楊慎自己都沒發覺，當他到了天津之后，隨著一路上的見朗給他帶來的驚異，不知不覺中，他的心態和來天津的初衷都已經有所變化了。
和后世歷史上，在十幾年后，跟老爹楊廷和一起卷入嘉靖初年那場政爭的翰林侍讀不同;也和政爭失敗后，被放逐邊疆，終身不復啟用的那個罪臣不同。如今的楊慎，還只是個有著神童之名的少年罷了。
少年人往往不會有太深的城府，也不會有成年人那種對世情的洞徹，何況，與普通的世家不同，楊廷和多年為官在外，妻卻一直在老家，直到兒名日顯，他的權位也日益穩固，這將家眷接到了京城 少了老爹的言傳身教，盡管讀了很多經典史籍，但楊慎對儒家學說的理解還流于表面，對治國平天下還抱有相當純粹的幻想，算是個理想主義者。
在后世，這種人一般會被稱為愣頭青，或者憤怒青年，因為他們總是容不下社會上的那些骯臟，總是在幻想國富民強，也常常會憧憬大同天下。當韶華不在，又或經過了世情的磨練，這份憤怒會被付之一笑，進而丟棄風中。
可現在仍然是正德三年，而且還是新年第一天，所以，楊慎還是那個單純的，而非一個皮厚心黑的合格政客，天津的所見所聞，讓他感到新奇和驚訝的同時，也有了濃濃的期待感。
那個負責接待知事已經走開，另外幾個在門前走動，職責相同的人也都在忙碌，楊慎也不欲貿然打擾對方，尤其是在他的身份似乎被人看破的情況下。
不過，想要探知究里，倒也不是無法可想，去柜臺辦事需要排隊，可若是只想旁聽就不用那么麻煩了。不少沒拿定主意甚至完全沒有頭緒的人紛紛圍攏在柜臺旁邊，聚精會神的聽著那些吏員和商人們的對答。
楊慎選擇的目標是個熟人，那個在城門外神氣活現的那個胖給他留下了很深的印象，這會兒他也發現胖正在一處柜臺前說得口沫橫飛，這情景引起了他的興趣，于是他走到胖身后，并不出聲驚擾，只是凝神靜聽。
“…・・・大人，俺老包可是義民，您可不能糊弄俺俺活了五十多歲，咋就從來沒聽說還有這種吃食啊？這罐頭，那到底是什么東西啊？”
湊到跟前一聽，好奇之余，楊慎也有些好笑，原來這胖不是在賣弄見識，而是也遇到不知道的東西了，而且聽過解釋后似乎還沒弄懂，正在那里發牢騷呢。
“罐頭，就是把果蔬煮好調味之后裝在玻璃瓶里面密封・・・・・・呃，玻璃也就是跟琉璃差不多・・・・…”胖的嗓門不小，因為受驚過度，比手劃腳的樣也有些夸張，不過那個吏員的態度依然很好，耐心的給胖解釋道。
“這個俺明白，可是・・・・…用琉璃裝吃食，這到底是圖一啥啊？那琉璃多貴啊！”胖急不可耐的打斷了對方的說明。
琉璃跟玻璃其實不是一回事兒，不過因為明朝沒有造玻璃的技術，所以很多人都是混著說的一聽到要用琉璃瓶裝吃的，胖立刻就暈頭轉向了，這不是用金盒裝稻草嗎？這樣還能賺錢？太扯淡了！
胖用狐疑的眼神打量這面前的這個吏員，很懷疑這人是不是混進侯爺麾下的壞蛋，否則咋能拿這么不靠譜的事兒糊弄自個啊？侯爺可是天大的善人來著。
“這樣處理過的食品，保質期會變得很長主要是給海軍和海商們供應的・・・・・・”那吏員的脾氣真是好到了一定的地步，被打斷了話頭，又面對胖這樣的質疑，他依然不急不緩的解釋著。
“至于成本也不需要擔心，旅順的玻璃廠很快會搬遷到天津來，到時候就會有充足的玻璃瓶供應，而且還足夠便宜，若是開設罐頭廠，只需要招募并培訓工人，然后找好原材料供應就行了。”
“真的？有多便宜，利潤能有幾成？還有・・・・・・煮菜煮果俺倒是會，可你說的那個密封又是怎么一回事？”胖原本是個瞇瞇眼，可這會兒他的眼睛瞪得圓圓的，憑空倒是大了兩圈，那張臉倒像是一顆長了蟲眼的大橙，里外都很圓潤。
“這里只是確定意向，具體的，你得去專利局談，相關的技術都在專利局手里面，想要學習并且設廠的話，只能去那里學。”
“那，還能再改的嗎？”胖有些躊躇。
“可以，若是具體了解后，覺得不合適，或者輕工局考察資質的時候沒通過，那就可以回來重新確定意向。”
