“哈哈,我竟然成功了?”
三天后,毒辣的陽光從天空揮灑而下,H縣某小區的一家民房里,廚房四處被唐天佑擺滿了各種各樣的食材,地面一片狼藉。
也幸虧唐父唐母現在都在快餐店里工作,不到晚上是不回家的,要不然被他們看到這一幕,肯定會被他們狠狠的訓斥一番的。
此時,唐天佑卻沒有在管這些,手里不斷的在擺弄著這些食材,只見奮斗了幾天的那張臉上布滿了疲憊感。
不過,雖然臉色疲憊不堪,可在唐天佑的眼里、臉上,卻全是閃爍著難以置信的興奮之色。
第一爐美食鹽終于調制而成了。
嗯,說錯了,應該是第一鍋美食鹽竟然調制成功了!
唐天佑身前,一個雙手大的小砂鍋里,此刻正靜靜的躺著大約一千毫升,無色、透明,類似于純凈水的奇異液體。
這…就是美食鹽!
“不容易啊,幸苦了幾天,沒想到今天終于制造出來了。”唐天佑滿心歡喜的看著眼前的美食鹽。
自從決定要制造美食鹽之后,他就用賣石雕賺的錢,到菜市場采購了一大批還算便宜的材料,所以他當天就開始準備調制。
毫無疑問,他第一次調制的時候,就失敗了。
雖然美食鹽都是采用普通的材料,但是有一點很重要的是:材料的比例。
美食鹽如此神奇,當然也伴隨著材料高精度的問題,只要你其中一份食材稍微偏差零點一克,那么這份配方可能就會產生不同的效果,結果導致整份材料全部報廢,美食鹽自然也不會調制成功。
接下來的幾次調制,由于調制過程中,不小心摻雜了其它不知名的物質,也都一一失敗了,浪費了不少原材料。
也幸好他賣石雕賺了點錢,要不然美食鹽還沒有調制成功,他就先破產了。
因此,唐天佑就開始有些抑郁了,所以他覺得這樣子調制太消耗精神了,準備休息一下,等自己準備更齊全的時候,再去試驗。
不過,后來他想了想,反正這些材料還剩一點,剩下的也足夠調制一兩次,那還不如直接用完,以后再買,現在的實驗就純粹當練手算了。
結果卻出乎意料,今天第一次調制美食鹽竟然成功了?!
“運氣,看來我今天運氣不錯。其實美食鹽的誕生也是一種運氣。有時候你以為自己已經準備充分了,精神狀態、技藝、食材、工具都處在最好的狀態,可是也有可能會失敗;反而在你漫不經心的時候,命運卻給了你一個驚喜。”
唐天佑欣喜的看著這鍋透明如同水晶的美食鹽,眼里閃過一絲激動,連忙把它倒在一個玻璃瓶子里,然后把瓶子抓在手心里,越看越欣喜。
良久之后,唐天佑才慢慢的停下心中的激動,暗自忖道:“好了,既然美食鹽已經調制成功了,那么接下來我就開始試驗一下,看看它是否有傳說中的那么神奇。”
先把一片狼藉的廚房清理干凈,然后唐天佑就準備開始烹飪今天的晚飯了,雖然他的廚藝不是很好,但畢竟也是出生在一個廚師家庭,所以基本的家常菜他還是會烹飪的,雖然可能不是很好吃就是了。
唐天佑先插電飯鍋做飯,他還琢磨著飯里面是不是也可以放上一些美食鹽,不過他還要做對比,所以他打算等飯做好了再往里面加,這樣的效果對比才會更明顯,要不然可能都是一個味了。
仔細的打量了一下今天的實驗食材,這是唐天佑順便從菜市場買回來的鹵肉。
唐天佑將其分成兩份,一份加上一些剛調制成功的美食鹽,一份則是原來的味道。
效果好得出乎他的預料,美食鹽在沒有和其他食材接觸的時候,簡直是寡淡無味,宛如純凈水。
可一旦加入其他食材之后,立刻發生了劇烈的、美妙的化學反應,簡直就像是潘金蓮見到了西門慶一樣,立刻發生了‘激情’。
這不,飯菜里一股清洌地香味立馬飄了出來。
唐天佑頓時心花怒放,他剛才只滴了一點點下去,竟然就有如此明顯的效果,實在是不可思議。
親自嘗試過之后,唐天佑更能切身體會出加了美食鹽和不加之間的區別,簡直就像職業大廚和菜鳥做出來的菜。
以前他在家里吃得津津有味的鹵菜,沒想到一加入美食鹽后,味道立刻發生了蛻變,就好像丑陋的毛毛蟲變成了美麗的蝴蝶。
美味肆意的流淌在舌尖,蕩漾在心底的美好,就算有人說它是天上蟠桃盛宴里的美食,唐天佑也是毫不猶豫的相信了。
尤其是當他回頭再嘗嘗沒有添加美食鹽的鹵菜的時候,氣得唐天佑差點破口大罵:瑪德,這到底是什么狗屁東西啊?!
特別難能可貴的是,這并不是美食鹽的味道,它并沒有喧賓奪主,反而是將鹵菜中各種材料的味道完美融合,并最終表現出來。
“逆天啊!這簡直就是萬能調料嘛!”
唐天佑不由得感慨道。
不過,光是試驗這個鹵菜還不夠保險,他還打算找些其他材料來繼續試驗。
于是,他將廚房翻箱倒柜的,很快就找到了一大堆食材,他揭開家中的壇蓋,找來咸菜、酸蘿卜、泡椒、豆瓣醬、豆豉等一系列試驗材料。
他把找這些材料分成了兩份,還刻意控制著加入美食鹽的分量,爭取用最少的量做出最好的效果。
試驗結果讓他十分滿意,事實也證明那位不知名的天才廚師所說的并沒有半分夸張,加入美食鹽之后,簡直是讓他把咸菜都當成了鮑參魚翅!
最讓他覺得震撼的是這些食物的味道,酸辣苦甜咸,各種形形色色的味道,交織在一起,給人豐富多彩的味覺體驗,讓人宛如身處在味道的天堂。
一時間,唐天佑躊躇滿志。
特別是,經過唐天佑多次的實驗之后,他發現每一盤菜,只需一滴美食鹽就可以將食材的味道發揮得淋漓盡致。
而一滴美食鹽大概有0.05克,這一瓶美食鹽至少也有一千毫升,也就是一千克,那就是說:這瓶美食鹽至少可以烹飪兩萬盤美味佳肴!
成本是何等的低廉!
“這一下子,應該就可以讓唐師傅快餐店生意變好一點了吧”
唐天佑一邊烹飪著今天的晚餐,一邊欣喜的等待著父母的歸來。