“呼…”楊紅鯉一口氣吹滅了火焰。手中的烏木筷子輕輕夾著這塊,依然泛著濃濃酒香的里脊肉,貝齒輕啟咬了一口。眼睛隨即瞇了起來,且不說外焦里嫩的酥脆。就是那甜味與酸味在舌尖蓓蕾上碰撞的感覺。也如同決堤的河水,洶涌澎湃。讓自己有種回味無窮的感覺。
當酸甜的味道略微退去,隨后體會到的則是番茄汁的余香和火焰的灼燒感。
“這火焰糖醋里脊…太棒了。不僅僅在視覺上看到了火焰,就是在嘴里也有種火焰的灼燒感覺。是用胡椒做出來的嗎?”一人轉身沖著身旁人問道。
“我吃著應該不是胡椒,但肯定也不是辣椒吧…不好說,說不好!真是鬼斧神工的廚藝啊!看來今天楊伏波要在客場逆襲咱們的小紅鯉了!”
“我這邊咋沒有這么優秀的廚師?”
“嘿,剛才若是楊伏波的廚師第一道菜,就呈上這道火焰糖醋里脊。有紅鯉妹妹旗下的水晶菠蘿咕咾肉,味道的重疊還真不容易體會到如此美味了。現在端上來,恰逢其會嘛!哈哈哈…”
此時的這段對話,只是楊家評委的縮影一角罷了。眾人無不對這道火焰糖醋里脊議論紛紛。言語間充滿了贊美之詞。
楊紅鯉心中略微忐忑了起來。自己開始有些不確定李更新的蒜蓉炒芥蘭,是否能得到家里所有哥哥叔伯的認可了。
下意識扭頭看緊緊閉合的廚房大門,心里說不出的焦急。也就在這時候,楊紅鯉聽身后突然傳來了一句:“不好意思,我來晚了。”
嚴墨竹不知道什么時候站在了楊紅鯉身后,滿臉的歉意與失落。
楊紅鯉臉色有些蒼白,回頭看了眼身后的嚴墨竹。無奈的問了句:“堵車了?”
嚴墨竹哪里聽不出楊紅鯉話語中的嘲諷。無奈的聳了聳肩膀回應了一聲:“我的大小姐,你這是挖苦我啊!這點堵車…哎,爆胎了。前不著村后不著店的給我扔京通快速路上了。”
楊紅鯉只是點了點頭,沒在說什么。
“怎么樣了?比了幾道菜了?”嚴墨竹拉了把凳子,坐在楊紅鯉身旁壓低了聲音問道。
楊紅鯉輕輕比了一個剪刀手。嚴墨竹訝然說道:“都第二道菜了?我剛才進來看見菜里還冒著幽藍的火苗,這個是你們…”
“要是我們這邊的菜,我就謝天謝地了。這是楊伏波他們的第二道菜。咱們的菜還沒出來。不過第二道菜我讓李更新做了蒜蓉炒芥蘭。”說完話,楊紅鯉朝著楊伏波那邊看了一眼。
嚴墨竹嘴角一翹,笑著說道:“那還不穩穩贏定了?”
楊伏波此時也在看楊紅鯉,只不過他眼神里可是滿滿的霸氣側漏。臉上掛著一副老子天下第一的表情。看的楊紅鯉不由微微皺眉。
“第一道菜怎么樣了?”嚴墨竹也看到了楊伏波那讓人憎惡的表情。輕聲在楊紅鯉耳畔問道。
“兇多吉少。”說著話,楊紅鯉扭頭又朝著廚房大門看了一眼,自己心底是多希望看到大門洞開,傳菜的服務員端著碟子走上來?
明知道取勝無望,楊紅鯉此時的心里底線也降到了平局這個結果上。如果輸了…想到這里,楊紅鯉深鎖眉頭嘀咕道:“怎么還不上菜?”
此時的廚房里,大肉球抱著膀子,臉上充滿了得意的笑容。仰頭還時不時看看廚房里的掛鐘。
比賽之初大家就已經定下了規則。如果一方選手不能在另一方選手上菜后的十分鐘之內把菜呈上去。那就自動視為棄權處理。
李更新此時手里正拿著一個不銹鋼的平錘,一下下捶打牛里脊。看的大肉球無奈的搖搖頭,在他心里,勝負已分!
趙大海在一旁看著李更新捶打著牛柳,心中起急冒火的問道:“需要我幫你干點什么嗎?”
李更新此時就仿佛進入了忘我的癲狂狀態,根本不回應趙大海的話。錘子依舊迅速且有節奏的捶打牛里脊。
“嘭…嘭…嘭嘭…”扁頭鐵錘與肉擊打過后傳出來的聲音,回蕩在廚房中,顯得格外詭異。
郭克軍站在一旁看著李更新,看了眼時間在看看李更新的身影,心里略顯復雜矛盾。既怕李更新在十分鐘內把菜做出來,又想看看李更新能不能在十分鐘之內做出一道菜。
“老大,這李更新在干嘛?”郭克軍身旁的狗腿子輕聲問道。
郭克軍微微搖頭只是說了句:“看著!”
“啊?他開始切肉柳了,好塊的刀速…”
大肉球眉梢也是一挑,看著李更新手中的這把桑刀寒光閃爍。一條條成年男人食指粗細的肉柳條,正在快速被切出來。一兩分鐘牛里脊就變成了肉柳!
“啊!這還是人嗎?速度怎么這么快?”大肉球旁邊的一個小弟下意識嘀咕了一句。
大肉球也微微有些驚訝的說道:“沒想到,楊紅鯉這家小小的德聚全里,竟然盤踞了這么一猛人!”