“那，除了剛說的那些，還有啥別的項●不？”老包想了想，又是意猶未盡的問道。
“誒，我說包老哥，你在這兒都問了半天了，怎么還沒完沒了啊？我瞅著這個罐頭廠的項目就挺好，你趕緊讓讓，我好登記了去專利局。”他不依不饒的，后面的人不樂意了，有那么兩個對罐頭很感興趣的人也是不滿的嚷嚷起來。
“那你們先登記好了，我等等再問。”胖的嗓門大，只是因為他愛咋呼，其實他的脾氣還是挺不錯的，見有人不滿，他當即便讓到了一邊，嘴里猶自嘟囔道：“俺老包也沒耽誤事兒，要不是俺問的這么詳細，你們哪能聽得這么清楚？”
“是了，是了，多虧了老哥你，在城外是，在這里也是。”
登記就是填表格，需要寫的東西也不復雜，無非是姓名籍貫以及過往經歷之類的東西，商人一般也會懂幾個字，這種水平的還是能應付得了的。
就算有不識字的也不要緊，辦事的文吏會幫忙填寫。對罐頭有興趣這兩個商人都是識字的，所以一邊接過表格填寫之余，一邊還有空打趣胖。
“那是。”胖得意洋洋的笑笑，趁著這個空擋，又湊上去問道：“對了，這位大人，你剛不是說除了罐頭還有其他項目嗎？也是咱們侯爺親自設計的那種。”
“這個啊，其實奶制品項目，應該到專利局那邊詳細咨詢的，不過，既然大家都有興趣，那我就詳細說說好了。”那文吏這么一說，楊慎發現，原來后面的人都圍上來了。
大伙兒都發現了，與其一個個的上前重復詢問，還不如一次性的聽完了，決定好了再來報名。反正賺錢也不差這一時半刻的，與其倉促決定，還不如好好研究一番再做決定。
“奶制品項目的主要產品是奶粉和奶油・・・・・・”
“那是什么？”難怪負責食品加工業的這個吏員說，這項目要去專利局好詳細解釋，他剛一開口，商人們就異口同聲的問道。
“這個啊・・・・・・”那吏員有些犯難，想了想，從桌下面拿出一個碟，上面有些乳白色的粉末，他指著碟解釋道：“這就是奶粉，把鮮奶除去水分后，制成這樣的粉末，食用的時候只要用滾水一沖，就是奶了。”
“哇！”人群中傳出一陣驚嘆聲，中原畜牧業并不發達，牛奶又不易保存，所以這東西屬于很高檔的食品，別說底層的佃農了，就算是在場的這些有些身家的商人，也很少喝這玩意，但大家都知道，奶是好東西。
可有了這奶粉，那自然就不一樣了，來這里的人都是消息靈通的，知道侯爺現在就在遼東，跟中原不一樣，遼東的牲畜可多得很，牛奶羊奶之類的應該也不會太貴。
如果在那里將鮮奶制成奶粉，成本想必也不會太高，這玩意又不占地方，那豈不是就可以往全天下行銷了？和開罐頭廠一樣，都是前景大好的行當啊！商人們很快發現了商機，望著吏員手中的碟，他們的眼神也更加熱切了。
“那奶油又是啥？”胖在京城有過多次經歷，很快就回過了神，奶油這名稱他沒聽過，可既然會和奶粉一起被提出來，那肯定也是相當了得的東西。
“奶油我這里就沒有樣品了，只能去專利局了解・・・・・・那東西和韃吃的交和有點象，不過，因為是侯爺傳下的技術，所以比他們那個強的多，沒有腥味，而且還很香甜，就是不太容易保存，夏天不能生產。”
吏員一攤手，表示自己愛莫能助，想了想，他又拍了下腦門・補充道：“對了，還有一點忘記說了，若是想開辦奶制品廠，必須得去遼東…”
“遼東？那也太遠了吧？”剛還眼睛锃亮的商人們一陣哀嘆，就算是商人，也對邊鎮沒有太多想法，總感覺一去就回不來了似的。
“從陸路走確實比較遠，可從海路走，一點都不遠，就算是商船，從天津到海州也只需要兩三天，而且還能帶著貨物，這有什么可遠的？”吏員笑了笑，“再說了，天津這里又沒有牧場，不去遼東哪有鮮奶供應啊？”
“說的也是呢・・・・・・”不少人的神情都有些變化，語氣也松動了，這樣一說，這距離還真就不怎么遠。
“成，去遼東就去遼東，咱們侯爺不是也在遼東呢？有啥去不得的？這位大人，勞煩你拿表來給俺填。”一拍桌，胖再次搶了個頭籌，他圓圓的胖臉上，滿是堅毅之色。纟
