第二九四章港口之爭（下）
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“怎么，你有何難處不成？”王罕心說，無非就是漫天要價、就地還錢罷了。
“在于我，完全沒問題。欽州具備成為大港的先決條件。”陳恪正色道：“但這種關系重大的決策，朝廷肯定不能由著我來。相公們必有自己的考慮，我就算把方略報上去，也可能被修改…”
“聽仲方這話里有話呀…”王罕目光一凝道。
“是啊，”陳恪沉聲道：“不瞞王公說，我聽聞新任廣州知州、市舶司提舉，姓韓名珂，年后即將上任。”
“哦？”王罕登時變色道：“果有此事？”韓珂倒也罷了，但他有個叫韓琦的哥哥…
“嗯。”陳恪點下頭。
“哦…”王罕沉吟起來，這下真有些棘手了。韓珂是蔭父之官，一直沒考中進士，因此仕途頗不順暢。如今盡管兄長身居樞相之位，可要想提拔他，也得有很優秀的考績才行。
大宋財政窘迫，廣州市舶司卻風景獨好，韓大人外放一任，考課優異，便可高升回京，當上部堂高官。這時候，欽州港要是開埠，廣州市舶司必受影響，出現課稅下滑的話，韓珂的升官夢，八成要黃。
但也不是什么大問題，盡管韓琦器量一般，但以陳恪今日之炙手可熱，只要他理由充分。堅持己見，韓相公是大不可能因為一個韓珂，跟他過不去的。當然，人家大好的仕途才剛開始，不愿意得罪韓相公，也是情有可原的。
“仲方，我知道這很讓你頭痛。”王罕定下心來：“但你要真不想答應。就不必拉我來這趟欽州了。”頓一下，他定定望著陳恪道：“你還有什么要求盡管說吧。辦到辦不到，我都會盡力去辦！”
陳恪自然是想把出海口放在欽州的。否則當初不會讓人建這個碼頭。
他有個與海洋有關的宏大計劃，不只跟自己的退路有關，還跟大宋朝未來的出路有關。廣州那里固然萬事齊備。但作為天下第一市舶司，又是首府、轉運使衙門所在，多少雙眼睛盯著呢，做什么都不方便。哪有欽州這邊，天高皇帝遠，干啥都沒人管來得舒坦？
明人面前不說暗話，他也不跟王罕客氣，張口就要未來欽州港榷易務十年的包稅權——即每年預付朝廷額定的稅款，碼頭的經營和稅收，便全歸包稅人管。這種稅制在內地的碼頭和集市經常使用。但在沿海的通商口岸，還沒有先例。
這是因為宋朝的包稅制，主要用在征稅不便、或者稅額較小的地方，以降低稅務成本。但通商口岸這樣的大額貿易發生地，顯然值得朝廷派員、親自收稅。
不過陳恪向王罕保證。每年支付給廣西方面的稅款，都是前一年總稅收的八成，只留兩成作為碼頭日常維護，和人員的酬勞。對此，朝廷可以派委員專門督稅。
王罕簡直不相信自己的耳朵，世上哪有這樣的好事兒？按照他的經驗。包稅商和官府其實是五五分賬的，陳恪一口提到二八分成，那要這個保稅權還有何意義？
對王罕這種精明人，自然要解釋清楚，陳恪淡淡一笑道：“其實，錢不錢的，不在我的考慮。我放心不下的是欽州港的發展，不做就不做，做就做出個樣子來，讓它成為帶動西南騰飛的龍頭！”說著輕輕一嘆道：“說句大話，讓別人開這個頭，我不放心。要是有可能，我真想奏請朝廷調來欽州，專門負責這一攤。可是，東川那邊萬事開頭，我不能拋下，所以才提了這么個非份之情，請王公莫怪。”
“唉，仲方哪里話，老夫就欣賞你這份擔當！”只要說開了，王罕自然就順了氣，繼而為陳恪考慮道：“不過，朝廷禁止官員經商，盡管已成一紙空文。但你這樣萬眾矚目的明星，還是莫要被人捉了把柄。”
“嗯。”陳恪頷首道：“這確實是個問題，不如這樣吧，我讓幾個信得過的商人出面，成立一家商號，日常事務由他們打理，我只在幕后點撥一二而已。”
“這樣可以。”王罕點頭笑道：“讓你說得我都心動了。”
“心動不如行動，老丈有沒有閑錢，拿出來投上一份？”陳恪笑道。
“可以考慮。”王罕笑道：“不過老夫可拿不出太多錢來。”到了他這個歲數，總得為日后考慮了，買田置地太過扎眼，哪有這樣來的輕松低調？
