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第78章 大龍蝦兩吃 (上)

  過了十二點就是新的一年了。二零一五年,新的篇章!

  祝愿大家工作順利,學業有成,發家致富,封妻蔭子!美女們,愿你們…二零一五,再瘦幾斤!

  嘿嘿,新年好!

  一只通體火紅色的大龍蝦,揮舞著它那金黃色的大爪子正在警惕的盯著米荼。

  大龍蝦那對小眼睛里似乎散發著不容侵犯的光芒,仿佛在說:你敢動我這一身鮮美的肉!我就夾死你…

  咔吧嘎巴,龍蝦鉗子一張一合。

  突然,李更新一把捏住龍蝦的脖子。任憑大龍蝦揮舞著一對大鉗子,笑著沖米荼說道:“我哪兒想做龍蝦啊!喏…”說這話,李更新沖著對面獨一味的廚師嘀咕道:“我可沒想弄龍蝦,對面給我扔過來的!”

  米荼見李更新一臉的苦笑。輕輕哦了一聲,小聲嘀咕道:“我吃過一次奶油芝士焗龍蝦,味道非常不錯。你可以…”

  李更新微微搖頭,小聲沖米荼說道:“我打算煲粥…”

  “哦?哦!”米荼眼睛一亮,看著李更新手里攥著的龍蝦,嘿嘿笑了起來。

  盧爽在旁邊說道:“更新,咱們主料不是很富裕,煲粥…那咱們就只有龍蝦和魚翅兩樣東西了。”

  “米荼,過來一下!”旁邊的評委喊了一句。

  米荼沖著李更新呵呵一笑。眼睛瞇成了一道彎彎的月牙,笑著說道:“李更新。我相信你肯定能勝利的!打倒獨一味!”

  “嘿嘿…”李更新聽著米荼此時的話,嘿嘿一笑。無奈的搖了搖頭。

  盧爽站在一旁皺著眉頭說道:“得!你的小包子女神又來了。更新你又鳳凰涅槃了!不過…不過你還是趕緊想想辦法看看咱們主料吧!現在咱們東西就這么多,根本不夠三道菜的。怎么辦?”

  趙大海在旁邊沖李更新說道:“更新,咱們要是龍蝦煲粥,那魚翅也是湯汁浸泡的。兩道菜就沖突了。而且咱們少了一道菜的主食,你看…”

  李更新下意識沖食神,也問了一遍。

  食神淡然一笑,說道:“少了一道菜的主料,你就擠一擠唄。你們不是有句話說的好嗎?時間就像…擠一擠總會有的!”

  迷茫的皺了皺眉頭。李更新下意識嘀咕一句:“擠一擠?女人的乳溝嗎?”

  此時盧爽和海天空聽了李更新的話,同時一愣。趙大海過了幾秒,臉上露出一絲古怪的笑容。

  盧爽則哼了一聲。輕聲啐道:“齷齪!”

  “齷齪?”李更新下意識重復了一邊盧爽的話。而李更新則突然一愣。下意識抬手拍了下自己腦門。笑著說道:“龍蝦的頭尾下腳料煲粥。肉咱不下粥里了!”

  “啊?”盧爽和趙大海下意識沖著李更新看了一眼。

  就見李更新抬手指了指已經漲發好的魚翅說道:“我的意思有湯汁不能擠一擠啊?咱們做干燒魚翅!”

  食神的聲音又一次縈繞在了李更新耳畔,只聽其接著說道:“我是想說,時間就像海綿里的水,擠一擠總會有的…”

  李更新一咧嘴。就聽秦景嘀咕道:“更新哥。那龍蝦肉咱們怎么處理?”

  “原汁原味!”李更新回應一句,隨即把大龍蝦一舉,笑著說道:“龍蝦兄,委屈你了!”

  看著李更新沖向水臺的身影,趙大海和盧爽詫異的相互對視了一眼。

  “咱們把魚翅在清洗一遍,看看有沒有沙…”盧爽無奈的小聲嘀咕了一遍。

  此時米荼和另一個評委說完話,邁步走到了李更新等人聲旁,瞅著李更新在水池邊正整備著。

  米荼咳嗽一聲。低頭看看時間說道:“開賽已經十分鐘,距離最后時間剩余兩小時五十分鐘…”

  李更新此時一手用小白毛巾墊在龍蝦頭上。拿起自己準備好的筷子,看著眼前這生猛的大龍蝦,嘴里輕聲念叨一句:“南無大悲觀世音,愿你速乘般若船,早蹬涅槃山…”一句大悲咒念罷,手中的筷子從龍蝦尾部間的菊花桶了進去。

  生猛的大龍蝦被李更新一筷子爆了菊花,剛開始自然是兇殘的掙扎了幾下,但是隨著李更新這一筷子越扎越深,龍蝦尾巴也擺動不起來了。

  快速抽插了幾下,李更新每次拔出筷子,都有一股棕紅色的液體從龍蝦菊花里溢出,周此往復五六次,液體越流越少。兇猛的大龍蝦也不掙扎了…

  把筷子往水池里一扔,李更新另一只手捏著龍蝦的尾巴,兩手往反方向一較勁。咔吧一聲輕響。龍蝦頭尾徹底分開!

  把龍蝦頭扔到水池里。李更新手里捏著龍蝦尾,拿起剛才準備好的剪刀,順著龍蝦的內壁咔嚓咔嚓幾剪子,算是把龍蝦殼與下面的殼子分了家!

