在得知陳逸準備開辦牛肉工廠之后，正在天海的楊其深也是帶著一些人員趕回了浩陽，與陳逸和高存志幾人，一同考察有著出售意向的牛肉加工廠。
浩陽周邊的牛肉加工廠確實非常的多，但是大多都是小規模的加工作坊而已，能夠達到陳逸要求的一千萬左右規模的非常稀少。
到最后，陳逸鎖定了兩家工廠，一家工廠占地面積大，設備齊全，價格約在一千五百萬，而另外一家，面積稍小一些，設備也是有些差距，價格在八百萬。
只不過這兩家工廠的狀況完全不同，第一家工廠想要出售的原因便是他們由于在牛肉中添加瘦肉精和某些非食品添加劑，被工商部門查處，其工廠老板及一些管理人員被判刑，廠子自然也瀕臨倒閉。
而另外一家工廠，其生產出的牛肉中倒是沒有任何問題，只是由于經營不善，再加上牛肉市場競爭激烈，而且他們所生產的牛肉也沒有任何突出的優點，所以，銷量非常低迷，見到陳逸想要收購，自然有了出售的意向。
在對兩家工廠進行綜合評估后，陳逸所選擇的自然是后者，前者雖然設備先進，但畢竟整個廠子的名聲已然毀于一旦，這個事件也是上過浩陽新聞的。
雖然他能確保自己以后生產的牛肉，絕不會有這樣的事情，但是恐怕會有一些人對這工廠產生不信任。而且這家廠子所生產出的袋裝牛肉，由于價格便宜，已然銷往全國各地。萬一有人吃出了問題，就算法律上他沒責任，恐怕那些吃出問題的人，也會按照包裝上的地址找來鬧事。
更何況，陳逸對于這張飛牛肉，十分的有信心，以后隨著不斷的發展。這個小工廠，是一定會放棄的。所以，現在的工廠，只不過是暫時生產牛肉，前期打開市場的地方而已。
在陳逸決定之后。他的二師兄便找來一些人，對整個工廠進行全方面的評估，以確定真實的價值。
這家工廠除了廠房土地使用權，以及設備之外，還準備將其品牌商標進行出售，要價五十萬，陳逸則是直接拒絕，張飛牛肉最大的優勢便是張飛這個人物，用其他的牌子。那真的是百害而無一利，而且就這個小牌子，價值五十萬。簡直就是可笑。
由于有著楊其深等人的幫助，這家廠子總價值很快被評估了出來，陳逸幾人與這廠子負責人進行了幾次談判，終于把價值定在了七百萬。
在楊其深帶來的一些法律顧問的幫助下，陳逸與這個工廠負責人擬定了一份收購合同，以七百萬的價格。將廠子收購了過來。
而廠子負責人知道陳逸繼續做牛肉，不禁請求留下廠子里的這些工人。對此，陳逸不置可否，留下工人，這并不在收購條款之中，一切要看他的意見，讓一眾工人在院子里集合，開始挑選起來。
在發展前期，陳逸所需要的正是這些工人的忠誠，他不可能讓一些不知底細的人呆在廠子里，這一家工人約有五十人左右，倒是有一些管理人員，只是卻根本沒有技術研發人員。
任何一個行業，哪怕是食品加工廠，也需要有研發人員，對工藝和食品類型進行研發，這才是發展之道，能夠發展到現在這個地步，也就是這加工廠的負責人不會管理，更不懂得經商。
對這些人，陳逸一一用鑒定術鑒定了心理活動，他們的名字，身體狀況，心理活動，擁有技能，完完全全展示在了他的面前。
從普通工人中挑選出了三十余人，陳逸然后又在十名管理人員中留下了五名，剩余的十多人，則是讓廠子負責人告知他們被解雇的事情。
這十多人要么是心性不好，要么就是好吃懶做，這個廠子在發展前期，需要的正是效率，怎么能容得這樣的人在里面混水摸魚。
搞定了工廠的事情，陳逸便和鄭老還有二位師兄一同商議公司名字以及食品名稱的事情。
提及這件事情，鄭老便是搖頭一笑，“小逸，我們這張飛牛肉，雖然說十分的正宗，比之蜀都的那張飛牛肉更加美味，但奈何別人搶占了先機，有著國家法律的保護，我們生產出來的牛肉，就不能叫做張飛牛肉了，商標也不能太過相似，否則，不會通過審核，現在蜀都那家公司所生產出的張飛牛肉，已然是華夏馳名商標，這樣就更加不可能與它重名。”
“不過產品歸產品，我們的公司名稱倒是不受限制，那家公司的名字為三川張飛牛肉有限公司，他公司掛的是省名，按照法律規定在三川省內不能重名，但是在其他省就不受限制，我們也可以起一個秦西省張飛牛肉有限公司。”
