至于說讓王況簽下死契，從此一輩子賣身他家，這東家想都沒去想過，很簡單，以他一個小小建安城里一個上不得臺面的客棧老板，如何捂得住王況？不要說那些有后臺背景的大商人，就一個建安縣令，只要一句話，他還不得乖乖把王況獻上？與其說日后便宜了他人，還不若自己趁著王況年紀還小，沒什么名氣的時候略施援手并給予保護，日后等王況發達了，這份恩情，怕是王況一輩子都得記住吧？以王況現下表現出來的，將來成長為烹飪界的傳奇人物，那肯定是板上訂釘的事情，只是他卻不知道，不要說日后，就現在的王況所掌握的集一千多年經驗積累的烹飪技巧，已經可以稱得上是大師了。有什么能和讓一個日后的烹飪大師欠自己一個人情更劃算的買賣呢？
“將來，只要他肯指點家里兩個小子一二，我孫家也是子孫無憂了。”東家這么想著。打定了主意，只要王況愿意留下，就將兩個不喜學文又成天只知道瘋玩的小子也派到廚房來干活：“自己的兒子和人家還真是天差地別啊，差不多的年紀，自己的兒子還只知道天天和鄰家的一幫小子在泥地里滾，看看人家。。。。”
打定主意，便把王況拉到一邊：“哥兒，實不相瞞。雖說民風淳樸，但世上總還每多仗勢欺人之輩，看哥兒目前光景，怕是連自保都沒辦法，就憑哥兒目前手藝，若是被某些有來頭的無良之人擄了去，強簽下賣身死契，怕是哥兒這一世再難翻身。老朽也明人不說暗話，就是想讓哥兒指點指點我那兩個不成器的小子一二。哥兒目前實在不宜過多展露手藝，免得有小人存了覬覦之心。哥兒在客棧里不需動手，且哥兒目前這身板，怕是也受不得那些勞累。老朽是想，哥兒且安心呆在這客棧里，到廚內實在需要你相幫了你才出手，平時間老朽也不要求你做什么，等哥兒日后成人了再自立門戶，如何？”
話說到這份上，王況再傻也不會拒絕了，而且這東家一句話點醒王況：這時代可是有家奴的。真要發生東家所說的情況，那可真是叫天天不應叫地地不靈了。再看這東家胖臉上流露出的關切之心，也知道這東家是存了保護自己之心，再說了，教教他兩個兒子又不是什么大不了的事情，后世來的王況可沒那么些的密技自珍的想法。想學是吧？我教就是了。這樣一來兩邊各取所需就是。
“既然如此，小子也不驕情了。”王況對東家微一躬身：“如此就謝過東家收留之恩了。”
“呵呵”東家大喜，一縷山羊胡子也一抖一抖的：“哥兒不必如此，你教我那倆小兒，我管吃住工錢，也是應當。對了，不知哥兒貴姓，瞧我忘形的，一直都沒問哥兒。”
“不敢稱貴，小子姓王名況，家中排行老大，現已是舉目無親，僅得與小弟二子相依為命了。”王況可不敢說出自己是王村人，開玩笑，叛賊余孽，到哪都是下大獄服苦役的下場。反正二子也無親人了，從此以后，他就是自己的親弟弟了。至于狗子這個小名，實在是那個什么，不說也罷。想起忙乎半天，還不曾知道這東家姓名，實在是無禮，便不好意思的問道：“不知東家。。。？”
“原來是王大郎。老朽姓孫名銘前，不嫌老朽托大的話，大郎以后便叫我孫伯父就是。大郎和二郎（二子）想必目下還未落了戶籍吧，這個老朽來辦，建安衙門那些書吏還欠著客棧的酒錢，想必這點面子，他們還是會給的。”孫銘前接著便召來那個孫掌柜：“這是王大郎，日后他便是我們客棧的人了，給他安排一個獨門小院，另外吩咐祝四娘子平時多看顧下。王大郎在我們客棧行動自由，孫掌柜你也不要吩咐他做什么，對外就說大郎是我家遠房表親。大郎，有什么需要盡管向孫掌柜的提便是。”
