菜刀對于廚師，就好像寶刀對于刀客，上一世的時候，廚師所用的菜刀雖然講究，但沒有大講究，可這個世界正處于美食時代，一個名廚師所用的菜刀大部分都是十分珍貴的，在這個世界在一把菜刀賣個幾十萬甚至上百萬的天價，也都是十分有可能的。
葉垂眼前的這位菜刀張出身菜刀世家，他所打磨出來的菜刀大部分都是天價菜刀，是華夏廚師行業中最好的菜刀。
菜刀張身體干瘦，個子矮小，六十歲左右，穿著一件樣式古老的馬褂，一雙小眼睛看著葉垂：“葉先生，怎么樣，來一把菜刀吧。”
聽著菜刀張的話，葉垂有些無語，不過還是提起了一些興趣：“你都有什么樣的菜刀，讓我看看吧。”
對于好菜刀，葉垂也十分感興趣。
菜刀張咧嘴笑了笑：“這次過來我一共帶了二十三把菜刀，十二把下品菜刀，八把中品菜刀，三品上品菜刀，不知道葉先生想要看什么樣的菜刀？”
“菜刀還分為上中下三品？”葉垂笑了笑，“那給我看看那三把上品菜刀吧。”
“好，不過三品菜刀可是很貴的。”菜刀張笑著說。
“沒關系，爺爺說了，葉垂看重什么都買給他。”韓雨堰這個身價一百八十億的小富婆立刻就笑呵呵的說道，她還特別得意的跟田小杜說，“嘿嘿，大師兄你羨慕我吧，爺爺已經把自己百分之二十二的股份正式轉入到了我的名下，價值一百八十億哦。”
田小杜一臉幽怨：“…你沒有這一百八十億我就羨慕你有錢了。”
菜刀張聽到韓雨堰都這么說了，立刻就跟外面招了招手，說了幾句話，片刻后一個高大青年就抱著三個匣子走了進來。高級菜刀，自然都是盛放在精美盒子中的。
菜刀張讓那人將三個匣子放到旁邊的餐桌上，依次打開向葉垂介紹。
“這一把刀叫做殺生，刀柄為黃楊木，重435克，厚1.1毫米，是三把菜刀中最鋒利的一把，堪稱菜刀中的兇器，刃不沾血，切肉如切瓜。”
菜刀張拿出了第一把菜刀。這把刀的刀刃是黑色的，仿佛散發著一種陰寒的氣息，給人一種危險無比的感覺。
只見菜刀張從餐桌的果盤中拿起一顆蘋果放在桌子上，一只手壓住蘋果，另外一只手握著這把殺生，只聽嗖嗖嗖幾聲，刀影紛飛，他壓著蘋果的手拿開，就看到蘋果的皮一圈圈的掉落了下來。果皮的寬度更是完全一致，這手藝簡直嘆為觀止。
至少韓雨堰田小杜還有那一幫廚具商人都紛紛睜大了眼睛。
而葉垂表情卻依然很平淡。
打量那把殺生菜刀，切了蘋果之后，刀刃上竟然依然是干燥的。絲毫沒有一點蘋果果汁的水漬，果然是刃不沾血。
菜刀張一臉臉上浮現淡淡的得意，仿佛很欣賞眾人驚呆了的目光，可看到葉垂表情依然平淡之后。他卻有些不太高興了，輕輕哼了一聲，放下殺生。接著下一把菜刀。
“這把菜刀叫做斷流，重304克，柳木柄，刀刃薄0.6毫米，韌度極高。”
菜刀張握著這把斷流的一端，輕輕一掰，菜刀直接呈現九十度彎曲，松開手之后，菜刀立刻彈回直面，發出一震嗡嗡的聲響。
接著菜刀張又將這把菜刀對準桌上已經剝了皮的蘋果，只聽嗖嗖嗖幾聲，菜刀翻飛，切開了蘋果，撥出了蘋果的果核，這個時候蘋果光滑水嫩，剝皮去核后，猶如羊脂美玉。
其他人紛紛再次露出了驚嘆的神情。
而葉垂表情依然平淡，只是嘴角乏笑，仿佛在說很不錯。
這讓菜刀張心中更加不爽了起來。
他放下斷流，又拿出了第三把菜刀。
“這把刀叫做忘憂，刀重413克，厚0.8毫米，檀木柄，是刀中的貴族，銀刃如雪，快如電閃。”
這把菜刀的刀刃通體雪白，極為光滑，甚至刀面上還可以反射出刀影，對準陽光更是十分耀眼。
而說著話，菜刀張繼續對付那剝皮去核的蘋果，一只手按住果塊，另外一只手握著菜刀只看白色的刀刃幾乎舞動成了一片，只過了片刻，原本的果塊便變成了一片片薄如蟬翼的蘋果片，菜刀張捻起一片來，放到眼前，頓時就可以看到視線竟然可以毫無阻攔的穿透這蘋果片！
這令其他人更加震驚了，那些廚具商人更是情不自禁的驚呼了起來。
“這簡直嘆為觀止！”
“沒想到刀功還可以這么了得。”
“這位菜刀張的刀功了得一個方面，這菜刀是好刀才是最重要的！”
“這菜刀不知道要多么貴！”