聽到鄭老的話，陳逸點了點頭，他找來鄭老幾人，就是知道這些事情，想要在一起商議一下而已，現在那張飛竹簡的結果，已經快要出來，對于這竹簡的真實性，陳逸自然沒有半點懷疑，鑒定系統給予的東西，怎么能有假。
就像鄭老所說，他們所生產的張飛牛肉，有著竹簡的支撐，自然是最為正宗的，但是法律就是法律，想了想，陳逸開口說道：“既然產品名字不能一樣，那公司名字也就不和他們一樣了，否則別人還以為我們是他們的分公司呢，張飛此名不能用的話，那只能用張飛的表字了，師傅，以您看，是用正史中的張益德，還是演義中的張翼德為好。”
張飛比起其他人，可以說在很多方面都有著爭議，在一些三國典籍中，關羽，劉備都有相貌記載，偏偏張飛沒有，其相貌，是不是文武雙全，會不會畫畫寫字，都受到了后世的一些爭議。
而其表字也是如此，三國志由三國蜀漢及西晉著名史學家陳壽編著，歷經十年時間，是二十四正史中的其中之一，可以說是官方史書，在三國志中，張飛的表字被寫做益德，為張飛字益德，涿郡人也，少與關羽俱事先主。
其實在三國演義最開始的版本中，也是依據史書，把張飛之字寫成益德，只不過后世一些人以張飛后面的飛字，將益改為了翼，再加上華夏傳統的名，字互補之俗，以及三國演義的普及，使得很多人認為張飛字翼德。
只不過陳逸所發現的竹簡，則是說明了一切，張益德之鹵牛肉，如果這竹簡被鄭老等人鑒定為真，那就是對正史的一個強硬的支撐。
聽到陳逸的話語，鄭老微微一笑，“張翼德此名，雖然廣為人知，但是我們竹簡上的名字是張益德，別人用翼德便讓他們用，而我們身為古玩鑒定者，最基本的要求是什么，那便是尊重歷史，以正史為證，而不是以那些小說，換成翼德，恐怕會招至很多人的非議，一個古玩鑒定家所開設的工廠，卻是不尊重史書。”
“除此之外，在我們生產的產品上，還可以打上三國志中的這段話，以此來為普通民眾普及歷史知識，讓他們知道張飛的表字真實為何，讓華夏民眾了解古代文化，也是我們身為一個鑒定師所要做的。”
陳逸點了點頭，如果張飛牛肉的名字沒有被占去，他們自然不用這般糾結，直接以張飛為名便可以，但是現在，已經被一家公司占了，在食品方面，已然不能與其重名，“師傅，我知道了，那就叫張益德牛肉，而我們公司的名字，也跟產品一樣，叫做秦西張益德牛肉有限公司，您老看如何。”
“就如此做吧，既然要做，那便要做得更好，那家公司的商標張飛是一個黑臉，我們則是按照其對立的，做成一個慈眉善目。”鄭老笑著說道。
高存志沉吟了一下，“如此做的話，在發展初期，恐怕不會被很多人接受，不過憑借我們牛肉的味道，再加以張飛竹簡進行宣傳，克服了初期的難關，后來便是海闊任魚躍，天高任鳥飛了。”
鄭老指了指高存志，十分贊同的說道：“存志此言甚好，本來我們張飛牛肉，想要與那家公司爭奪市場，就是一件困難之事，如果再追隨著他們的腳步，想要獲得成功，是不可能的，所以，就需要我們反其道而行之，小逸送來的張飛竹簡，已然經過了初步鑒定，我也與一些文物專家進行過研究，其為真品的可能性極大。”
“如果不是為了給這竹簡的真實再加上一個保障，我和那幾位專家，早就直接宣布這竹簡是真品了，待到檢測結果出來之后，我們會一同召開發布會，公布這張飛竹簡的結果，相信會為我們張飛牛肉的出現，打下堅實的基礎。”
楊其深面上帶著笑意，點了點頭，“有著發布會，還有歷史學家為我們助陣，再加上一些宣傳，相信定會使得張飛牛肉，在發展前期，受到許多人的關注，可以說，沒有竹簡，我們的張飛牛肉發展一定會很困難，但是有了這竹簡，發展起來，便沒有了大師兄所說的困難，更多的會是順利，隨著眾人的好奇心，再加上我們牛肉的味道，搶占市場，不過是時間問題。”
“在接下來一段時間，我會讓拍賣行的一些人商討出幾個宣傳方案，以便在前期，讓眾人對張飛牛肉產生極大的好奇。”楊其深想了想，最后說道。(
