這些螃蟹,不是被金三的基因藥劑催生的,而是被生命女神病毒感染后進化出來的。
這些螃蟹就跟王亮猜測的那樣,是沙漠之中適應了環境的強者。
他們,在沙漠這種生存條件惡劣的地方,自然要不斷進化,要不然,它們是不可能適應沙漠氣候的。
這些螃蟹,在剛開始被放置出來時,只是一些微小的蟹苗,現在經過幾天的自然生長,能夠長到這么大,已經很出乎金三的意料之外了。
這是金三第一次大規模利用癌病毒變種,自然是十分上心,所以這些天,他沒有躲在實驗室里做實驗,而是四處采集標本,觀察感染生命女神病毒之后的生物的變化。
“真香啊,好期待！”白羽看著金三去挑大的魚收拾,自己也去揀了塊生姜,細細的切成了絲,放進碗里,配上老醋,覺得這日子再愜意不過了。
王亮蒸好了螃蟹,將金三收拾出來的魚查看了下,一共是七八條魚,有大有小,王亮挑了一條最大的魚,從中間破開,準備做烤魚吃。
剩下的魚里頭,取了兩條稍大的準備做水煮魚,剩下的半大的魚,準備煎一下燉來吃。
金三看著王亮在那忙活,也不打攪,等著他說需要準備材料,洗好切成什么樣子,打下手就行了。
這時候侯鐘三口子也進到廚房來,先是聞到了空氣中的螃蟹香氣,又見王亮系上圍裙準備大干一場的樣子。便笑著說過來幫忙。
他們帶來了不少桌椅,已經讓人準備好了。因為知道王亮獨身一人,而且是今天剛買的房子,侯鐘還讓人給他弄來了一套鋪蓋,連同一張大床,他用了一艘最新出的小型貨運飛船才運了來。
“東西我給拉來了,放哪里你說一聲,我讓人給你擺好。”侯鐘道。
知道侯鐘都帶來了什么,王亮道:“真是太感謝了。鋪蓋就放在東邊的臥室里,桌椅什么的放在客廳里吧！”
金三看著熱氣騰騰的廚房,再看了一眼外面,這鐵皮房子可是沒有裝修,這地方可是沙漠,現在太陽雖然快要落山,但也是一天當中最悶熱的時候。
“把桌椅放幾套在外面。我們在外面吃。”金三直接吩咐道。
王亮想了一下道:“要不然我們現在就出去吧,干脆這烤魚也在外面做,我們一邊做一邊吃。”
人多好辦事,很快,電線,廚具。全部被搬到了王亮家門面房的外面,在街道兩邊的花磚路上擺開,王亮繼續做魚。
王亮先是把從中間破開成兩半的魚拿過來,洗干凈以后,在上面抹了薄薄的一層鹽。又用醋和生姜擦了一遍,最后薄薄的涂了一層油上去。
張燕之前沒見過別人這做法。便好奇的問道,“王大哥,你這是在做啥呢”
“我小時候經常摸魚來烤著吃,吃的特別的香,我就琢磨著能不能弄些好吃的烤魚來。”王亮說著,把魚已經收拾好了,接好了一個電餅鐺,預熱好,涂上一層花生油,然后把處理好的魚片,送進電餅鐺里烤。
小時候他們烤的最多的是鯽魚,那時候,一般是冬天,孝子抓到鯽魚之后,放在自家火爐的爐筒子上烤,每當炭火最旺的時候,爐筒子都會燒的通紅,這時放上魚片,烤的最快。
烤魚時包裹上一片白菜葉,一般白菜葉烤焦了,魚也就烤熟了。
雖然沒有任何調理,但那時吃著也是很香的,今天不知是怎么了,王亮就想起來這個,他看著這草魚就是好的,這樣烤了吃應該好吃。
張燕她們和金三一起看著那魚漸漸的變白,表面滋啦滋啦作響,漸漸變成了淡黃發棕的顏色,王亮聞著一股焦香的魚味出來了,便把烤魚拿了出來。
原本粉紅的魚肉,現在已經熟了,正緩緩的冒著熱氣,有著一股鮮美的香味,王亮微微皺了皺眉頭,覺得這魚并不如自己想象中的好。
他雖然不滿意,但張燕她們卻是饞的流水都要流出來了,但王亮沒有說可以吃,她們自然是只能干看著。
王亮把烤好的魚先放在了旁邊,讓張燕她們幫自己弄些白菜片、土豆片,還有豆芽菜什么的備用,這些蔬菜,是他中午時買回來的。
王亮拿起先頭選定的用來做水煮魚的魚,菜刀翻飛的片起魚來。
王亮先是把魚順著魚骨一分為二,然后將魚骨和魚肉上頭的大刺去掉,將成片的魚肉,片成薄片,而魚骨什么的,則垛開成大段。