“沒問題，這個我做得了主。”陳恪當即拍板道：“王公出一千貫，得一成股份。”
“那怎么好意思…”王罕有些扭捏道：“這不明擺著占你們便宜么。”
“王公日后多加照拂，他們什么便宜都占回來了。”陳恪哈哈笑道：“就這么定了吧！”
“好，我也不客氣了。”王罕煩惱盡去、心情大好道：“來人，快擺宴，老夫要和狀元郎痛飲一番！”
“感情我要是不合作，還得一直餓肚子？”陳恪苦笑不已道。
“嘿嘿嘿…”王罕只一個勁兒的笑。
不一會兒，酒席便端上來，宋朝官員食不厭精、膾不厭細，哪怕是在這窮鄉僻壤。也絲毫馬虎不得。除了干八件、鮮八件、果八件這二十四道看盤之外，又有熱葷菜十二道，素菜八道，另外還有海鮮十八道…
在汴京，吃海鮮是件很奢侈的事兒，可在這海產豐饒的欽州灣，海味卻應有盡有、成頓管飽。看著面前由大廚精心烹制、樣式精美。配料復雜，香氣濃郁的一道道海鮮大菜，陳恪卻直皺眉頭。
“怎么。仲方吃不慣海味？”王罕關切問道。
“非也，海鮮實乃我所愛。”陳恪苦笑道：“但看到這些材料，被廚子如此復雜的炮制。不禁有暴殄天物之感。”
“哦？”王罕笑道：“早聽說仲方精擅廚藝，不知有何高見？”
“海鮮，本身就是極鮮的。”陳恪笑道：“廚師為了使菜肴看上去上檔次，采用復雜的烹飪，卻是以人工的香味，奪去其天然之鮮。這不是好心辦壞事么？”
“是吧。我來廣西這些年，統共沒吃過幾次海鮮，就是因為覺著，它的香味是全靠作料提起來的，本身沒什么滋味。”聽他說得頭頭是道。王罕笑道：“讓仲方這樣一說，倒真想嘗嘗鮮了。”
“這有何難？”陳恪笑道：“跟我來的廚子，就會幾道拿手的海鮮，讓他下廚，老丈便知道我所言不虛。”
“好。今日老夫沾光大飽口福了。”王罕大喜道：“快快吩咐下去。”
食材都是現成的，海鮮的烹飪又是極快的。一轉眼，下人便捧上了一道清蒸斑魚，用新鮮荷葉鋪著，魚上面有枸杞子、紅棗和云耳、火腿等，雖然看相簡單。卻很不俗。
王罕舉箸一品嘗，果然入口即化、鮮美無比，再喝一口陳恪帶來的仙露酒，竟感覺什么功名利祿都是浮云了。
贊不絕口中，又上了一道‘三疊蘇眉魚”這道菜要比上一道稍稍復雜，是將名貴的蘇眉魚生殺洗凈，兩面起肉切成日字形中厚片。然后將火腿、冬菇也切成同樣形狀，與魚片一起重疊擺成三排，最后把魚頭魚尾切開，擺放兩端，連成整魚狀，旺火蒸熟取出。
端上來十分美觀，色澤青、紅、黑、白分明，魚肉嫩滑，與火腿冬菇質味相濟，鮮美爽口。
除了清蒸之外，還有清炒、汆燙、刺身等多種作法，都比原先一味的燉煮，要強之百倍。吃魚之外，還有貝類、蝦蟹，更簡單的沸水一滾，端上來蘸著自制的小料吃，就鮮美無比。
到最后，廚子端上一個砂鍋，滾了一窩粥，把一大盆海膽投下去，做了一道陳恪最愛的海膽粥…上輩子，他就算到最后小有家產時，也不敢這樣吃海膽，但現在，宋朝人是不敢吃海膽的，這樣一煲海膽粥的成本，還不如一碟炒牛肉，所以只要到海邊，他一定要讓人弄來吃個過癮。
宋人飲食清淡，不愛油膩，海鮮實在是對了王罕的胃口，饕餮之后，喝一碗美味滋養的海膽粥，實在是渾身舒坦到不行。他醉醺醺道：“原來，沒有歌舞的酒席，也能讓人如此滿足。”宋朝官員注重享受，凡宴會必須要有歌舞，否則就不成宴。這次條件簡陋，沒設歌舞，王罕一直覺著臉上無光，但現在，吃了一頓正宗的海鮮大餐后，他什么心事兒都忘了，只想美美的睡一覺。
看王罕醉了，外面天色也黑了，陳恪便告辭離席，準備回住處歇息。
一出來屋子，便見一輪新月掛在海面上，滿天的星輝，倒映著蕩漾的波浪。微咸的海風，送來有節奏的潮聲。
柳月娥登時被這壯觀的景色吸引住了。事實上，她白日里，第一次看到大海時，就被深深震撼，但當時注意力都在陳恪的安全上，再沒有多看兩眼。
“到海邊走走吧。”陳恪柔聲道。
抱歉抱歉，小和尚鬧月子，白天晚上徹底顛倒了，把我倆弄得精疲力竭，昨晚直接坐在那兒就睡著了…今天肯定補回來。