田小杜跟韓雨堰也都有些驚嘆神情，田小杜的眼睛更是熾熱起來，他身為廚師對于好刀自然更加熱切，可惜卻從沒有機會得到一把好的菜刀，價格貴是一方面，可遇不可求則是最重要的原因。
“這把忘憂是最適合刀功了得的人，如果我可以得到這把菜刀…”田小杜心中忍不住如此想道。
菜刀張聽到眾人的驚嘆聲，臉上滿是得意，可很快他就露出了惱怒的表情——因為葉垂依然是那副平淡的表情，只是臉上帶著淡淡的微笑，那微笑像是一種贊同而不是驚嘆！
任何人就算是六星級七星級的廚師看到他展露出這種刀功，恐怕都會情不自禁的贊揚自己一句，可這個少年為什么能夠這么淡定？
這是對他的侮辱！
“葉師傅，看你的樣子似乎對這三把菜刀還有些不滿意的地方？”菜刀張有些冷的對葉垂說道，“那不知道葉師傅你師傅有什么好刀可以讓我開開眼嗎？”
“好刀？”葉垂倒是愣了愣，下意識的就想到了韓老給他的那把斬香。
田小杜也想到了這回事，他急忙跟葉垂說道：“師父，這次過來我把你的刀也帶來了，我這就去拿。”
這么說著，田小杜就急急忙忙的跑去自己放行李的地方，將一個精致的盒子從行李中抱了出來。
葉垂到燕京的時候并沒有帶這菜刀，不過田小杜想的比較多，害怕葉垂用得著就將這刀給拿來了。
精致的盒子被送到葉垂的面前，葉垂接過來之后打開了盒子：“張老先生，你看看這把刀怎么樣？”
“這刀…”
在田小杜去拿葉垂的刀時，菜刀張的臉上還是一幅滿不在乎甚至有些傲慢和鄙視的神情，華夏最好的菜刀都是出自他菜刀張之手，眼前這個少年又能拿出什么樣的好刀來？恐怕根本不如他的眼睛…
然而，當葉垂打開盒子的一剎那，菜刀張卻是頓時就驚呆了。
一臉的瞠目結舌。
“這把刀…是斬香？”
“嗯？張老先生你認識這把刀？”葉垂笑了笑，心想莫非這把刀難道也是菜刀張的作品？
菜刀張小心翼翼的將斬香從盒子中拿了出來，手中輕輕的撫摸著刀刃上海棠花的花紋，蒼老的臉龐上竟然浮現出了幾分柔情來：“斬香，果然是斬香…沒想到我還能再見到這把菜刀。”
“張老先生認識這菜刀？”葉垂好奇問道，聽菜刀張的話，這菜刀應該不是他的作品了，但他是認識這把刀的。
“當然認識！這把刀…是我的父親打造的，論品級，這把刀超過我所有的刀，是一把特品的菜刀！”菜刀張一臉的驚嘆，“我打造菜刀的手藝都是繼承自父親，可到現在我還沒有達到父親的水準…父親在世的時候打造的最后一把菜刀就是這把斬香，他說這把菜刀是他的最高成就，這把刀是菜刀中的皇者…你…你從什么地方得到的這把刀，我記得這把刀是被韓老收藏了的…”
“爺爺把這把刀送給了葉垂。”韓雨堰也被斬香的來歷嚇呆了，急忙解釋道。
菜刀張打造的菜刀分為上中下三品，最好的就是上品菜刀，而這把斬香屬于特品，是世界上第一無二的，而且還被菜刀張稱為菜刀中的皇者！
葉垂也滿是驚訝，斬香是韓老在吃了自己的雞肉大餐后就送給他的，沒想到那個時候韓老竟然就對他如此看重，將這把菜刀中的皇者送給葉垂，他對葉垂的期望是不言而喻的…
“可惜啊可惜！”這時，菜刀張突然感嘆了起來，眾人一愣，看向菜刀張。
只見菜刀張臉色負責的看著葉垂：“這么好的菜刀，卻完全落入到了一個不懂刀的人手里，真是可惜啊。”
“不懂刀？我？”葉垂倒是無語了，手指指了指自己，“張老先生，你這話是怎么說？”
“哼，菜刀自然應該配廚師，這把菜刀中的皇者更是應該配給最好的廚師，但葉先生…你根本不配！”菜刀張情緒有些激動的說道。
葉垂有些無奈的笑了笑，心想肯定是自己剛才在菜刀張展露刀功的時候太平靜了，以至于讓菜刀張心中不快…
“師父的廚藝很厲害，刀功也很厲害。”韓雨堰這個時候替葉垂說話道。
“他一個少年也敢說自己刀功厲害？”菜刀張眉頭一挑，“他的刀功如果足夠好配得上這把斬香，那我的三把菜刀就免費送給他！”
“嗯？”
聽到菜刀張的話，葉垂卻是露出了驚喜的神情：“張老先生，你這話當真？”
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