一條芥蘭,幾秒鐘十幾刀。刀光閃爍間片成一片片翠綠如玉的長片。
李更新在菜墩旁邊開始迅速往牛柳里下各種調料。料酒瓶子、鹽味罐子、淀粉袋子,幾乎在瞬間遭受了一次臺風過境。
咔吧一聲輕響。一個柴雞蛋被打碎在牛柳中。蛋殼劃過一道弧線。準確的落李更新身后的垃圾桶內。
“唔?”趙大海可是天天和李更新在一起工作的。李更新什么情況沒有人比趙大海更清楚了。
若說剛才所有的一切是李更新潛能爆發。但是看著現在一條條牛柳在李更新手中的鋼盆中快速起落。每一根牛柳都被掛上了一層濕潤的淀粉與雞蛋液。瀟灑的腌肉碼味動作,根本不可能用潛能爆發來解釋。
火焰騰空而起,烏黑锃亮的炒鍋置于火上。一勺勺清水被舀進鍋內,水幾乎在瞬間沸騰。
“更新,還有三分鐘!”趙大海站在灶臺旁邊沖著李更新大聲喊了一句。
被起片的芥蘭剛一入水,李更新在水中灑了些鹽點了些色拉油。手中的大炒勺在鍋里只是推了一下。手腕一挑鍋內的水就瞬間被倒了出來。
一片片晶瑩剔透但略欠火候的芥蘭片,落入一旁的漏勺里。
鍋從新上火。蒜末炒香…
大肉球身旁的小弟壓低聲音問道:“老大,這小子折騰的這么熱鬧,不會是做牛柳趴芥蘭吧?”
大肉球點了點頭。回應道:“看著像!”
芥蘭片如同蒜蓉炒芥蘭一般被炒了出來。
李更新轉身把鍋架在盒臺上只喊了句:“擺盤!”說完話扭身從旁邊的灶眼上又扥了一口鍋過來。入油下蔥段、姜片、蒜片。入牛柳加調料,已全然不顧身后。
趙大海此時早就拿著筷子,如同枕戈待旦的特種兵候在一旁。芥蘭出來以后,趙大海就開始往盤子里夾芥蘭片。一個碟子三片芥蘭,如畫卷翠竹,栩栩如生。
李更新在鍋里拎了些許生抽后,手勺在盆里挖了些濕淀粉,一邊翻舞炒鍋,水淀粉邊如一條白線徐徐滑落鍋內。
醬色的牛柳出鍋。李更新回身把炒鍋一架!旁邊楊三無拿著筷子也要過來幫忙。幾個擺盤的廚師哪兒敢讓“傻子”幫忙。幾人卡在楊三無身前,七手八腳的開始裝盤。
“還有一分鐘。快快快…”趙大海抬頭看了眼廚房的掛鐘。滿頭大汗的叫囂著。
李更新渾身如同被水洗過一般,此時靠在灶臺旁邊,看著趙大海等人忙碌的身影,心中焦急但身子卻已經脫了力。
大堂。
“呵呵呵…我說紅鯉妹妹,你用不用去廚房催催啊?你手下的廚師怎么回事?哪怕給大家下碗面條兒也好啊!現在什么意思?縮在里面沒動靜了?”一臉囂張的楊伏波,耀武揚威般走到楊紅鯉面前。
嚴墨竹嘟著嘴猛的站起身子,沖其怒目而視。
楊伏波就好像根本看不見嚴墨竹,臉上掛著得意的神色接著說道:“嘿嘿,要不你到廚房里催促一下?”說完話,楊伏波一拍自己腦門,故意看著手腕上金燦燦的勞力士嘀咕道:“哎呀,我怎么忘了。咱們說好十分鐘內不上菜就算棄權的。還剩下一分鐘不到了。我看你去催也沒用了,因為你根本走不到廚房了…哈哈哈哈!”
“夠了!楊伏波。回你的位置上坐著去,今天你們兩個人究竟誰輸誰贏,楊家人自會給你們一個評判!”一個冷冷的聲音忽然朗聲說道。
楊伏波回頭看了一眼,一句話也不敢說了。低頭瞄了眼手腕上的金勞。嘴角忍不住又微微又揚了揚。
何經理站在大堂一副不知所措的樣子,堪比熱鍋上的螞蟻。扭頭看了看廚房的大門,又低頭看了看自己手腕上的手表。額頭上隱隱見汗。
楊紅鯉見時間只剩下十幾秒鐘了。原本一直筆挺的腰肢一彎。無力的靠在了椅背上,眸子里目光暗淡。無奈的緩緩閉上了眼睛。
“紅鯉…”嚴墨竹在一旁輕輕喚了一句。此時心里有種說不出來的懊悔。
從晚上開車在京通快速路上爆胎的那一刻起,嚴墨竹就覺得今夜可能要發生點什么。只是沒想到應在了楊紅鯉身上!
看著閨蜜被人嘲諷的如此模樣,嚴墨竹心疼!真心后悔沒調兩個好廚師給楊紅鯉壓陣。
時間將盡,嚴墨竹嘆口氣。緩緩坐在了椅子上,歪頭看了眼一旁靠在椅子上,閉著眼疲態盡顯的楊紅鯉。嚴墨竹吐了口濁氣…
哐鐺一聲巨響,趙大海一臉霸氣的踹開廚房大門,在廚房門口就大聲喊道:“請品嘗我們的牛柳趴芥蘭!”
嚴墨竹眼睛一亮。但臉上又隱隱的有些失望。腦海中劃過一個想法:他就是李更新?
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