最后將片好的魚肉和魚骨分別放進小盆里,加上鹽、淀粉等抓勻腌制,想了想,又加上了些姜片和料酒,用來去腥。
等待腌制水煮魚片的功夫,他把剩下的魚在側面分別切了幾道,為了讓燉起來的時候更加入味。
再有就是把張燕她們弄好的土豆片一類的,都下了鍋炒了一下,然后添上湯,將剛才烤好的魚放在里頭,又加了些干辣椒干花椒干花生米等物,敘慢燉起來。
“咦你咋把烤好的魚又燉上了”金三對王亮的做法十分不解,見著王亮動作麻利不帶絲毫猶豫的,想了想也就不再問了。
而王亮此時正在調理那水煮魚的原料,只見他燒了一小鍋的熱水,先是把魚頭魚骨頭魚尾巴什么的,一股腦的都扔進去煮了。
等水再次開起來的時候,他把魚骨頭什么的撈了起來,然后又把片好的魚片,一片一片的放進去燙熟,然后再慢慢的撈出來。
侯鐘是見過別人做水煮魚的,自是知道其中的曲折,而從沒見過,也沒吃過水煮魚的金三,卻是對王亮這細致的一點一點做飯的心思,嘖嘖稱奇。
“真是沒想到,你這么年輕居然就有這么高超的手藝。”金三贊道。
“是啊,真香啊！”金三一抬頭,發現他們周圍居然圍了不少人。
“哎呀,這里什么都好,就是吃飯是個問題,早知道我就回廄了。”
“我也是啊,要不是舍不得這新買的房子,我也回廄了。”
王亮聽人們稱贊自己做的飯香,這對廚師來說就是最高的贊賞,但他可沒有多余的食材請別人吃,所以他抱歉的道:“真是對不起,今天我們只準備了這么一點魚和螃蟹,實在沒有多余了,我們也是鄰居了,等明天,我多買一些材料,再請你們。”
“說什么呢我們怎么好意思讓你請,不過我們那里也有些食材,就是沒有鍋碗瓢盆,如果你不介意,你做完了菜,讓我們借用一下你的廚具就很感謝了。”
這幾個人都是王亮的鄰居,今天下午他們已經互相有了初步的了解,自然知道各自的工作。
其中一個年輕人,他雖然下午也抓了幾條魚,但他根本不會處理,現在天氣這么熱,家里又沒有冰箱,所以看到王亮處理起魚來的那爽利勁,自然起了別樣的心思。
“王大哥,你是廚師,要不然我把家里抓的幾條魚帶過來,你幫著處理一下,我們付錢好了。”
“哎！這個辦法好,既然我們都買了房子,以后自然是要在這街上做生意的,不如王兄弟從今天就開始試營業好了,也讓我們占下光,你也來個開門紅。”
侯鐘也笑著道:“我讓人再給你送幾個電餅鐺和電磁爐來,既然都是鄰居,我們總不能自己吃飽喝足,而看著別人挨餓。”
王亮出身農村,自然也不是那種矯情人,所以很痛快的答應了,他現在可是還欠著金家的錢呢！
能夠現在就掙一點也是好的,有了這個開門紅,也讓他更加信心十足。
而侯鐘也是有目的的,他們也沒有想到,李天琪居然這么有本事,廣告才做了一天,居然就吸引來了這么多人。
這雖然讓他很高興,可他們的準備不足,卻結結實實的讓他們忙亂了一天,現在能夠幫到一些滯留在這里的客戶,他自然樂見其成。
“大當家,你可真不夠意思,這一天可忙死我了。”金三他們圍坐在一張桌子上,侯鐘首先道。
金三把一些王亮處理過了的魚肉,放到了桌子上的一個電餅鐺上,就這么沒用多余材料的烤了開來,他小時候也吃過烤魚,那時也是不放任何調料的,這樣烤著應該好吃。
“真有那么忙既然那么忙,你還有空在這里做著”金三斜睨了侯鐘一眼道。
“這可是真冤枉,你也看到了,今天滯留在這里的人不少,我這不是出來查看一下他們的情況要是這些人留在這里除了問題,那可怎么辦”侯鐘苦笑道。
金三認真翻著電餅鐺中的烤魚:“能出什么事”
“出什么事今天可是熱鬧了,剛開始只是有人搶著買房子,可后來整個天漠都亂了,特別是有水有樹的地方。”
“怎么了”就連孫渺然她們也好奇起來。
“還怎么了你們今天下午不是也玩的熱鬧嗎”
“你是說螃蟹也魚”金三道。
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