  此時把肉頭尾都放到盆子里。李更新洗洗手,端著龍蝦盆子走回走回了菜墩前。

  看著手里的龍蝦,李更新發現趙大海和盧爽兩個人正在擺弄漲發好的魚翅,而秦景竟然跟在自己屁股后面團團轉。好像自己不知道應該干什么了一樣。

  “我說兄弟,你打算幫忙?”李更新狐疑的看了秦景,皺著眉頭問道。

  “嗯…更新哥,我不知道我要干甚了。”秦景實話說道。

  李更新一咧嘴,咕噥一句:“怪我!”隨后,趕忙指了指剛才挑選的大米說道:“你煲粥,一定要煲的濃稠一些。”

  “哦!這個交給我吧,我把白米都給你煲出米花兒來!”秦景說完話,趕忙轉身沖著大米沖了過去。

  李更新無奈的搖搖頭,此時感覺有人在看自己。心里下意識以為是米荼,可是抬眼卻發現竟然是獨一味對面的人在盯著自己。

  微微搖了搖頭。李更新左右找了找,見米荼笑呵呵的站在不遠處。也確實在看著自己,紅艷艷的嘴唇微微露出一絲笑意。

  李更新沖著米荼甩了個眼色,仿佛在說:“放心!”隨后低著頭在刀架上找了找。臉色有些變色,抬頭沖著米荼邊上的評委喊道:“評委,我想用一把分刀!”

  評委一咧嘴,下意識看了眼米荼。心中有些無奈的想了想之后,這才沖著李更新說道:“分刀不是西餐用的那種長刀嗎?這邊沒有給你準備!”

  “沒有分刀。長些的西瓜刀也成啊!”李更新退而求其次。

  米荼這時候趕忙在一旁說道:“別著急,我去給你找!”

  獨一味那邊的廚師不知道誰嘀咕一句:“還分刀?中餐比賽用分刀?怎么想的!”

  有人不悅的嘀咕道:“叨咕什么呢!趕緊弄東西!”

  沒多大時間,就見米荼萌噠噠的跑了回來。手里拿著一把尺長的西瓜刀說道:“喏。就只有這個了!”

  “有就比沒有好!”李更新一笑。隨即拿起西瓜刀,順著龍蝦殼內壁手腕畫了一個弧度,一長條龍蝦肉徹底與殼子分了家。

  “這點肉夠用嗎?是不是有點少?”米荼下意識嘀咕一句。

  李更新抬頭笑了笑說道:“一會讓你見證奇跡!”說完話,李更新把龍蝦肉放進盆里。接了半盆水。又從制冰機里舀出來一盆晶瑩剔透的冰塊倒在其間。這才又擺弄起龍蝦殼子殼子。

  拎起砍刀,此時刀章已經有食神能力初級水平的李更新,一刀就把龍蝦頭縱向劈開了。

  刀章既然能潤物細如聲,自然更能大開大合威猛無比。

  米荼微微一咧嘴,不知道怎么就想起了香山賓館那一幕。心里琢磨著:若是當天李更新不是找到了一把西瓜刀,而是一把大砍刀。想來后面的事兒還真不一定朝著什么方向發展了!

  一愣神兒功夫,米荼就見李更新竟然很快就把龍蝦切成了一塊塊麻將牌大小。

  當然龍蝦頭里面的東西,李更新只把腮扔掉了。更多的東西都保存了下來。

  鹽。胡椒粉,海鮮生抽。些許的白糖,還有現在家庭烹飪中太常用到的雀巢美極精醬油,都被李更新淋在了龍蝦身子上。

  隨后,李更新這才抱起女兒紅的紹興花雕,又倒了些許在其間。

  所有準備工作都弄好,李更新有些心虛的沖食神問道:“食神,這次可沒幸福值啊!我自己搞的…能…能成嗎?我心里一點底都沒有!”

  食神笑了笑說道:“不以驚天下,但以幸福動世人。也就夠了…”

  “額,這話好像不是這么說的吧!”李更新吐槽一句,隨即拿起黃姜,用刀片了皮,細細的切成絲放到其間腌了起來。

  龍蝦頭和殼子總要腌制十幾分鐘到二十分鐘不等。此時應該剛剛好能與白粥煲好的時間差不多同步。

  “秦景,白粥怎么樣了?”李更新一邊問,一邊手里擺弄著小香蔥,翠綠色的香蔥,在李更新刀下被切成最小號的小螺絲母大小。

  秦景沖李更新回應道:“更新哥,我估計還要二十分鐘!”

  “嗯!我知道了。你去準備粥碗。用那個三足仿汝窯的香爐盞啊!”李更新喊了一句之后。見秦景去準備東西了,自己這才下意識撇了眼龍蝦殼子,心里默默合計了一下:“二十分鐘后,應該就可以了。等粥開了把所有東西都下進去,在跟著粥滾五分鐘。出來的時候撒些香蔥,淋上少許的芝麻油,這道菜就應該算是完成了!”想到這里,李更新自己有些心虛…

  對面獨一味的廚師則在交頭接耳道:“李更新在干嘛?龍蝦煲粥?這東西也拿出來比?開玩笑吧…”

  “我怎么知道他咋想的?自嘬誰也救不了他!不過這樣也好…嘿嘿,起碼咱們贏定了。”

  “日你個菊花啊!你們兩個撿肥皂那,松茸是不是糊鍋了?”遠處一個粗狂的聲音焦急喊道!(

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