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第二百六十八章 反霸王餐

第二百六十八章反霸王餐  一行人出了飾鋪,走了幾十步,凌正陽便驚喜的現一家規模還不算太小的酒樓。

  林東這回沒有難為凌正陽,眾人很快便走進酒樓,一名伙計迎了上前。

  林東環顧四周,一層的食客并不多,十五六張桌子,大部分都空著。看陳設,雖算不上富麗堂皇,倒也不差。

  “兩位公子,想吃點什么?”

  “先來兩壺好茶。”凌正陽忍不住喧賓奪主。

  “上兩壺好茶。”伙計大聲吆喝了一句,將二人就進引到一張空桌前坐下,汪德和常泰侍立一旁,伙計擦了擦桌子,笑呵呵道:“兩位公子還想要點什么?”

  林東當即吩咐道:“有什么拿手的好菜都來一份,再來兩壺好酒。”

  “兩位公子稍等,酒菜馬上就到。”

  伙計招呼了一聲,直奔廚房。

  不多時,伙計端著一個托盤快走了過來。

  眼看著伙計將一個個盤碟放下,凌正陽忍不住苦笑道:“林掌柜,你請我吃飯的用意,該不會是想看我出丑吧?”

  辣子雞、水煮魚、麻辣豆腐…

  每放下一盤,便能看到鋪得滿滿一層的辣椒,那紅彤彤油閃閃的光澤,帶著辛辣的熱氣,別說凌正陽,林東看著都有些頭皮麻。

  “你們酒樓的菜,放這么多辣椒?”林東忍不住抬頭看向伙計,秋風城氣候略顯干燥,大多數人都吃不慣太辣的食物,瞧瞧這滿盤的辣椒,看著都讓人燒心。

  伙計尷尬一笑:“二位公子見諒,實則我家老板的朋友程爺正在廚房親自下廚,聽說有人點菜,一時興起。二位公子不妨嘗嘗,如果不合口味,我再替你們重新更換。這桌,算我們酒樓的。”

  林東不由抬眼看向凌正陽,上午故意整他是為了分散他的注意力,中午這頓,林東是真打算請客。

  借了人家那么多好茶好酒,還謀劃著以后讓人家銀子賠出來,老老實實請一頓幾百文錢的酒席也是應該。

  凌正陽還是搞不清林東是否是故意的,不由小聲詢問道:“林掌柜,要不,咱們換其它的菜?”

  “行,用不著嘗了,再換一桌。”林東拿出錠銀子放在桌上推到伙計面前:“這桌也算我們的。”

  “這…”伙計并未去看桌上的銀兩,神情略有些為難,遲疑了片刻,歉意道:“我去和程爺商量商量,二位公子稍等片刻。”

  林東微微蹙眉,自己吃什么菜,還得經過別人同意?

  正想開口,伙計已經轉身而去,無奈,林東詢問道:“三少爺,咱們換一家還是等等再說?”

  “林掌柜,這酒樓,真不是你安排的?”凌正陽還是有些半信半疑,這事實在太巧了一點,更何況,就算是老板的朋友,客人不想吃,哪還需要別人同意。

  林東無語,索性也懶得解釋了。

  這態度,反倒讓凌正陽相信是個巧合了。畢竟,林東也不至于弄出這么一出小家子氣的整人方法。

  掃了眼桌上的酒菜,凌正陽苦笑:“看起來倒是不錯,就是時候不對。”

  林東不由看了眼桌上的四盤菜,確實,細看起來,色澤光鮮靚麗,辣椒與食材平整勻稱。就算味道不行,下廚的人,火候與炒技卻有極高造詣。

  忍不住,林東拿了雙筷子,夾了塊雞肉放入嘴中。

  辛辣味直沖大腦,霎時,林東便覺渾身上下如置身于熊熊烈火中燒灼煎烤。一股滾燙的氣流從胃部狂涌上來,林東忍不住吐了口氣,辛辣順著麻的舌頭噴涌而出。

  頭頂,升起薄薄的煙霧。

  林東長大嘴巴,眼淚,在眼眶中轉悠。

  凌正陽三人都是狠狠咽了口唾沫,心中只有一個念頭:可憐的林掌柜。

  忍著火燒火燎,林東嚼了幾下,驀地,眼瞳閃過一抹詫異。

  隨著咀嚼,一股淡淡的酸味竟將唇舌間的辛辣給逼退了少許,雞肉外酥里嫩,配著那似辣似酸的感覺,吃起來干松香脆。咽入喉嚨,酸味帶著雞肉不斷下滑,火辣辣的胃部,竟也不再像之前那般難以忍受。

  渾身上下,頃刻間,居然讓林東有種暢快淋漓的感覺。

  凌正陽顯然也現了林東的異狀,見他本還痛苦莫名,突然間又似乎非常享受,不由小聲詢問道:“林掌柜,味道還行?”

  林東剛欲點頭,心中一動,笑道:“還行,就是稍微有點辣,三少爺試試?”

