待著李提督對這道料理的評價。而小當家的姐姐金玲更是用手捂住了眼睛，剛剛紹安的解釋讓幾乎讓她認定小當家此刻必敗無疑了。
可是這次李提督卻坐在那里一動不動，他閉著眼睛，不過那表情絕對不是在思考，而是在回憶過去的往事。
“就是這個。”李提督喃喃地說道，“這就是阿貝師傅的炒飯。”
一滴晶瑩的淚珠竟然出現在李提督的眼角，順著眼角緩緩落下。
“黃金炒飯，確實只是將飯和蛋混在一起罷了，但是一粒一粒的米飯，必須與蛋充分的攪拌在一起，才能像這樣發出黃金一般的光芒，整個四川，只有阿貝師傅能做出來的黃金炒飯，沒想到一個十三歲的少年，能如此的真實重現。
“與紹安做出的豪華豐富的炒飯比起來，坦白說一點都不遜色。”
李提督的話令每個人都無比歡欣，他們不但保住了菊下樓不落入紹安手里，更令已經去世的阿貝師傅的傳奇料理重現于世。
紹安這個反派就想說話，夜少輝卻登場了，身后一個手下端著夜少輝的炒飯登場，眾人看著夜少輝的手下把炒飯端上，眾人好奇的看著，這位一看就是身份非富即貴的公子，真的能做菜嗎？！
侍衛打開蓋子，夜少輝做的這道菜沒有冒光什么的，外貌好像很平凡，李提督卻是看出來這炒飯竟然粒粒分明，炒到白白凈凈、不泛黃，李提督拿起湯匙，吃下一口，李提督眼前一亮，這炒飯真是絕了，炒飯竟然做到，富有彈性、口感柔軟，并加入炸好的元貝碎增加香口，另一絕則是炒成芙蓉模樣的蛋白，竟然炒到能充分展現“滑”的口感，這滑溜溜的蛋白，堪稱炒飯中的點睛之筆。
李提督是不會用感情來衡量一道菜的味道的，對夜少輝道：“你做的菜，我給我評價是，絕！竟然能把米一粒一粒，炒到“滑”，而味道又是如此美味，百分百充分發揮炒飯的絕佳味道，我想問你是如何做到的？！”
夜少輝瀟灑的上前一步，慢條斯理的道：“我的訣竅之一就是，“全部”蒸飯是我制作可口炒飯的“必經之路”，原因是直接將米放在水中煲，會導致米皮破掉，香味發散，而隔水蒸飯保證了米皮完整包住米粒，蒸熟后仍舊米香濃郁，且一粒粒軟硬有度、飽滿適中。這樣原汁原味的米飯，方為做炒飯的上選，跟著再用我自己的獨特廚藝制成。”
李提督聽完，閉目沉思一會，跟著望著紹安、小當家、夜少輝道：“你們的炒飯，我已經全部品嘗，紹安的豪華海鮮炒飯，小當家的阿貝師傅的炒飯，還有夜少輝的菜心粒瑤柱蛋白炒飯，紹安為下，小當家為中，夜少輝為上！”
眾人歡呼起來，而小當家則是緊緊盯著夜少輝，紹安怒道：“這跟本就不對，炒飯我怎么可能輸給這兩個小鬼，我不服，既然您這么說了，提督，我身為上等大廚師，必須維護我的尊嚴，請您讓我跟著微笑當家正式較量一下，也就是四川省廚師聯合會公認的，國營餐館料理大賽，我希望能得到您親自下的許可。”
剛剛還喜笑顏開的人們，此刻全都慌亂不已，在場的每一個人，都知道所謂的國營餐館料理大賽所代表的意義。
那是每十年才舉辦一次的料理大賽，據說在這種比賽中輸掉，也將斷送掉這個人的廚師生涯，是中華料理界最嚴肅的比賽。
李提督抬了抬手，示意大家安靜，接著，他對紹安說道，“你應該知道，國營餐館料理大賽的規定才對，要是最后你輸掉的話，不只是小當家將成為菊下樓的新掌廚人，連你目前的廚師資格，都將被取消。”
“哼，這種事除非出現什么奇跡，否則根本不可能，我的對手不過是個小鬼頭，有什么好怕的。”紹安說道。
“我也希望能進行這場比賽，請李提督允許我和紹安進行料理比賽。”小當家毫不示弱地說。“小當家，要是你輸了，你還必須負起侮辱上等大廚師的罪名，不只是你跟所有人員離開這家店就能解決的。”
“是的，不管受到任何懲罰，我都有心理準備。”小當家沒有絲毫猶豫。
李提督得到兩人的回答，跟著又望向夜少輝，小當家，紹安等人也是如此，夜少輝給了他們極大的壓力，夜少輝卻是道：“接下來，我就不參與了，這對我沒意思，我有自己的店，而且相信，不用多久，就能聞名天下！無雙的名號不是白起的！”事實上已經知道下一道菜是如何，不過夜少輝還是沒有興趣，下次，下次等小當家長成以后，再來一場真正的料理比試吧！夜少輝余光望著小當家想道。
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