王況和孫掌柜都應了，接下來孫掌柜的帶著王況認了下客棧的人，算是互相見了面。王況這才知道孫掌柜全名叫孫金來，算是孫家族人，從爺爺輩起就當這客棧的掌柜的了。另外那個在廚洗碗燒火的婆娘叫祝四娘子，幫廚也姓王，叫什么名沒人記得了，都管叫王師傅，是個老實本分的人。跑堂的三個，或多或少都和孫家沾親帶故，門口那個招人的叫孫二，里面跑堂的一個叫孫水根，一直忙著招呼客人，另一個后來被孫銘前叫進去幫忙的叫李春來，但大家都管他叫李大膽。
認完眾人，孫掌柜的便要帶王況去認分給他的小院。王況想起二子還在外面等著呢，便告罪了聲，出來在客棧門口的角落里尋到了二子。王況進去那么多時間也不見出來，二子等久了，小孩子本來就玩心重，這會正蹲在一邊看螞蟻搬家呢，嘴里還不停的嘟囔著什么。
“哥，成了？”這幾天在王況的強烈要求下，二子逐漸不叫“狗子哥”了，只不過有時候還會叫順嘴了就是。此刻他見王況出來，一臉的喜色，聰明的他馬上意識到，怕是今后再也不用像以前那般去乞討了，牽了王況的手，心里還是要得到證實，眼巴巴的看著王況問。
“嗯，成了！我們有新家了。”王況牽著二子的手，百感交集，從現在起，我王況在唐朝的人生算是正式開始了。
入得堂前，孫掌柜帶他們進了后院，穿過牛馬廄另一邊的一道門，是一個死胡同，胡同的出口正是客棧對著的街道，不同的是，胡同口還是有道門的，只不過現在是敞開著的；胡同另一頭還有一口井。有三個小院子并排著，孫掌柜帶他們來到最里面的院子，說道：“最外面的院子原是先前的掌勺師傅住的，準備還留著給將來的掌勺師傅住，中間的院子是放些干貨和祝四娘子住的，這最里面的一直空著，只是偶爾有本家親戚來沒地方住了才安排住這，一直都有打掃的，家什被褥也是齊全的。”
說是小院，其實不小，光院子就有二十來平米，墻邊也種了兩棵桂花，角落里還有幾個矮石墩。房有兩間，一間臥室，另一間是雜物間的樣子，堆了些鍋碗瓢盆等廚房用具。臥室也有至少二十平米了，在后世住慣了小居室的王況也不禁嘆氣：還是古代好啊，住得寬敞。
等孫掌柜走了，王況才有時間細細打量自己的新家：夯實的泥地。一張簡單的四方矮床，床上一床被子，沒有枕頭。一張類似以前在電影中見到的長案，底下鋪著草席。一個大木箱。其他就再沒什么了。
此時的二子已經在床上打滾了：“太好了，我們有家了。哥，你說這就是我們的新家么？”雖然眼前的一切已經很好的證明了這一點，但二子還是有些不敢相信，昨晚還在道觀里為生計發愁的他們，轉眼間就如同上了天堂，有了家了。
“是啊，以后這里是我們的家了。”王況看著這個和自己相依為命的小家伙，眼角有些濕潤。這個陪著之前的狗子一路乞討的二子，這個撐著柔弱的五歲身軀照顧自己的二子：“二子，今后你就是我的親弟弟，我就是你的親哥哥。”
“嗯，今后狗子哥就是我的親哥哥。”二子跳起來，撲向王況，抱著歡喜說到：“我有親哥哥了。”
“從現在開始，你叫王冼，等你長大了哥再給你取個好字。以后，哥給你找個學堂上學去。”
才五歲的二子，哦，現在該叫王冼了。并不知道王況為什么要讓他上學去，不過對他來說，王況說的就是對的，便高興的答應了。
兄弟倆正聊著，那邊祝四娘子在院子外叫了：“大郎，大郎。”
王況出去，卻見祝四娘子捧了衣裳，后面跟著李大膽和孫二，一個抱著大澡盆，一個提著一大桶熱水進來了。
指揮兩人在屋里放好澡盆，倒好熱水，孫二又去井里打了桶水進來兌了。祝四娘子這才對王況說到：“來來來，把衣服脫了，瞧你們這身泥樣，趕快洗洗。”