  凌正陽嘴角抽搐,神情可以裝出來,頭頂冒煙的本事可裝不出來,稍微有點辣…林掌柜擺明了沒安好心。

  見凌正陽神情,林東再接再厲,朝著身前的辣子雞揚了揚筷子:“三少爺,試試,確實不錯。”

  “林掌柜請,我還是習慣清淡一點的。”凌正陽笑著道。

  林東笑了笑,不再強求,緩緩將筷子放下。這神情,看得凌正陽快慰至極,一上午的煎熬瞬時化作云煙而去,渾身上下,每個細胞都透著暢快。

  林掌柜,你也有強顏歡笑的時候。

  凌正陽敢肯定,林東心里肯定不如現在表現的這般平靜。

  如凌正陽所料,林東的心里,此刻確實是波濤洶涌。

這菜,絕了  若非不想被凌正陽看出端倪,說實話,林東還真想把一盤辣子雞都掃進肚子里,然后再試試其它幾盤菜。

  林東敢肯定,這輩子,他絕對沒有吃過這么讓人欲死欲活的食物。

  江奎做的菜,透著股樸質,味道醇厚濃香。喬天浩的菜,或許是師出姜一廚的緣故,精致細膩,鮮香嫩爽。一個極富家常菜的氣息,一個富貴逼人。

  二人,都屬于最正統的廚子。

  而今天這半盤子都是辣椒的菜,卻完完全全顛覆了林東對這個世界菜系的認知。

  就林東所知,這個世界只有兩大菜系,一是家常菜,二是宴席。前者追求的是平淡味長,后者追求的是華貴味美。一個盡量挖掘食材本身的特色,一個拼命加強食材最明顯的特色。

  按林東不太透徹的理解,說白了,也就是一個佐料少,一個佐料多。

  可眼前這盤辣子雞,辣這種味道成了食材,雞反倒屬于佐料。而且,吃起來實在過癮。霸道讓人想噴火的辣味,暢快讓人想捶桌子的感覺,任何正統菜的味道都無法達到如此激烈的程度。

  光憑這道辣子雞,林東就敢拍桌子保證,只要愿意到林記客棧做廚子,這輩子的工錢,十萬兩銀子只多不少。

  如果不止這道辣子雞,其它菜也能保持這種激烈,并且能還原各種食材本身特點的話,只要愿意到林記客棧做廚子,再多銀子,林東也敢開出來。

  雖說如此激烈的味覺沖擊,并不適合大部分人嘗試,而且這僅存的小部分人中還有大部分人不一定能忍受最初的辣味,但對這小部分中的小部分人來說,這種菜,絕對有著致命的誘惑力。

  如果這種菜不止一道的話,完全能自成一個小菜系。

江奎、喬天浩,廚房兩大黃金搭檔,若能再加上一個,可就是三駕馬車了  林東忍不住咧嘴一笑,今天這頓飯,請得可真夠值的,不管做這道菜的人是否愿意到林記客棧做廚子,也算長了一番見識。

  正猜測著做菜的人是誰,后門中,一個魁梧的大漢猛步走了進來,配上眼中的兇光與臉上的橫肉,再加上肩頭露出的刀柄,整個人,宛若地獄的兇神。

  為數不多的食客,紛紛站了起來,一個個,畏縮的看著大漢。

  凌正陽的身后,汪德停止了扇動手上的折扇,常泰目光微凝,緊緊盯著大漢,臉上露出抹凝重。

  林東雖未回頭,卻從眾人的神情中看出了些許端倪,不由皺了皺眉。感覺告訴他,這位另辟蹊徑,很可能自成一個小菜系的廚子,恐怕不好收服。

  “老子難得給人下一次廚,居然還有人敢換菜,誰,給老子站出來。”大漢目中兇光在大堂掃了一眼,瞬時如雷電擊在眾人的胸口,頃刻間,食客們便慌張起身,奪門而逃。

  眨眼的功夫,大堂內便僅剩林東這一桌。

  “程爺,算了,這里不方便。”

  之前招呼林東等人的伙計快步趕了上前,想攔住大漢,卻怎么也不敢伸手。他的旁邊,一個身著藍色綢緞衫,身材消瘦的中年男子也是不迭點頭。

  “程爺,這里是秋風城,我看…”

  “看個屁”大漢目光定格在林東這桌,臉上的橫肉,擰在了一起,令他的臉龐看起來,猙獰可怖。

  汪德不敢對視,駭然后退了一步。凌正陽咽了口唾沫,喉嚨仿佛被什么掐住了一般,怎么也無法開口。

  常泰稍好幾分,右手拇指輕輕放在無名指上的儲物靈戒下方,目光毫不畏懼的緊盯大漢。

  唯有林東,手上的筷子輕輕在桌面敲打,悠閑自得,仿佛什么事情也沒有生過一般。

  “想不到,一個破酒樓,居然有兩個武者上門。”大漢冷冷一笑:“可惜,實力差了點。”

  常泰臉色微變,這話的意思,無疑說明對方有動手的意向。

  林東倒還是神情自若,他用神念查探過,這大漢的影像模糊不清,以云嵐所教的分辨方法來看,若大漢沒有隱藏實力的話,應該是心神期四重左右。

  心神期四重,打不過,林東自信逃開毫無問題。更何況,似乎也不是什么大不了的事,應該不至于動刀動劍吧?

  大漢右臂驟然揮動,刀光閃爍,身旁的一張飯桌,竟被這一刀瞬間給劈得爆裂炸開。

  “桌上的菜,要是不吃得干干凈凈,人頭給老子留下來”。

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